315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

挨边到我们这里的时候,我和日鱿神分别抽到了三四组,换言之,如果我俩都拿到小组第一的话就能双双杀进决赛在号码出来的一刹那我松了口气,同时眼角瞅到日鱿神也做出了相同的动作,看起来咱俩压力都很大啊

抽签结束之后,除了第一组的人之外,其他人纷纷下场,按照惯例来说这时候就可以走了,我刚去休息室找着西门哥他们一行,还没等走,旁边有个人呼啦就窜到了我面前,赔笑道:“这位兄弟,能求你个事儿吗?”

我瞅两眼发现这人眼熟,仔细一想才记起他是臭豆腐炖猪脚的二厨,于是道:“怎么?”

“我们师父马上就要比赛了,他说,您能不能看完他比赛再走?”二厨搓着手道:“怎么说呢,我师父毕竟是^$】”

我想想倒是也无所谓,反正闲着也是闲着,回去还不是一样被弄去做菜,正好留这里厮混阵再说,运气好的话还能把中午的便当给混了,所以我根本没征求其他人的意见就答应了:“既然你师父都说了,那这面子我必须得给你们第几个?”

“第三,”二厨嘿嘿道:“我们马上就要去准备了,要不您跟着过去,找个师父能看得见的地方待会儿?”

“好吧!”

我们重新来到舞台边的时候,第一二位的菜已经做了大半了,一号位的家伙做的是快活鱼,换言之就是那种端上盘以后,鱼肉全熟但是鱼还没死的那一类菜这道菜有仨关键点,其一,所选的鱼一定要是生命力极强,其二,鱼的腮不能取掉,必须留着其三就是快,必须快如闪电的把鱼开膛破肚,刮鳞去鳍,再以快刀斩乱麻之势迅速在鱼身上切出无数条口子,同时锅里要勾兑调料,鱼肉切好之后立刻拎着把身子下锅炸熟上味,迅速盛与客人!

在此我需要说明的是,这道菜我并非在谁谁谁手上学的,而是我在地府看见十八层地狱中油锅地狱时候想出来的,两者大致差不多,唯一的区别无非一个炸的是恶鬼,一个炸的是鱼而已

二号位所做的菜是清焖羔羊,选用上等羊羔宰杀,取肋下第一条与第四条之间的肉切成条状呈盘蒸熟,其中三点是最值得注意的:首先羊羔杀死后必须把血水清洗干净,一丝不留,如此蒸熟之后才会不带羊肉的膻味其二是蒸笼里需要加入一定量的香料,或者橘皮甘草之物,让香味能够渗入羊羔肉之内其三最关键,那就是在清蒸的过程中必须在羊肉刚刚蒸熟、羊肉开始有八分软、羊肉全熟的过程中三次更换香料,这样蒸熟的羊肉味道才会有层次,味道分明,可这三次更换却又不能让热量外泄,中途降温,所以做这样一道菜就非常难得了从二号位选手的准备工艺来看,他似乎是准备了个独特的蒸笼,中间专门开了个能够快速取环香料的抽拉盒,香料就放在其中,可惜的是,这样一来香料的浓厚度却又不能均匀,羊肉味道也就大相迥异了

等到不到十分钟这俩孙子的菜都好了,端上去得到了两个并不算低的分数:

一号位90分,二号位86分,算得上中规中矩。

然后,臭豆腐炖猪脚以三号选手的身份上台了,我一听菜名乐了这丫的菜居然叫做牛拉面,更绝的是我根本没看见牛肉,就连炖汤采用的都只是菌汤看来这丫的功力不浅,这种简单的菜都敢拿出来参赛!

四号的菜也算是中规中矩,主要是对于海鲜处理之后做菜,因为臭豆腐炖猪脚的关系我并没有太注意,这里也就不累述了。

臭豆腐炖猪脚把汤上锅之后立刻展露了自己独树一帜的揉面方式,他并不是纯粹采用的手工揉面,而是另外借助了根七八米长的竹竿,一端固定,他自己则拿着另一端,揉好的面就用竹竿来进行碾压,如此制出的面更加坚韧而具弹性,也能够拉得更长更细。

等到这家伙开始拉面的时候,我的猜测实现了,他拉出了一碗看着就更龙须酥似的洗面,粗细程度直逼头发丝,放进锅里顿时煮的满树开花美不胜收,略一煮沸就跳到碗里,加上汤头呈递给了评委,当真好评如潮!

不过也有骨头里挑刺的,当中有个眼镜评委就有些故意哗众取宠道:“你这不是牛拉面吗,牛肉在哪儿?”

臭豆腐炖猪脚淡然道:“没有牛肉。”

“那你怎么叫牛拉面这样不行的啊小伙子,消费者会告你的!”

“应该不会吧,我又没说谎,”臭豆腐炖猪脚裂开大嘴笑了:“我姓牛,这拉面是我拉的,为什么不能叫牛拉面?”

