姜清漪看着孙乐和惊喜的表情，就知道生意来了。
果不其然，孙乐和刚把嘴里的肥肠咽下去之后马上问，“小丫头，你们这卤味多少钱一斤？”
“原价一百文一斤，今天开业，所以八十文一斤，大叔，你要多少？”
孙乐和暗暗想到，这么好吃的东西要是在酒楼里卖，那不得要二两银子一盘，在这摊上竟然只要八十文一斤，真的好便宜！
“给我来两……不，来三斤吧！”
陈氏心头一喜，赶紧开始称肥肠，“小哥，要帮忙切吗？”
“切一下吧，就刚刚那个长度就好。”
“行，你等一下。”
很快，陈氏就把切好的三斤肥肠装在油纸里面包好递出去，“小哥，这卤味拿回去要是凉了，就放锅里蒸一会儿，热了吃味道更好！”
孙乐和爽快的付了钱，心情愉快的拎着一包肥肠走了。
边上正好有几个凑热闹的人，在看到孙乐和听到八十文一斤眼睛都不眨的一下买了三斤，他们也对这摊上的被叫做卤味的东西生出了好奇心。
王氏看到有人围观，做好了心里准备放下脸面开始招呼那些人，“各位要尝尝吗？不好吃不要钱！”
此时盆里的卤味还留着一点余温，味道也散了出来。
其中几人闻到香味感觉馋的慌，正好王氏说不好吃不要钱，他们就决定先尝尝。
“给我尝尝先，好吃就买。”
“我也来点！”
“还有我，我……”
陈氏直接拿了一段切开摆在碗里，让好奇的人自己拿着尝。
姜清漪就在边上看着，有的人手上看着黑乎乎，她都怕那人这么拿着东西吃进去以后会生病。
这样看来，试吃的签子得准备起来了，不然容易出问题。
和姜清漪想的一样，但凡开口试吃的人，吃完以后八成都会买一点回去。
更有甚者知道过两天就一百文一斤，当场就多买了两斤。
这里的人也有爱凑热闹，哪里人多就往哪里钻，小摊边上围着的人越来越多，要求试吃的人也变多了。
生意开始好起来了，姜清漪就没再继续吆喝，就站在边上看着王氏和陈氏配合。
不到一个时辰，他们带来的卤肥肠就已经销售一空，最后剩下的一小段都被一个大婶抢着买走了。
挤在后面没有买到的人开始抱怨，
“哎呀，好不容易挤进来怎么就没了……”
“就是，就是，你们做生意的，东西怎么不多准备一些。”
“可惜了，味道是真不错啊，竟然这么快就没了！”
“摊主，你们下午还来吗？”
王氏有点应付不来这样的阵仗，求救的眼神看向了姜清漪。
姜清漪放大声音说，“各位叔叔婶婶，我们家的卤味一天只能做出来一锅，今天的已经卖完了，我们明天会多准备一些，大家明日请早，谢谢大家！”
“已经没有了啊，那我明天早点来，这味道我儿子肯定喜欢！”
“明天一定要先卖给我啊！”
“……”
等人群散开之后，王氏几人纷纷松了一口气，没想到这卤味的生意竟然会这么好，这都不到中午，那么大一盆就卖完了。
临近的几个摆摊的摊主朝他们投来羡慕嫉妒的眼神。
姜清漪察觉到了，随意的瞥了一眼，暂时把那几个摊主记住没有过多反应。
王氏是帮着收钱和打包的，她小心的把装铜板的小盒子收了起来交给姜大山保管，然后和陈氏收拾收拾准备回去了。
一行人原路返回，姜清漪看着姜大山挑着挑子，想着一直这么出摊也不是办法，可以做个推车，上面还能支一张油布，至少能挡雨。
当然更方便的法子是去盘一个铺面，不过这样算起来成本就太大了，对姜家人来说不划算。
几人到家的时候还不到十二点。
姜老头见他们这么快就回来了心里一咯噔，别是出摊不顺利吧？
姜老太看两个儿媳脸上那欣喜的表情就知道这生意应当还不错，“老大，你们今天出摊怎么样？”
王氏从挑子里拿出装钱盒子笑盈盈的走到姜老太面前，“娘，咱们这个吃食的生意太好了，今早带出去的那一大盆全都买完了，一点都没剩，这是上午的钱，您收着。”
姜老太接过王氏递过来的箱子，“我先给你们收着，留出买下水的钱给老二，在给你们三一人分一些私房钱。”
王氏刚想拒绝，姜老太就继续说，“虽然咱们是一家人，但是你们都成亲了，多少也顾着些自己的小家，攒些钱好给几个小的成亲用。”
听到这里王氏就没有拒绝，便笑着点点头。
姜老太把儿子儿媳都喊到了正屋里，当着大家的面开始数今天挣回来的钱。
姜清漪估摸着今天带出去的卤味有四十多斤，大概能赚三千多铜钱。
姜老太和几个儿媳妇围着桌子数钱，每一百文穿在一起，总共三十三串多一点。
几个人看着桌上摆着的一串串铜板，心里惊喜又惊吓。
陈氏说话的嘴角都有些哆嗦，“这……这真的是我们今天赚回来的钱吗？”
王氏要稳重一些，但是她的内心也不淡定，“二弟妹，这是真的，我帮着称重收钱，大概也就是这个数了！”
姜老头高兴得都快要舞起来了，“这可真是太好了，咱们家就要发了！没来京城的时候，咱们可是三年都挣不到这些……”
姜老太分出十串铜钱放到一边，“这是用来买下水的，谁都别动。”
她又分别拿出两串钱交给几个媳妇，“这是给你们做私房的，自己收好了，至于剩下的这些我就先收着做家用。”
王氏和陈氏很欣喜的把两串钱收起来。
赵氏脸色犹豫，“娘，我这什么都没有干，这钱就不用分给我了！”
姜老太马起脸，“给你你就拿着，没有给他们两房不给你的道理。”
王氏劝了一句，“三弟妹，娘给的你就好好拿着，有你在家里我们也出去也不用担心。”
陈氏也说，“是啊三弟妹，我还把小甜扔给你了呢，不然都没法出去。”
赵氏看了看姜大海，见他点头才把钱收起来。