315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

往盆里加点水,用筷子将盆里的面粉搅拌成絮状,这样揉起来就不容易沾手了,她这才跟薛琰说道:“揉成面团吧。”

薛琰应了声嗯,才将他洗的干干净净的两只手放进去,开始揉,不时,姜月又往里面倒点水。

其实她倒是自己想揉,虽然她现在手特别小,但力气比薛琰大啊,但因为薛琰说要是她来揉的话,刘桂霞他们会更想来帮忙,她便算了,让薛琰来揉。

薛琰揉了半天,才将这两斤面粉给揉成光滑的面团。

姜月又拿来一个盖子,盖在盆上,醒面。

然后,薛琰和姜月就坐在盆旁边的小板凳上开始等了,刘桂霞看他们这样,还以为他们是对着盖在盆里的面团深思,想着怎么样才能将这面团给做出跟镇上不一样的面食来。

姜月却在用只有薛琰听到的音量,小声跟薛琰说道:“等这面团醒好了,就可以开始洗面团了,得洗好几次,要将面筋都洗出来,没一点白色疙瘩的面团就行了。面筋到时候可以蒸熟切成小块加凉皮里面,那个洗好的面水得静置沉淀,一般沉淀两个半到四个时辰的样子,也可能沉淀一个半时辰就沉淀好了,反正就是看有没有分层,若是分层了,就行了,不一定非要看时间,到时候就倒掉上面的水,下面的白浆就可以用来做凉皮了。”

“嗯。”

等醒好面,就是洗面了。

薛琰揭开盖子,往盆里倒了一瓢水,面团立刻淹在水中。

“小琰!”刘桂霞、李荷花、余红燕三人都立刻叫了出来。“你这样到时候还怎么煮啊!我看别人的面团要不就是拉成面条,要不就是切片,要不就是揪成小剂子,要不就做成包子饺子馒头,你这不行的!哪有直接就在面团上加一瓢水的,不行的!你还是没围着锅台转过啊!你这么做的时候,不知道问问月宝么!”

呃……

薛琰沉默了一下,才道:“……就是月宝让我这么做的,说想试试看,左右面条包子那些镇上也有,看看这样能不能琢磨出点新东西。”

“哦哦,那没事了。”刘桂霞她们立刻都道。她们家月宝应该跟她娘一样有这方面的天分的,估计真能琢磨出来。

薛琰:“…………”这区别待遇……尽管理解,但还是……

姜月几不可见的勾了下嘴角。

薛琰又默了默,才又去将手洗的干干净净,姜月也跟着去洗了手,然后,两孩子开始洗面团。

这得换几次水,不然,面筋里面肯定还有白色疙瘩的面团。

将换掉的白白的水都倒在一个盆里装着,这就是面水了,直到面筋洗不出来白色的东西了,洗出来的水都是清的,才不再洗了。

面筋先放一边,面水也放一边,让静置沉淀,上面还是要盖盖子的,免得有脏东西落进去。

刘桂霞她们看着洗出来的面筋,都很惊讶:“那水都是白色的,这怎么微黄,还里面跟有网和空隙一样。”

姜月道:“我也不清楚,就试试看,但这可能是面的筋骨吧,干脆就叫它面筋吧。”

315中文网推荐阅读:天价老公温柔宠末世之我的世界雪域兵王穿越之相杀相爱重生之我是神君腹黑魔妃倾天下神医如倾绝色丹药师:鬼王妖妃重生九零年:军嫂,有点甜很纯很卖萌:钻石富豪来相亲神医狂妻:国师大人,夫人又跑了都市超级天帝未婚夫死后我嫁给了他的分身奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘脸盲狱主修真记不负荣光,不负你特种兵王在都市我的系统有点壕军工霸业年代狩猎:长白山猎人王美女老板的贴身兵王奇术色医佳偶天成,绝爱倾城商妃你结婚我劫婚穿越逍遥嫡女全职猎人记女神的上门豪婿魅医倾城:逆天宝宝腹黑爹王者护卫陈天阳苏沐雨重生空间八零小军嫂你的爱如星光Re,骨傲天屠戮的我锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册神婿叶凡四合院之禽兽何雨柱超级透视帝尊倾城女儿受辱?十万将士跪下叫公主!男秘升迁路千亿聘礼:总裁求婚请排队女神的超级鳌胥至尊战皇巅峰战神在都市锦鲤弃妇:随身空间养萌娃我的纯情总裁老婆四合院:傻柱的逆袭人生重生医武剑尊你是我生命的四分之三美女市长老婆
315中文网搜藏榜:都市之归去修仙稼穑人生最强小村医重生八零之军少小萌妻同路人,平凡十年御灵:天使女仆总想把我养成废人被暴君强宠的金丝雀翅膀硬了四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢穿到八零后我成了锦鲤末日?宅舞冒险出道即是巅峰1979全民:开局觉醒sss级召唤天赋我为猎手重生八零:肥妞翻身记逆习大老婆不负荣光,不负你盛婚甜宠:先生,早上好变身:武道女帝惯着他治愈他娇妻得宠:盛少别乱来王妃又又又去除妖了恋爱后,学霸她成了撒娇精随机职业体验,满级人类震惊网友重生之我是神君豪门权少密爱成瘾绝色总裁的贴身高手返穿你与流年皆不在重回1998当富翁奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘多子多福,我打造三千校花女团!团宠大佬你马甲掉了超品战兵红颜三千特种兵王在都市极品透视妖孽狱神归来对首席大人的攻略争夺战浅浅系统:至高无上话语权重回八零小辣妻长路漫漫只为你刚穿越的我被直播开棺写日记也能无敌四番队的三席都市之逆天大反派四合院:贾东旭老婆孩子热炕头我算命主播:每日三卦,完事下播海贼之英雄降临快穿之气运剥夺系统
315中文网最新小说:开局醉酒后突变小萝莉修仙只为暴富云神都赢在起跑线了,谁还要奋斗啊!瑟提!我的名字就是力量!让你建设山村,你把娱乐圈炸了都市神医修仙归来开局觉醒双灵窍的我,直接爽了!破事精英之怕麻烦的副经理英灵祭:全面战争心妖师我,最强概念神全民觉醒:我隐藏了空间系道童下山,诸神退位乡村快活小傻医逃亡生涯十六载紫袍雷法金光咒,国家请我快出手红尘觉醒之美女总裁爱上我镇古狂龙诡异复苏:开局成为地府大佬傻巴赘婿控制直接控到死,你管这叫辅助?神豪:女神们都被我渣了我与生活对抗的那些年全民铠甲觉醒,我觉醒了帝皇仕途:求求你升官不要那么快全民迷雾求生:你们求生我画符转世,重生之后登顶巅峰重生之军政逢援的草根快穿:满级大佬反杀记绝世高手在都市当打工人漫漫修真路,一人独登仙文娱:让你成文豪,你直接飙车?卧底,再不收网我就恶贯满盈啦!重启科幻人生,大刘都不敢这么写重生2001,开局救下高冷校花我就去修个仙boss大人别追了我的青春恋爱物语才不要修罗场冰下罪恶玩个游戏,她们叫我负责?骗父母去当兵,我成了科研院士都恩断义绝了,谁还惯着你们啊!我在赛博世界猎杀异能者重回1990,开局一网大黄鱼我的红颜,都来到了现实变身:神的恶作剧之吻系统赋予我兽娘,我携青梅护山河娱乐:参加跑男白露乐坏了人在江湖飘,美女杀千刀重生回到初三校花同桌直接沦陷