“爷爷您过奖了。请问你是？”
“我姓澹，是疗养院的总厨师长，做饭是我的工作。所以刚刚听到你的话，觉得你说得很有道理，所以想和你聊一聊。”
“其实我就是随口一说，爷爷您才是真正的懂得烹饪的人。”
“不不，你说得很有道理。我自小拜师学厨，没上过学。心里想的，不知道给怎么说出来。
你刚刚说的，正是我这些年慢慢体会到的东西，但不知道怎么告诉徒弟们。听了你刚才的话，我想我以后会知道该怎么说了。”
“澹爷爷，他刚才还说会做新菜呢。您是行家，您让他做出来，大家尝尝。看是不是他在吹牛。”夏甜甜开始煽风点火。
“哦？小朋友会做新的菜式？那太好了，能不能请你做出来，让我也尝尝呢？”老者果然被夏甜甜说得动心了。
“这里是疗养院，不方便吧？再说了，做什么呀？”
“没有关系，宴会厅和一号餐厅那边经常有领导去，咱们在这里做，不影响到别人的。”澹爷爷是疗养院的总厨，这点事情，他完全可以自己做主。
“好吧，可现在刚吃饱饭，我们还要去沙滩玩，明天下午吧。到时候看有什么食材，我做出来，请你老指点一下。您别笑话我就成。”孙大海大大方方地答应了下来。
看孙大海这么痛快就答应下来，夏甜甜觉得他可能真的会做饭，便想给他添加点难度。
“澹爷爷，北戴河这边有什么特产呀？我指的是能做成菜的特产？”
“特产说不上，特色的东西还是有一些的。你们是首都人，对你们来说，少见点的就是海鲜了。我想想，这个季节吃鱼和贝类最好。
不过，贝类里面的细菌和寄生虫比较多，弄不干净的话，对身体不好。所以小朋友和老人，最好少吃贝类。”
“哦，是这样呀。大海，那明天你就做鱼给我们吃，可以吗？事先说好了，我们要吃新式做法做出来的鱼。”夏甜甜不怀好意地说。
“嗯，那我试试吧。”孙大海装出一副为难的样子，勉强答应下来。
孙圆圆赶紧捂住自己的嘴，生怕自己笑出声来。
因为她知道，小月姑姑最爱吃的水煮鱼，就是哥哥自己琢磨出来的。而且哥哥还说过，把水煮鱼改进一下，就可以做出另一道新菜“酸菜鱼”。
只不过在首都一直没找到地道的天府泡酸菜，他自己也不喜欢吃，所以在家还没有做过呢。
果然，孙大海问澹爷爷：“澹爷爷，我看桌上凉菜有天府泡菜，那咱们这里有天府泡酸菜吗？不要东北的腌酸菜。”
在得到澹爷爷肯定答复后，孙大海说：“那就明天晚上吃，我下午来做。不过，澹爷爷，你得找两个人帮我，这么多人吃，我一个人忙不过来的。”
“没问题，明天我安排两个人来帮你。”
孙大海看大家都吃完饭，已经休息好一会儿了，就告别的澹爷爷，带着小伙伴们去沙滩玩。
整个西山疗养院几乎就挨着大海。孙大海他们出了餐厅门，走了不到五十米，就来到了沙滩上。
看道金黄色的沙滩，和蓝色的大海，大家都感觉心怀舒畅。
在孙大海的带领下，大家都脱下了鞋，跑上了沙滩。
现在是下午四点多了，正是落潮的时候，孙大海没有叫兴奋的小伙伴们下水，而是在沙滩上随意玩耍。
落潮时最好不要游泳，一是危险，容易被海水带远；二是水脏，并且看不到脚下，容易被贝壳之类的东西划伤。
这片沙滩被保养的非常好，虽然沙粒稍显粗大，但大小均匀。没有前世沙滩上常见的垃圾，也不用担心出现易拉罐的拉环或玻璃碎片。
稍远处还有一座礁石堆，据说当时为了排除安全隐患，那里是要被炸掉的。
不过在看了现场的照片后，有许多首长都希望能保留下这座礁石堆，因为在这里，可以感受到大海温馨之外的另一面。
孙大海把不能现在下海的原因对大家讲清楚了，大家也都表示同意。
于是，沙滩上热闹了起来。
沙滩警卫很快就给他们送来的长椅，还有铲子、水壶和水桶等玩沙子的工具。很明显，这些都是适合儿童用的小号工具，可见这里绝不是第一次有小孩来度假。
警卫还想在沙滩上支太阳伞，被孙大海阻止了。现在太阳已经西沉，太阳伞支不支的，意义不是很大，就不麻烦他们了。
。孙大海事先问过，这里除了他自己，只有沈依依小时候到过海边。其他人都是第一次见到大海，所以大家一致公推他，来安排大家在海边的活动。
孙大海和小朋友们商量了一下，准备做带大家做个简单的沙雕玩，
他先把伙伴们简单的分配了一下工作：他和马健卖力气，负责挖沙子。夏甜甜和沈依依先负责用水桶运水，夏媛媛拿着水壶负责倒水，孙圆圆带着五岁儿童组，负责在旁边呐喊助威，只求不捣乱。
说到沙雕，孙大海还真懂得一些。
前世的他曾经有个客户，是太平洋亚洲沙雕协会（APSSA）的赞助商，同时也是个狂热的沙雕爱好者。
在孙大海为他操盘那两三年的时间里，只要一有空，他就到全球各地参加沙雕节。孙大海也被他忽悠着，也跟着参加了两次。
他的手艺虽然不怎么样，可相关知识却知道不少。在他的熏陶下，孙大海虽然对沙雕的兴趣不是很大，但也是学到不少东西，能做好几种简单的沙雕来。
到了后来，当网络用语把“沙雕”这个词毁掉以后，孙大海就再也没有去玩过沙雕。
当然，这只是个借口。
孙大海被忽悠去玩沙雕的时候，还以为很容易就成发生沙滩艳遇呢。
结果发现，玩沙雕基本等于在太阳下挥汗如雨地挖沙子，当泥瓦匠。除了变黑，什么都捞不到。于是他就果断退出了。
这段经历，足以使孙大海带着小伙伴们，做一些极简单的造型了。
孙大海见时间已经不早，玩不了多久，天就要黑了。而且，真正的沙雕，要的是有凝聚力的沙土质的沙，北戴河这里的沙并不太合适。所以孙大海就决定，就做个最简单的小房子。