画面切到易杰以及大牛这边，吃辣比拼正式打响。
大牛跃跃欲试，好不兴奋。“一切准备就绪，开吃！”
“不等他们了吗？”易杰出于礼貌问道。
“没必要，除去大白，女王大人跟子弹爷爷都不怎么吃辣，何况我还撒了变态辣的喰粉。”
“好吧，我开动了。”
易杰拿起一片送进嘴里，牙齿刚碰到焦脆的边缘，龙油混合喰粉的辛辣便在舌尖炸开。喉结滚动时带起细微的吞咽声，额角瞬间沁出细汗，可他却仍飞快地咀嚼，舌尖卷着龙肉在齿间翻动，又伸手去拈下一片。
大牛盯着烤肉直搓手，猛地抓起三片叠在掌心。肉片薄得能透光，猩红色的喰粉透过肉层映在他粗糙的掌纹上，像落了层胭脂。它一股脑全部塞进嘴里，咀嚼两下突然睁大眼睛，辣意像根烧红的针直扎喉咙，半天才梗着脖子咽下去，鼻尖腾地冒出细密的汗珠，顺着鼻翼往下滑。
易杰又抓起两片，指尖捏着边缘往嘴里送，喰粉沾在嘴边，被他用舌尖一卷舔进嘴里。辣得舌尖发麻，抓肉的速度却更快，咀嚼声里混着淡淡的抽气声，腮帮子鼓动得飞快。
大牛抓起肉片往嘴里塞的速度忽然加快，龙油也顺着嘴角淌到身上，洇出深色的痕迹。吃到第30片时，它的牙龈开始发麻，每咬一口都带有轻微的刺痛，抓肉的手却依旧没停，指节因用力而泛白，手背青筋隐隐跳动。
易杰的嘴唇渐渐泛起红肿，就像被火燎过一样。他用手背蹭了蹭嘴角，反倒把更多喰粉抹在皮肤上，辣得嘴唇阵阵发麻，却仍不肯慢下来。见青石板上的烤肉还剩大半，索性双手齐上，左右开弓往嘴里塞，他的腮帮子随之鼓得像含着两颗圆滚滚的球。
大牛哼了一声，喉咙像塞了团火，每咽口唾沫都带有灼痛。他伸手抹了把脸，汗水混着喰粉在颊边画出几道红痕，抓肉的动作却没慢半分。
青石板上的烤肉，正以肉眼可见的速度减少。
当吃到第60片时，易杰又自如意中取出好些酒来。他随手扯开一壶，仰头灌下一大口，酒液滚过喉咙，带起一道清凉的弧线。不知道是酒液的凉意还是心理作用，反正辣感有所减退。随后，抓起片肉继续往嘴里塞，咀嚼的速度也明显加快，齿间的碰撞声也更响了。
眼疾手快的大牛也不甘示弱，拿过一坛，轻而易举地拍开封泥；咕咚咕咚~大口豪饮，酒液顺着嘴巴溢出，与汗水交织成一条条细流；再顺着下巴滑落至颈侧，又浸透衣襟，最终打湿一片。它倏地一抹嘴，眼中闪过一丝狠劲，抓肉的手更快了，仿佛要将所有的辣意都压下去。每吃一片肉就灌三口酒，喉结滚动得也越来越快。
两人对视一眼，竟有种默契的较量。
一壶酒很快就见底了，将空酒壶扔掉之后，易杰选择性的抓起一壶，并有意无意的挑衅道：“我接下来的操作，大牛哥你要是有脾气就跟着学。”话是这么说，可他完全没有给大牛任何反应的机会，迅速扯开酒壶封口，继而还抛了个碗给它。
“有何不敢。”大牛接过碗，眉头一挑道：“小孩子喝酒才用碗。”其实这话没有嘲讽之意，因为碗对于它来说确实太小。
“哼哼~希望你一会儿还能这么硬气。”易杰先往自己碗里倒了半碗，后将酒壶递给大牛。“只倒半碗。”
大牛也不在意，拿过酒壶，手腕一翻，酒液精准地停在碗沿，不多不少刚好半碗。“为什么是半碗？”
“待会儿你就知道了。”易杰的眼角微微上扬，暂且卖了个关子。“此酒名叫：烈火焚心酿，属于酱香型白酒。酱香为主，略有焦香；香味细腻、复杂、柔顺，泸香不突出，酯香柔雅协调；酱香悠长，味大于香，苦度适中；幽雅细致，酒体醇厚，清澈透明。”介绍完后他第一时间并没有喝，而是拿起一片肉在酒里涮了涮。猩红色的喰粉遇酒化开，在碗底晕出妖艳的绯红纹路。肉片送进嘴里之时，辣度明显降低，清冽的酒香裹着龙肉独特的鲜香转瞬爆发，在舌尖之上形成一场味觉与嗅觉的盛宴。
“这有何难？”大牛依样画葫芦，殊不知竟没掌握好力度，肉片‘噗通’掉进碗里，溅起细小的酒花。它慌忙捞起塞进嘴里，酒液混着喰粉在齿间炸开，呛得直拍胸口，咳咳咳~咳咳咳~咳咳咳~眼泪都快咳出来了。“该说不说，味道比想象中更为复杂，但是，反倒没有之前辣了。”说完，抓起酒坛就是一通猛灌。
“是吗？那继续咯。”易杰笑了笑，又拿起一片肉道：“一次只许涮一片，你没问题吧？”
“继续就继续，没问题。”大牛使劲地眨了眨眼，深吸一口气，稳住心神，再次拿起一片肉，小心翼翼地在酒中涮过。这次，他吸取教训，控制力度，确保肉片完美浸透酒液。送入口中，细细品味，酒香与肉香交融，辣意渐消，余味悠长。它瞪大眼睛，露出满意的微笑。
易杰似笑非笑地瞥了它一眼，心中暗忖：笑吧笑吧，等下有你哭的时候。
他俩你一片我一片地涮着肉、喝着酒，气氛渐入佳境、酒意微醺。不知不觉间，已然吃到了90片。
大牛的脸色由红变紫，呼吸略显急促，动作也慢了下来。它的嘴唇肿得发亮，张嘴都牵扯着发麻的肌肉，拿肉的手抖得厉害，喰粉撒的到处都是，犹如落了层红色雪。它的舌头早失去了知觉，却仍努力将肉往嘴里塞，甚至有半片肉掉在衣襟上都没察觉，只顾着机械地咀嚼、吞咽……空酒坛在脚边滚来滚去，发出沉闷的碰撞声。
反观易杰，像个没事人一样，脸不红、心不跳，原本红肿的嘴唇也渐渐恢复正常。再看他的眼神，无时无刻不透出一股精明与从容。