315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“我的天,这是怎么办到的”

“还真像是魔术表演一般呢,从脱模到完成只用了几秒钟的时间,实在是太令人惊讶了吧。”

观众们的反应也是相当的惊愕,属实是没想到有人居然能这样完成料理,可以说都被刘昴星的这一手给震惊到了。

“那么开始试吃吧。”林顿也是直接说道。

很快林顿就杳起了一勺豆腐,送入口中的瞬间,香辣嫩滑的口感瞬间就充斥了整个口腔。

麻婆豆腐这道菜林顿显然也不是第一次吃了,小侄女就做过,亚丝娜也会做,甚至远坂凛都给林顿做过。

但是眼前的这道麻婆豆腐显然是味道最上佳的。

林顿记得就这本动画的一开始就说过麻婆豆腐的几个要点,麻、辣、烫、鲜、香、酥、嫩、活。眼前的这份麻婆豆腐便是集合了以上所有要点特征的作品。

不仅如此,这次的作品中还增加了一股甜味。林顿本来以为这股甜味会比较的奇怪,但是实际上吃起来,根本没有奇怪的感觉,反倒是突出了其他的特色,可以说带着整个风味又有些升华。

当然这还是林顿这边已经吃过这世界的料理已经有一定的心理预期之后的反应。看了看旁边的雅兰,显然第一次吃这个世界的料理的她表情方面就相当的享受,肉眼可见的那种吃到绝品美食的幸福表情。

“嗯嗯嗯,美味。”许久这边的雅兰才睁开眼,开口道,“令人印象深刻。”

雅兰的形容词显然是比较简单的,毕竟她肯定是不会做饭的。估计对美食的评鉴水平和林顿属于一个级别的。

不过另一边的小侄女吹雪显然不一样了,同样露出了相当享受的表情之后,她就开始询问情况了。毕竟同样喜欢制作美食的她当然也想知道这麻婆豆腐到底是怎么做的。

“这黑色的豆腐是甜豆腐,味道相当的搭配,是什么做的”吹雪问道。

“我在黑豆豆腐里面加了黑糖。”刘昴星回答道。

“哦,还有呢”吹雪继续问道。

“唉”刘昴星愣了下,“就只是如此,没有添加别的东西了。”

“哈”吹雪愣了下,“这不可能没有其他的东西啊。”

“呃……真的只有这两样。”刘昴星说道。

“不可能,别的不说,就这颜色也不能只有这两样。”吹雪说道,“你倒是说说看只加这两样东西,这豆腐怎么可能会是黑色的”

“难道不应该是黑色的吗”这倒是旁边的林顿开口问道。

“呃……你觉得黑豆磨成豆浆的话,是什么颜色的”吹雪问道。

“黑色”林顿问道。

“是白色好吗,黑豆只有外面一层壳是黑色的,里面的部分还是白色的好吗”吹雪说道。

“那不是还有黑糖吗”林顿说道。

“那你觉得要加多少的黑糖才能把颜色染成这样”吹雪问道。

“呃……”林顿当然不知道。

“所以只是这两种原料的话,百分百是制作不出这种纯黑色的豆腐的。最多就是颜色比这嫩豆腐稍微的深一些而已。”吹雪说道,“要达到目前这种颜色,应该要添加一些特殊的染色物质,常见的比如氧化铁,或者植物炭,但是添加这两种色素多少都会改变口感,但是我没有吃出来,所以才想要询问到底是加了什么的,比如说……墨鱼汁说不定也行。

“你看看,这就叫专业。”林顿指着吹雪说道。

“可……可我确实只用了两种原料啊。”刘昴星也是一脸懵逼,因为他确实只用了两种原料,没加任何着色剂。

“但是……”吹雪还想说什么,直接被旁边的林顿拦住了。

“魔法,这边添加了魔法,懂吗”林顿赶紧说道。

“哦,原来如此,这就说得通了。”吹雪点头道,“我就说嘛。”

“唉什么魔法那是什么东西”刘昴星这边一脸懵逼,什么魔法他根本不知道好吗。

“总之你就是用了,懂”林顿直接说道。

“但是我……”

“继续点评。”林顿赶紧打断道。

“这个麻婆豆腐从模具中出来的时候保持了相当温度,我猜应该是在模具中就已经烹熟的对吧。”吹雪问道。

“没错。”刘昴星点头道。

“是怎么做到的”吹雪好奇的问道。

“请看我的模具。”刘昴星立刻展示了一下他的豆腐模具,结果众人看到模具的下方有个网格的结构。看到这个,众人突然就明白这些豆腐到底是怎么切好的了。就是在之前刘昴星将模具脱模的瞬间,用这个网格已经将豆腐都给切成方块了。

“我先在模具的底部铺上一层猪板油,然后上面倒上白色的豆腐料,然后再铺上猪板油,然后再是黑色的豆腐料,一层层的叠加,这样一层层之间的豆腐料并不会混合,也不会粘连。等到脱模的瞬间,就能相互分开变成现在这样。”刘昴星说道。

“哦,是这样啊。”吹雪点头道。

“之后提前在模具下面用炭火进行加热,中间的猪板油就会受热融化,同时也将豆腐烹熟……”刘昴星继续说道。

“原来如此,当时阿昴你并不是没有动作,而是在看着火是吗”旁边的周梅丽此时想到之前刘昴星蹲在模具旁边,之前还以为是在发呆,但是现在发现并不是。

“没错。”刘昴星点头道。

“那你是怎么做到用炭火烘烤或者说熏制这豆腐,但是不让豆腐沾上熏烤的味道的”吹雪突然问道。

“唉”这边的刘昴星突然一愣。

“一般来说,炭烤和熏制的料理,都会染上特有的炭烤味和熏味对吧,豆腐又是比较容易沾上气味的食材,你是怎么防止染上这些味道的”吹雪认真的询问,因为她是真的想知道这是怎么办到的,这都是她自己料理中遇到过的问题。