众评委顿时哗然,眼镜有点下不来台,忿然道:“就算说得通,但是你欺负了消费者别人也不会再来了啊这和我们做菜给老百姓吃的观点有所不符吧?”

臭豆腐炖猪脚诚恳道:“我家店开在旅游区,我也没指望他们再来就现在的旅游景点来一次够了,谁来两次这不脑子进水了吗?”

眼镜哑然,其他评委则笑道前俯后仰乐不可支,最后竟然给出了他92的高分,算是对这位牛拉面的鼓励

陪完牛拉面之后,我带着大家回家休息,每天的比赛只有一个组,我们的比赛时间如无意外就该在三天之后,既然这样留着也就无益了最关键的是我听说了,电视台这帮玩意儿中午居然不管饭,那我还留着干嘛啊!

回去之后我们稍微合计了下,就现在的情况来看,我们初恋烤肉应该能稳操胜卷,主要原因除了若兮昨天半夜的勾当之外,这里面似乎除了日鱿神也没有另外特别厉害的厨师参赛,只要能搞定这家伙我们的第一名就是稳稳当当跑不掉了。

晚上的时候消息传来,第一组比赛的结果出来了但我万万没有想到的是,第一组的胜利者居然就是牛拉面,他那92分一直到最后都没人能够告破,最后名正言顺的以第一名身份迈向了决赛!

这下我更看不起这些选手了牛拉面都能拿第一,这才真的是没人了,我还怕什么怕啊!

所以,第二天比赛的时候看电视直播的就只剩了任晓妍,看完之后转告我说第二组的获胜者居然是初赛烤骆驼那位,当初他也是歪打正着选择了只骆驼开烤,后来因为时间关系没能全部烤熟,可就烤熟的部分也彻底满足了五百群众评委的胃口,所以入围,只是没想到他也居然以小组第一的身份出线了。

结果出来之后,日鱿神还给我来了个电话,言下之意比较简单,就是给我再次确认手上的菜谱,因为他和我难得意见一致,都认为这次比赛的选手实力太差,冠军妥妥的要从我们当中诞生,所以提早一步关心下他即将到手的东西。

问了之后才知道,日鱿神手里居然有四道菜谱,分别是人走茶凉、白日做梦、鸡飞蛋打和过油不急,我也就把手里的菜谱分了四道出来做赌注,和日鱿神约定就在冠军出来的当天就必须交出菜谱以免夜长梦多,这孙子非常爽快的就应了。

第三天,日鱿神毫无疑问的获胜了

这三天时间我虽然没有过分关心比赛的情况,但是我却彻底调查了下日鱿神手中伊尹、彭祖、易牙的情况,三位都是历史上有名的厨神,我不得不防!

首先是伊尹,这位是夏末商初人,也就是今天的开封杞县人,曾辅佐商汤王建立商朝,被后人尊之为中国历史上的贤相,奉祀为商元圣,是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的五味调和说与火候论,至今仍是中国烹饪的不变之规。

五味调和说,也就是通过使用不同原料荤素调料的不同特性、质地性及本味合理配合及运用得当的烹饪方法及调味方法,使其产生另一种独特口感与味感及质感的菜肴火候论,也就是不同的菜肴必须采用不同的火候烹饪,只有适当的火候才能做出最美味的菜肴。

伊尹曾辅佐商汤王灭掉了夏朝,又帮助商汤制定了各种典章制度,使商朝初期社会稳定,经济发展,从而名扬天下。他一生辅弼商朝五代帝王,他教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河,在中国烹饪文化史上占有重要地位,伊尹像被中国烹饪界尊为烹调之圣、烹饪始祖和厨圣,从某种程度上来说,他在烹饪界的地位就和赌神在赌界的地位一样高高在上无可动摇!

至于说彭祖,这位爷有两点流传至今,其一是年纪大,据说活了八百多年其二就是他的厨艺,按照古书的说法,彭祖应该是我国历史上第一位的职业厨师!

彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹野鸡汤,献给帝尧食用,被帝尧封于大彭今江苏省徐州市。彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的雉羹之道可祖,便尊称他为彭祖,他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的雉羹之道逐步发展成为烹饪之道,雉羹是我国典籍中记载最早的名馔,被誉为天下第一羹。中国烹饪史略中称彭祖是我国第一位著名的职业厨师,而且是寿命最长的厨师,至今被尊为厨行的祖师爷。

易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做莱。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是化中。齐国菜是我国最早的地方风味菜,后来成为中国的四大菜系之一鲁菜,以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外,万变不离其中,这都是出自易牙最初成型菜系中的更新,却没有实质的改变。

通过这一系列介绍,大家应该知道日鱿神弄来的对手有多屌了吧,但是我并不怕他们,因为这仨孙子并不是传说,而是和孔老二一样是属于地府的游魂,简单来说就是地府的私有财产,我怕他们作甚?

