等差不多了，他才回到内室，看着瘫坐在位子上的小狼，询问道：“这个火锅的料是用什么做的？”
这个东西吃起来极易使身子燥热起来，若给军中将士们吃，冬日里他们也不会那么难熬，每年冻死的将士不在少数。
小狼摇摇头道：“不知道，这是我姐姐做的。”
明知砚点点头，说道：“明日叫你姐姐来……”他感觉到有些不妥，随即说道：“算了，改日我再登门拜访。”
简青青用一天时间熬制了大批火锅底料，第二天，简氏火锅正式开张了。
越是价值高的东西越无需宣传，她只把火锅底料煮开了放在店里，有人询问的时候就介绍火锅是什么，也不让他们买，等到他们自己要吃才说包厢已经安排好了，请人前去，包厢里还配备专属的服务人员。
来简青青店里买吃的富裕人家不少，有些人本来就是抱着尝试的态度进去的，没想到却被惊讶到了。
包厢不是很大，但却很有格调，有用绿竹做造型的盆栽，细长的青瓷花瓶上插着梅花，墙上挂着字画，桌椅也不是寻常客栈的桌椅，而是简青青特意令人打造的火锅专用桌，每一处都很精致，很有文雅的意境，进去的客人全都喜爱上了。
从未有过的新颖吃法，美味的菜品，到位的服务，使第一批进去的客人出来后全是好评，那些没进去的全都被勾得心里痒痒的，等他们想要进去吃时却被简青青告知今日没有份额了。
一个中年男人不满嘀咕道：“搞什么鬼？哪有把客人往外推的道理？”
简青青为笑着解释道：“客人不知，我们的火锅底料极其难熬制，所需材料也难找，所以每天都会限量二十份，先到先得。”
那男人见简青青态度这么好，顿时有些不好意思了，小声说道：“那行吧，那我可以预定明天的份吗？”
简青青点点头：“可以的，我们接受预定。”
顿时，那些想吃又没抢到的人全都争相去预定了。
简氏火锅经过口口相传，已经人人所知了，某些不差钱的文人墨客听说有这么个地方，也尝试着去吃了一下，出来后，大喜，为火锅写了无数精彩绝伦的文章，这些文章传出去后，使得简氏火锅一时名声大噪，那些文人都想去尝试一下究竟是什么东西有这么好吃。
简青青见了，就在包厢里提供纸笔，供文人们在里面写诗或作画，作好了可以选择留下来也可以带走，很多人都选择留下来挂在包厢里，以至于后来，这些包厢里面多了许多大拿的文章字画，许多人订包厢仅仅是因为这些文章想进去看看，简青青听说了，就准许他们在包厢没人的时候就去观看，这一举动赢得许多文人的称赞，简氏火锅声名远扬，连开罗城内都能听到简氏火锅的名号。
不仅公子哥喜欢在这里聚会，很多太太小姐们也喜欢在里面约会玩耍，简氏火锅成为了石丰县上流社会聚会的第一选择，每天的预定都满满当当。