“哈”刘昴星直接懵了下,总觉得对方说的话好像是对的,炭烤和熏制确实会遇上这样的问题,可……自己刚刚好像根本没想到这一出啊。

本来这没想到的问题应该就不存在的,但是现在突然吹雪问起,这问题好像就存在了。

而这突然的问题,刘昴星根本不知道怎么回答啊。

“是魔法。”旁边的林顿看到好像要卡出bug了,赶紧说道。

315中文网推荐阅读:林之漾祁砚尘甜欲被病娇影帝撩哄得脸红心跳免费阅读全文剑道真解LOL:离开RNG做国服之神网游之我有一箭可弑神都市的变形德鲁伊仙帝的自我修养从英雄联盟开始爆红全网网游之极品肥宅工业霸主斗罗:修改一个字,全员人设崩了满级力量,我真不是来打架的吃货‘路人甲’网游之不是玩家盛晚烟顾廷枭是什么小说似影是婙小仙医的风流人生从奥特装甲开始的DC世界[综漫]病态痞黑新书甜欲被病娇影帝撩哄得脸红心跳帝国破晓之剑鬼吹灯之南海归墟我去名学当嘴替颜语新书停球十米远,进球全靠蒙无限之命运主机和电竞大神组CP步步攻心联盟:电竞之盗火者传奇网游,我的运气有亿点点好波矮子的开挂人生神级融合外挂拳皇梦之蛇灾天才医神校园电竞:这座城市的王者诞生英雄联盟之开局让Rita怀孕苏缈苏喻言小说免费阅读全文全民模拟:我有至高权限网游之铁卫凶猛全职教父从和平精英开始签到诡盗奇谈项云峰足坛幸运星纯原乡重生方协文玫瑰孕气不断相士至尊反派儿子你跪下,妈求你点事网游之堕落女神AI陛下求饶吧,太子造反成功了周铮无良家教全能运动系统
315中文网搜藏榜:全民穿越,异世界求生我在游戏王里不当人都市之纵意花丛斗罗之先天二十级网游:我的极品天使老婆金色的探险家手稿身为法师全程肉搏很合理吧!我靠系统养活十八个弟弟妹妹求生游戏:我的外挂能叠加爱是心里的阳光从拿瓦开始的诸天之旅神级融合外挂网游之剑界瓦罗兰快还钱篮坛希望美女的贴身风水师逍遥小村长海岛求生我捡了一只熊猫网游之天下第一当欧皇穿进了求生游戏致命娇宠许倾城薄止褣祁同伟开局觉醒空间异能制霸诸天穿到种田游戏过末日白蔹宋泯开局就被赶出豪门最新章节在线阅读诸天穿越指南自然界的小可爱们超神学院之光能无限长生诡仙翡翠王呢喃诗章惊悚游戏:疯批美人她不讲武德仙境世界,王者至尊还散楼之幻境奇缘龙族冰之莲华伟大的哥布林冕下军婚甜蜜蜜:俏军嫂在八零赚麻了地府全球购阳间巡逻人全家偷听我心声后嘎嘎乱杀万界无敌从斗破开始网游:我有一箭可破万物我在仙界种田我的皇室战争中年了不能玩游戏吗叶瑜然甘逸仙小说阅读免费混沌天帝诀女主是谁幽暗囚笼陆神的国服女友文明争霸场[HP]里德尔小姐和斯内普先生
315中文网最新小说:斗罗:退婚后,深陷强者修罗场末日生存,我的海岛能升级开局寄生邪神!萌主她总是扑克脸恶雌洗白?七个兽夫黑化后争疯啦游戏入侵:我的天赋能偷万物神豪养崽,参加综艺后我爆红全网斗罗:我灵魂圣女,专治各种不服在斗罗大陆当富二代的日子斗罗2:霍雨浩与冬儿现代生活拜托,超级英雄也会染上班味的直播,然后碰瓷男主当锦鲤进入抽卡游戏神印:成为骑士后,我是魔族团宠万千功法录御兽求生,我靠反卷当榜一被困全息游戏后执迷为梦以你为荣盾勇:寒怒屠穹副本求生:我靠善良杀疯了荒野灵气:从跳伞幸存到执掌万灵顶级神豪!富婆打赏完男神们疯了网游之妻从任务来我的师座林译异世界骷髅生斗罗2:穿越斗罗之重振天使荣光主播,你马甲怎么这么多!?斗罗:七宝弃女!武魂殿神罚圣女惊骨黑雾求生:我的向日葵能导航神印:我,白玲轩,强娶魔神皇斗罗:一根命运笔,书写未来斗罗:转投武魂殿后,我内卷成神斗破:焚穹九幽斗罗:开局携天道拐走唐三虚拟纪元往事网游:开局获得混沌体系统为我氪金后,大佬成榜一大哥陆总跪地求饶,沈小姐偏要独美!我的小马驹G5,第1季人间之万象我也不想沦陷啊,可她男装太帅啦女王从顶流做起精灵:这就是我们的故事绝世:霍雨浩妹妹杀疯了斗罗大陆固始私房小厨斗罗叶骨衣:穿回过去,还称帝?四合院:傻柱重生,娶妻陈雪茹用读档专抢敌人机缘后,我飞升了综影视:一见钟情再见倾心向阳而许