315中文网推荐阅读:凋零风暴的明日方舟之旅明日方舟:泰拉大革命极品男漂亮女真千金只想拿钱明日方舟:今天也是叛变的一天总裁大人,100分宠!逆天能量师:绝宠废材妻造化灵诀至强龙尊叶辰王妃假哭,王爷直接提刀杀上金銮殿拒嫁冷面军官后,易孕体质暴露了暴君修仙传夜月之暗明日方舟:现代战役柯南之落地满声望玖玖的穿越之旅灵异:从驾驶灵车开始崛起冷面军官太勇猛,娇媚军医架不住猫妖撩人请玩家不要招惹软糯NPC四合院:开局我做了医疗室女医生的小助理不负羲和什么?我是四个崽子的恶毒后娘?花醉满堂异世界,来到这里后我反而被削了倾朝野:小国师他嗜我如命柯南:我的系统无法无天盗墓的盗友你的狂傲我喜欢,你的心门记得关穿到八五家属院:撩兵王!生乖崽重回七零,改变一家命运情深不追忆琉璃美人命我都变成迪迦了,你才来系统?携随身厨房,穿到四合院,发大财无香自芳七零相亲:相亲到了最强战神军官农门长姐,女特种兵靠种田逆袭我就是个反派,为什么总有人追我至尊人王星际之结婚后,我过得风生水起炮灰拯救男配,天造地设一对和莲花楼一起穿越武侠世界桃花源人乱天纪星穹铁道:性感丰饶,在线输出安陵容重生之锁清秋二爷的白月光重生啦北行游记沈总的偏执娇妻重生了诡天,葬道,仙人墓
315中文网搜藏榜:婚然心动,总裁的独家盛爱极品男漂亮女七零嫁糙汉,我两胎生了五个崽夜月之暗东隅虽逝脱离奴籍后,长姐回家种田了快穿:宿主是个呆萌小花妖你咋掉到七十年代去啦?你妹又作妖啦充电风云录携随身厨房,穿到四合院,发大财爱你如旧霸总的冰冷特工妻快穿之女配对恋爱不感兴趣聊天群从魔改版火影开始暗黑向日葵我在侯府当调解员,被全家宠了逃荒后,我怀孕了快穿:美凶残女配她又在线崩人设异次游戏怦然心动修仙:从感受杀气开始从医十八年,重生到高考报志愿前末世重生我靠囤货零元购硬核求生武祖之巅穿书七零小知青撩爆偏执大佬心机王妃驾到,王爷哪里跑反派乖乖!我是来生崽的【快穿】汝本明珠绑定系统后,宿主又不想花钱了被始皇读心后,文武百官卷疯了!超神道士修仙龙族:开局就A级的路明非这不是意外你就是我的天堂吃货在修仙文里搞美食猫妖撩人恐怖街原神:在钟离面前,冒充岩王帝君人在疗养院,全靠病人逢凶化吉穿书后,我把龙傲天男主攻略了!贺景黎的小青梅可盐可甜穿入蔚蓝档案的我,带着多重身份龙图案卷集不曾宣之于口的秘密精灵之黄金牧场重新攻略病娇男主【快穿】局长今天抓到禁闭者了吗南娇宠驱魔道长又在警局露脸了
315中文网最新小说:港片:港岛大佬奥特:至高进化快穿之宿主你快住手呀!我一个小刑警,你让我当鬼差与琴女姑娘的卿卿旅程穿越万界寻求不灭行走诸天,乱世封神穿成农家老妇,卖豆腐还债致富两张藏宝图灵元心经侯府主母重生后,和离嫁王爷!嫡女重生,嫁给病娇王爷后被宠疯了穿书后,恶毒女配成了大女主盗墓:重生笔记小姑娘怂萌嘴甜,宋爷弯腰轻哄影视喜当爹:从许幻山开始路小西星际日常四合院:开局与傻柱决裂逆行的阳光八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬平明拂剑任我去傅总的病弱白月光回国了公子莫动心步步惊心,她在书中逆天改命了!账房先生li仙路漫漫之成仙【神豪】从绑定追星返利系统开始穆黎传撩回她仙子毋燥,我拚老命也要解你情毒福天记四合院:开局娶妻陈雪茹快穿:炮灰他妈手撕剧本打脸成神开局养娃:淡定,咱家有田我,诡异NPC,吓唬哥哥怎么了我帮配角上位,主角道心破碎步步为营,宫女逆袭成贵妃咒回:超弱的我能拯救咒灵操使吗侯门小妾吃瓜,皇帝裤衩保不住了夺我命格,我用鬼王镇万鬼甜宠,禁欲总裁诱拐小秘书卡牌:用三国卡组给对手带来啸容四合院:开家早餐店,馋哭四九城快穿:百分百甜宠日常深吻你哈!拿捏崽子的心,我先哭被读心后,给修仙界一点吃瓜震撼我和阎罗大帝有个约快穿:病娇反派又被宿主撩迷糊了只是想给精灵们一个家我有什么错