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“吃饭了!”外头有人在敲锣。

郑老看了眼站在自己身旁伺候自己用饭的仆从,体贴道:“去吧。”

仆从心里一喜,脸上却没有表现出来。

“出去了跟他们说一声,别跟饿死鬼投胎似的,丢我的脸。”郑老在仆从走出去两步后提醒道。

仆从立刻说:“老爷向来心善,待我们很是大方,定不会丢老爷的脸。”

郑老摆摆手:“去去去,我还不知道你们?不在背后骂我就算好了!”

仆从干笑了两声,知道郑老并未生气。

认真说来,郑老不算刻薄的东家,行商路上吃住不好,可他自己也一样。

况且稍微有点脑子的东家,也不会待这些要陪自己风里来雨里去的苦哈哈们太差,否则到了人烟稀少的地方,不用等山匪,自己带来的人就能叫他知道什么是叫天不应叫地不灵。

仆从雀跃地走向屋外,平地里已经聚集了不少人。

都是衣衫褴褛的仆从和伙计,一路风尘仆仆赶来,又没有时间像老爷们一样打理自己,看着格外可怜。

“老爷吃上了?”同仆从一起来的伙计问他。

仆从点头:“咱们吃快点,别给老爷丢脸。”

伙计:“那是自然,咱也不是没见过好东西。”

护卫们在盯着他们排好队后,才把他们带去了露天的食堂——人太多,县城外没有屋子容纳得下。

几口大锅大灶前站着手臂粗壮的男女,护卫们将一盘盘饭菜端出去放在长桌上。

“自己去拿铁盘。”护卫们催促道,“一批批进啊!人太多了!”

仆从出来的晚,排在队伍的后方,他踮着脚朝前看,就怕自己排到了,菜却没了。

有几个护卫排在他后头,这叫仆从格外奇怪。

仆从转头问自己身后那个看着并不怎么吓人的护卫:“壮士怎生和我们排在一起?”

护卫是个年轻男人,长了张圆嘟嘟的娃娃脸,他一笑,看着十分可亲:“就是阮姐来了,也得按规矩排队呢!”

仆从吓了一跳:“怎、怎能如此?”

护卫:“阮姐说了,规矩,倘若有一个人不遵守,日后人人都能不守,尤其是她,她不守了,厂长们守不守?护卫们守不守?百姓们还守不守?”

“这可真是……这可真是……”仆从,“知行合一,阮姐是个君子……君女啊!”

护卫笑道:“你们是有口福了,来的时间正好,要是早几天来,可没有鸡架吃。”

“小公鸡的肉嫩呢!”护卫身边的年轻女人也探出头来说,“也没有骚味,肉也不柴,那鸡架你们啃完了可不能扔,放到那边的桶里去,淘洗干净后打成骨粉,还能加到肥料里。”

在钱阳县,就没有浪费这个词,别说穷苦人家了,就是以前的富户,现在也不敢浪费。

阮响并不克扣富户们,只是没有优待,但对许多富户而言,没有优待就等于克扣。

哪怕最大手大脚的纨绔子弟,如今也只能夹着尾巴做人。

“壮士哪里人?听口音不像这边的?”仆从发现护卫们并不凶神恶煞,也拿出走商的本事,与人攀谈了起来。

护卫:“金州人,家里穷,将我卖给了人牙子,这才来了这边。”

护卫知道仆从想问什么,不等他问便说:“与原先的主人奔丧的路上遇到了山匪,主人被杀了,我被阮姐救了,从此投了阮姐门下。”

“在阮姐剿匪以前,这附近的山匪可不少。”女护卫在后头说,“一座山一个匪窝,哪怕没山,平地也也能遇到土匪,阮姐剿匪以后,附近可是安生了不少。”

仆从:“壮士们都剿过匪?”

女护卫也去剿匪?

女护卫笑道:“剿不了匪的,也就当不成护卫了!”

“这家伙,头一回出去的时候都吓尿了!”

前头的男护卫有些羞恼,但并未反驳,反而说:“阮姐说了,许多人头一回都那样,杀人又不是杀鸡,被吓住是常事!”

女护卫:“我头回可没尿。”

仆从听得入神,脚步慢慢朝前,直到他排到了才回过神来。

他将手里的铁盘放在桌面上,桌后的人给他放了两个杂粮馍馍。

“去那边打菜,馍馍不够吃就再过来。”打菜的大妈提醒道,“可不兴把馍馍带走,吃多少拿多少!”

仆从连说:“一定一定。”

他端着铁盘走到另一边,还没看清铁盘里的菜,先闻到了香味。

那是他只在酒楼闻到过的味道,香得仿佛要杀人,平日有足够的咸味已算美味,可这里的菜还有股说不清道不明的鲜味。

再次将餐盘放下,大盘后的人给他打了一大勺野菜。

平日不怎么看得上的野菜沾着油花,被炒得变了颜色,闻着只有油的香气,没有水煮出来的苦味。

打菜的人叫他把餐盘往前挪一挪。

他一挪,又看见了一大盘层层重叠的鸡架,鸡架的味道就更香了。

不止有油味,还有椒盐的香气,椒盐和油的香味掺杂在一起,几乎要将仆从溺毙在这闻所未闻的味道里。

“这次的花椒品质好呢。”打菜的大妈将鸡架打到仆从的餐盘里。

仆从愣愣地问:“花椒,是什么?”

大妈:“巴椒!茱萸,它名多呢,阮姐叫它花椒,咱们也就跟着叫。”

“没想到这玩意在咱这边也能种。”

民间的调味品很少,酱油都算奢侈,盐也贵,更别提其它香料。

花椒耐寒耐旱,并且味重,不需要加太多盐,用来做菜十分佐餐。

晒干了打成粉后和盐调匀,不管是洒在鸡架上,还是煮野菜汤的时候放上一小撮,味道都很浓郁。

护卫笑道:“阮姐还说外头有种椒,叫辣椒,味道也重,湿气重的地方,人吃了还能抵御风寒,可惜咱们现在弄不到。”

大妈:“阮姐有什么弄不到的?不过是心疼俺们这些苦人,不舍得丢下俺们不管,你们这些小娃娃,可要上进哩!要听阮姐的话!”

大妈以过来人的口吻说:“换成以前,你们这样的小娃娃,能长得这样好?别说鸡,就是馍馍也吃不上!”

两个护卫互看一眼,都忍不住笑。

阮姐这才来了几年,他们都能忆苦思甜了。

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