第217章 猪豚和指南针
第二天清晨起床，刘羿觉得神清气爽，走到黄莺儿房间，黄莺儿还抱着小女儿刘瑛呼呼大睡，刘羿蹑手蹑脚退了出去，到秦玉房间看了看昨天刚出生的二儿子刘庆。刘羿刚想退出房间，发现秦娟堵在门口。秦娟说：“老爷，你要了我吧，我也给你生个儿子。”
刘羿摸摸秦娟的头：“等你长大了再说。”
秦娟咕哝道：“我都14岁了。”
“等你15岁以后再说。”刘羿把秦娟推开，去了糜贞那里。
……
刘羿到达州衙办公室的时候，甄逸已经带着几个人在走廊等着他了。刘羿说：“这么早，走，去会客室。”
刘羿让黄叙把冼岱、虞国叫过来，同时把糜竺也叫了过来。
甄逸这次带来四个人，其中一个叫洪昇的是郡城商号掌柜，另外三个是冀州县城商铺的掌柜。听完甄逸对来人的介绍，刘羿也介绍了珠崖州的情况，刘羿说：“本官从县令到州牧只有三年时间，变化太快，机构设置、管理体制都跟不上，问题很多，需要逐步完善。现在，州衙没有金曹，也没有和地方分利。我这边控制的钱有三大块，一是精品熏鱼的收入，二是精盐的收入，三是豆制品厂和葛根制品厂的收入。大家都知道，我这三大块都是暴利行业，收入很可观。正因为这样，我们的投资和大宗支出都从这里出钱。比如新建县城、新建工厂、造船、购买武器装备以及军费开支等等，都是从这里出的钱。这样，管理就非常混乱，刚开始估计问题不会太大，但如果没有管理和监督，后面就会出大问题。因此，要把少府机构建立起来，专门管理这些钱的收支，兼管使用情况。”
大家听了都点头，觉得再不管肯定会出现不少贪官。
刘羿说：“我们在州衙设置少府令，郡府设置少府丞，县衙就不设置这个机构了，由金曹负责这块业务。州衙少府令品级和各曹从事一样，六品官，郡府少府丞和各曹掾史品级一样，七品官。大家觉得如何？”
大家都没有异议。
于是刘羿辟举洪昇为珠崖州少府令，冯琪为合浦郡少府丞，虎敬瑜为南海郡少府丞，张仪然为苍梧郡少府丞。
刘羿说：“你们先把机构建起了，再补充小吏。糜家主、甄家主可再输送一些专业人才过来。”
“诺！”两人答应。
刘羿说：“就发布命令，盐铁、熏鱼精品厂、豆制品厂归少府管理，所有收支归少府监管。”
……
二月末，合浦郡高凉县铁厂投产，至此，刘羿已经有了三个炼铁厂，铁器供应紧张状况进一步缓解。至于炼钢，刘羿还想缓一步，先继续增加兵器装备。刘羿的想法很清楚，科技树要慢慢成长，不能拔苗助长。但到了现在，刘羿想推广肉猪养殖了，
在汉朝，猪还不叫猪，叫豕或者豚，猪肉也只是下等人的食品，有钱人是不吃的，《礼记?少仪》就有证明，说：“君子不食溷豚。”
有钱人为什么不吃猪肉？一是猪圈的环境太脏。汉人养猪不像后代，有专门的猪圈来养猪，会定期打理猪圈。汉人养猪非常随意，直接在茅坑旁边垒个塔就养起来了。然后人的粪便和猪的粪便混合在一起，猪猪们就生活在一堆粪便里面，这样环境下养的猪，君子们自然不屑吃了。二是猪长不大，猪肉太瘦，没有脂肪。原因是猪不阉割，总是发情，焦躁不安，相互争斗，所以吃得多，却不长肉。三是没有阉割的猪分泌性激素使肉味难闻，有很大的骚味，肉质不好。一句话，不好吃。
据说，猪的阉割术是东汉末年华佗发明的，可惜没有推广开，直到宋朝，才得以普遍推广，猪肉才代替牛羊成为主流食品，君子才“争食溷豚”。
三月初，刘羿带着番禺县新任县令黄之琨一起下乡，先找到一个名叫李三奎的兽医，然后详细给他讲解阉割猪豚的办法，又买了十只小猪豚给他做实验，在阉割到第五只的时候，成功了。刘羿说：“你现在的任务就是给我养猪豚，我有特殊用处，授予你养殖场主管职务，享受九品官待遇。”
李三奎一下成了九品官，自然感激不尽。刘羿又到一条小河边，指着一片树林，对黄之琨说：“看看这片荒地有没有主，如果有的话买下来，建成猪豚场。”刘羿给了李三奎一叠资料，包括猪舍建筑、猪圈管理、猪食配制和猪粪处理等知识，又给了5万钱作为启动资金。
安排好这些，刘羿开始回城。黄之琨好奇地问：“大人养猪豚有什么用？”
“用处很多，不过第一个用处是提供肉食。”
“可猪豚肉不好吃。”
“那是现在的猪豚肉，用新方法养出来的猪豚肉就非常好吃，以后会成为我们主要的肉食产品。”
“那建养羊场不好吗？”
“羊生长速度太慢。猪豚，六个月可以长到200多斤，有什么动物能长这么快。我们只有推广了养猪豚的方法，百姓才能真正解决吃肉问题。还有，猪豚可以产生大量猪油，有了猪油，吃鱼才不腥，才可以引导百姓多吃鱼，真正改善百姓生活。”
黄之琨十分惊讶：“一头猪豚200多斤，相当于七八头羊，如果是这样，百姓确实有肉吃了。”
刘羿点头：“让田曹负责管理这个猪豚场，告诉大家，养出来有奖。下半年，我们推广这种猪豚场。”
“好的，既然如此重要，我亲自过问，争取尽快投用。”
“第一批养殖数量在100头以上。”
“诺！”黄之琨答应。
……
回到城里，侍卫报告：“甘宁求见。”
刘羿回到办公室，甘宁说磁石已经找到了。刘羿大喜：“今天休息，明天，我们去找工匠做司南……不，指南针。”
“这指南针有什么用？”甘宁问。
“指南针是用来辨别方向的。”刘羿指着舆图，“我们站在这里看舆图，东南西北是很清楚的，一看就明白，可是你们行船在大海上，东南西北常常搞不清，是不是？”
“是，我们是靠看太阳、月亮或者辨别风向来确定方向的。”
刘羿笑道：“这是最简单的方法，可很容易出错，如果有一个指针，始终指着一个方向，就不会出错了。”
接下来，刘羿给甘宁详细介绍了指南针的使用方法，又教甘宁学会看有经纬度的地图，把甘宁激动得脸色发红，眼睛发亮，恨不得马上就做成指南针。