各家确定的人选陆陆续续来到了薛家，薛平见人都到齐了，便缓声道：“现在我们特别缺菾菜，李守你们六人今日就可以开始收菾菜了，银子不够的可以先到我这里来预支，菾菜本钱两文一斤，你们收多少回来我这边都按照三文一斤结算给你们。”
薛平又看向四个女人，把昨日薛杉杉教他的话说了出来：“你们主要是负责洗菜和煮菜，从明日开始，每日辰时就要过来，到时候大丫会负责带你们先做几次。另外，每月大丫会给你们评一次优，只要被选为第一名的，都会被单独奖励一百个铜钱！”
女人们瞬间沸腾了，本来一个月最多只能挣一百五十文，如果被评为第一名的就能挣二百五十文！四人都暗暗下决心一定要好好干活！
等把工作都讲完了，薛杉杉和薛平便带着三熊去了离长乐县最近的一个县城闵安县，闵安县离桃河村不算太远，但是来回也需要三个时辰，薛平背了个小背篓装了两斤用来试吃的蔗糖。刘氏又提前给他们准备好了路上吃的肉夹馍和凉开水。以防万一，薛平还把他的斧头和弓箭都背上了。
薛杉杉几人到闵安县的时候已经正午了，三人在城门口随便吃了点东西，打算先到处逛逛，闵安县看起来比长乐县的人口要多一点，县城也更繁华，薛杉杉数了数连杂货铺都有十二家，比长乐县多了整整四家。
在考察了周围的杂货铺情况后，薛杉杉带着父兄走进了闵安县最大的一间杂货铺“风客堂”。
风客堂只有一个小二在，薛杉杉直截了当对小二说了他们的来意，也把背篓里的蔗糖给小二瞧了瞧，小二听说他们现在已经长期跟长乐县的杂货铺合作，也重视了起来，回道：“你们先在这里等着，我去叫我们老板来。”
“那就麻烦小哥您了。”薛平向他拱了拱手，小二嘴上连道：“不麻烦不麻烦。”便进了后屋。
过了一会儿，门帘掀开，一个四十岁左右的高瘦男子走了出来，他尝了尝薛杉杉递过去的蔗糖，问道：“你们跟长乐县供货的价格是多少？”
“二十八文一两。”薛杉杉脸不红心不跳地直接抬价。
老板点了点头，这价格倒也不贵：“你们来我这里是来对了，咱们闵安县的蔗糖都是在我这里拿货，每个月你可以给我送五十斤蔗糖来。但是价格我们还得商量。”
“那您想多少收？”
老板没想到价格也是这个小姑娘跟他谈，心里有点惊讶，但面色没显露出来：“二十五文一两。”
薛杉杉思索了片刻：“那不行，我们长乐县离闵安县更远一点，按理说得涨到三十文一两了，可老板您这里要货多，所以还是原价给您，成本在这里，我们也不能再降了。”
“那二十六文一两吧，不能再多了。”老板还想跟她拗拗价。
“我们出来时，娘就说少了二十八文不能卖，我看您实在，直接报的底价，可如果您还觉得价格高了，我们就只有再去别处问问了！”薛杉杉让薛平把糖放进背篓里，装作要走的样子。
“诶，你这小姑娘怎么这么急呢，二十八文就二十八文吧，但是我有一个要求，闵安县你只能卖给我一家。”老板是主要担心这几人跑去闵安县的其他杂货铺卖，以后别家杂货铺都不会来他这里进货了。
“好嘞。”薛杉杉立马甜甜地应了下来，又感叹这老板是真会做生意，直接把蔗糖做成了闵安县的总代理。
薛平拿着字据从杂货铺出来的时候感觉特别不真实，自家闺女这才一会儿就又谈成了一笔大单子。三熊一路上都掰着手指头算小妹这趟挣了多少钱，可算了半天也算不明白。薛杉杉感叹自己该回家教一教大家的算术了，不然以后做生意不会算账可怎么办。
“三哥，你先算算我们一个月要从闵安县收多少钱？咱们的本钱又是多少？”薛杉杉想考考三熊。
可过了老半天，不说三熊，连薛平也算不明白。薛杉杉只得耐心地跟他们讲明白了：“爹，三哥，你要记住，我们每个月要从闵安县收十四两银子。”
薛平张大了嘴：“十四两？一个月？”
“对啊，蔗糖不愁卖，而且能长时间放置。我们现在缺的就是菾菜，如果菾菜足够了，我们可以囤更多的蔗糖慢慢卖，不会像现在受菾菜成熟季节的限制。你们再算算如果要熬制五十斤糖，我们要用多少菾菜来做？”
薛平和三熊算了半天，还是算不出来。
薛杉杉叹了口气：“一斤糖要用四斤菾菜，五十斤糖就要用两百斤菾菜才能做出来。”
三熊又用星星眼望着薛杉杉：“小妹，你怎么这么厉害呀？”
“那你想不想跟我一样？”薛杉杉笑眯眯地看着三熊。
“当然......”三熊嘴里的“想啊”还没吐出来，突然意识到小妹每次做这个表情，自己都会很惨。
果然，在回去的一路上，薛杉杉便从九九乘法表开始教他。自己说一句，便要让他背一句，背得三熊脸都皱成了苦瓜，也只学会了三以内的乘法。
回到家后，刘氏知道他们又签了五十斤的单子，半是高兴半是忧愁，想起了白天李大头媳妇来找她的事，便跟薛平商量：“正午的时候李大头媳妇拿了一小背篓嫩椿芽来，说想来我家干活儿，这时节的椿芽可不好找，我看她确实也想来，便答应她了，多一个人应该不碍事的吧？”
薛平觉得没问题：“没事，让她来吧，二丫说等几日还要跑几个县城，到时候也会缺人。”
“签了这么大笔生意，咱家菾菜能收够吗？”
“我看应该够，咱家不是还有四百斤的存货吗，现在收的菾菜价格也高，我听二丫说供应长乐县和闵安县是没问题的。”
刘氏这才放下心中的大石，去厨房做饭了。