蒙犽已知道了他想了解的一切，不再和县令废话，出门寻找韩信。
而韩信也已经洗涮干净，跑到淮阴最大最豪华的酒楼要在那里定酒席。
“韩信，你来这作甚？”
嫌恶的声音响起，韩信正抬头看着酒楼的名字——醉仙居，突然被人吼叫十分不喜，韩信扭头看去。
只见一名醉仙居的门迎，一脸嫌弃的看着韩信，韩信站在酒楼边，手中仍抱着他那柄剑，他眼睛盯着醉仙居的门迎，表情有点不自在。
看到韩信还呆在门口不走，门迎立刻走到韩信身边，挥手驱赶韩信，像赶一条脏兮兮的野狗：
“没有剩饭给你，快走，快走！”
韩信的面容，因长久饥饿而痛苦，遭到驱赶，他往后退了数步，摸了摸怀中蒙犽给他的那一袋金豆子，又瞧了瞧头戴绿巾，一身绿皮的门迎，再闻到从醉仙居内飘出香气扑鼻的鱼肉菜肴味道，艰难地咽了下口水，鼓起勇气挺起胸膛：
“你莫要看不起人，我有钱，我要在这里请人吃饭！”
门迎听到韩信的话压根不信，韩信在淮阴的名声已经臭不可闻，无论谁都不会相信韩信有钱。
门迎哈哈大笑道：
“哈！哈！哈！韩信，你莫不是睡迷糊了，穷的饭都吃不起的穷光蛋哪里来的钱，也许你命好，在路上捡了几个铜钱。
可这里是醉仙居，不是几个铜钱就能吃饭的地方，你身上若是没有几百两银子，这醉仙居的门你进都不要想进。
看看你，身上衣服到处都是破洞，你要是有几百两银子早根本藏不住，你不要在这里捣乱，影响客人食欲。
赶紧哪里凉快哪里呆着去。”
被人小看，韩信十分生气，韩信怒道：
“我虽然没钱，但是有贵人给我钱了。贵人给我的钱就是买下整个醉仙居都够了，贵人有事耽搁了，让我先拿着钱找个好点的酒楼定酒席。
整个淮阴也就你们这里最好，你竟然还敢把我朝外撵，你还想不想干了，若是你们家主知道你把贵客朝外撵，只怕会活活打死你。”
看到韩信不像是在开玩笑，门迎真有点拿不定主意，其实门迎完全可以让韩信先把钱掏出来看看。
可是在秦国开饭店都是先吃饭后结账，从来没有谁到饭店要先把银子亮出来证明自己有消费能力的规矩。
若是韩信不口口声声的说他要请贵人吃饭，门迎还敢欺负韩信，让韩信把钱拿出来证实一下。
但是一想到韩信身后的贵人，门迎真怕得罪了不该得罪的人，门迎左思右想，终于有了主意。
门迎小心翼翼的开口询问：
“韩信，你能不能告诉我你要请哪位贵人吃饭？”
看到门迎听说自己身后有贵人，态度都变了许多，韩信暗自发誓：
“这就是狗眼看人低，我一定要出人头地，等我发达后，我要让所有看不起我的，欺辱过我的人付出代价。”
想到这里，韩信猛地把胸膛再次一挺，大声说出了蒙犽的名字：
“我要请的贵人乃是当朝大将军蒙恬独子，有着独自一人大败匈奴的傲人战绩的当世大英雄蒙犽蒙少将军。”
“嘶~”
韩信话音一落，门口迎客的四个门迎同时发出一阵阵吸凉气的声音。
四个门迎全部以一种羡慕嫉妒恨的眼神盯着韩信，心中暗自腹诽：
“这个韩信也不知道走了什么狗屎运，竟然能够和当朝最红的蒙犽搭上关系，这样的好事怎么没有轮到我头上呢。
是了，想必是韩信成天在徐屠户那里捡狗肠子吃，可能是韩信把狗肠子没有洗净，吃了狗屎以后才走了狗屎运。
这样的运气虽然污秽了些，但是为了后半生的荣华富贵，污秽就污秽吧，等我不当值了我也去弄点狗肠子试试。”
四个门迎本着好事情要和最亲近的人分享的态度，不但自己买狗肠子吃，还把自己的猜测告诉给自己的亲朋好友。
门迎们每次将自己的猜测告诉亲朋好友的时候还一副神秘兮兮的表情，说完之后还不忘千叮咛万嘱咐：
“这件事是我看咱俩关系不错才悄悄告诉你的，你可不要给我乱传啊！”
有人嘴严也有人是大嘴巴，那些大嘴巴的人你越是不让他传什么，他还越是传的满城皆知。
那些想走狗屎运的人不一定是非要和蒙犽攀上关系，狗屎运吗，还不是不可预测，什么好事都有可能发生。
有的人是为了升官，有的人是为了发财，还有的人是为了能够多娶几个老婆，总之，整个淮阴的人因为几个门迎的瞎鸡儿猜测突然变得爱吃狗肠子。
不但是爱吃狗肠子，还故意不把狗肠子收拾干净，多多少少都会在狗肠子里留上一点狗屎。
为了遮掩狗屎的味道，淮阴的厨师可是想尽了各种办法，可是无论如何给带着狗屎的狗肠子加工，那股腥臭味都无法掩盖。
最后还是一个聪明的厨师想到了一种处理方法：
“他将狗肠子洗到八成净，经焙烤、煮后切片或丝。将掰成白果大的馍粒放在碗中，再将大肠、熟肉、鸡肉或鱿鱼、海参片整齐地排放在馍粒上，用滚开的专制肉汤浇三到四次，使碗内馍块浸透汤汁，然后放入酒糟、调料水、盐粒、绿菜末和葱丝，最后再浇上汤汁而成。”
当然这么奢侈的做法也只有富人能够吃得起，穷人们吃不起如此奢侈的带狗屎的肠子，也只能另想办法。
富人有富人的办法，穷人也有穷人的办法，有一个聪明的穷人经过多次尝试，终于发明了穷人吃带狗屎的狗肠子的办法：
“狗肠子这东西，处理起来工序繁杂，他先将狗大肠反复翻洗摘油、漂洗笊肠，后入锅除腥去腻。
再另锅煮沸调料汤，放入狗大肠后文火炖煮，出锅空水后再给肠子里面塞点因为加工而变得干净的狗屎，最后用穷人们腌制腌肉的方法将其腌制起来，吃得时候蒸上一蒸就可以了。”
韩信完全不知道因为自己的话让整个淮阴人都迷恋上了吃异食。当然，这些事情都是蒙犽和韩信离开之后的事情了。