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分析药粉味道的浓度和类型可知:

那名m国厨师应该跟之前被我下了药的外国男子有过近距离且长时间接触,

如此一来,

结合最初“巧合”撞到我的黄发女孩,他们很有可能是一队有某目的的团伙!

啥情况?

难不成他们为了最终的冠军会搞别的小手段?

如果真是这样,

一直以来战绩都名列前茅的我肯定会被他们盯上!

这下子咋搞?

听说在国外只需几百美刀就能雇凶杀人,

要是他们找人对我一顿“突突突”怎么办?

特别是狙击什么的,简直防不胜防!

说实话,

有个问题一直都想不懂:

明明国内非常安全,为什么不少人就是喜欢往国外跑?

要知道,就连老外也对咱们一些小超市晚上开着门睡觉感觉很不可思议!

可见两者的治安根本就不是一个层次......

时至今日,

我当然不会优柔寡断,

谁惹我,我就弄谁,杀人只有零次和无数次,

可如果对方只是一普通人......杀了不但没有什么收益,甚至还会受到某些“惩罚”!

要不是因为这个,“小蛛蛛”早就偷偷爬到他们身上了!

不知道杀国外的人或者被动反击可不可以免受惩罚......

本轮比赛结束之际,

那个m国厨师朝我走了过来并伸出右手,

“hello, oriental chef, your cooking skills are very good, can we talk about it, exchange ideas?”

(你好,东方大厨,你的厨艺很好,我们可以聊聊,交流心得吗?)

旁边的邓美华连忙即时翻译,

其实,

看到他过来的瞬间就已偷偷戴上【手链】,不用翻译也能听得懂,

何况咱们好歹是大学生,这么简单的交流基本不会有问题,

不过,

害人之心可以有,防人之心不可无,

所以一直以来都在装疯卖傻,

反正在邓美华看来我就是一个不懂外语的厨师,

要是哪天她乱翻译,不就说明有问题了!?

伸手不打笑脸人,随即伸出右手握过去,“恭喜晋级,你的厨艺也很好,可我们打算抓紧时间飞往下一站,要不下次?”

(没关系,既然这样,那咱们可以一起吗?我也早点过去适应一下时差。)

“当然,路上多个伴也好......”

将计就计,

看看他主动靠近咱们有什么目的,

还能顺便偷偷下点药防范于未然......

随后,

大赛举办方派专车送我们到所在希望之城的机场,

机票之类也会体贴的安排好,服务相当周到,

至于晚餐什么的,在飞机上随便吃点就行。

然而,

一路上,

那m国厨师并没有任何异常举动,

确实如他说的交流心得而已,

到了目的地立刻分道扬镳,给咱们留足私人空间。

这......有些看不懂,

虽然小白不在这边没办法感应他是否有恶意,

但直觉告诉我事出必有因,

越是没异样或许越是有问题!

次日,

时间来到放假的第110天,

再次因霸榜进账11学分,

这天是厨神大赛的八进四阶段!

各厨师早早便来到比赛现场,

那m国厨师看到咱们,甚是友善的微笑与打招呼,

看起来就像认识许久的老朋友。

找到位置,

第一时间拿起卡片,

【比赛开始后,各厨师自选现场的食材与配料,在规定的时间里制作一道美味的甜品。】

本轮要搞甜品?

没其它额外要求?

肯定又没那么单纯,

下意识转头看向食材区和配料区,

明显是各类水果居多,肉类食材非常少,

乍一看没啥问题,非常符合甜品这一主题。

时间到,

主裁判依旧没有半句废话,直接宣布比赛正式开始。

有过上一轮的经验,

大伙不再急匆匆跑到食材区,而是纷纷直奔配料区,

仔细观察一番,

果不其然,要求做甜品却不提供任何糖等有甜味的配料!

显然需要各厨师挑选水果制糖!

我去,这谁想出来的?

不得不承认,有创意!

节目的可观赏性一下子高多了!

读懂题,

其他厨师连忙跑到食材区抢自己熟悉且糖分高的水果,

譬如:芒果、西瓜、提子、香蕉......

只有我站在配料区没动,看懵了!

他们都是瞎子吗?

为什么不选糖分最多,甜度最高的甘蔗?

还是说国外没有这玩意?

那我可就不客气了,

立马将那把为数不多的甘蔗给扛回去;

时间紧迫,

选好其它材料便开始制糖,

削皮、砍段、清洗、切块、打碎、

用纱布拧汁、过滤、熬蔗汁......

熬到浓稠再冷却就能得到带颜色的蔗糖,

想要搞成白糖则还需要其它工具和更多步骤,

时间不允许咱们那么搞,

何况接下来要弄的国宴甜品,蔗糖足矣!

和酥皮:

中筋面粉、猪大油、红菜头汁、蔗糖,

和面、揉面、摔面......摔到面团变滋润为止,

洒点面粉用保鲜膜盖着让它饧一下......

接着和油心:

低筋面粉、大油...这里可不能加蔗糖,不然就不是白色了,

和均匀即可;

之前的酥皮团拿出来摔几摔,放到冰箱里再饧两个小时!

这一步可不能心急,

这样处理两个小时后,

红色的酥皮团才会没有一点“记忆”,怎么弄都不会回弹,

不过会有气泡,需要仔细检查并用牙签戳破放气,

接着将红酥皮团擀成一个由两正方形组成的长方形,白油心团则擀成其中的正方形,

油心团放在酥皮团上,

对折,锁边,

让酥皮团将油心团完全包裹在内,

然后推擀,将面团推薄,同时修剪边缘,让其保持长方形形状,

随即将薄薄的面团三段折叠,继续推薄,留意是否有气泡,及时用牙签冲破放气,

修边、对折,再饧10分钟,

好让面团松一松,

这样后面才能擀得更薄,

反复推擀几轮后,

选择合适的尺寸将薄面团切成一条条,

此刻可以看到面团内部是非常均匀的红白相间,  再次修边并将面团整齐的叠起来,

封上保鲜膜放到冰箱里冰一到两个小时!

只有把它冰硬了,后续才能切得更均匀,

好东西就是这么讲究!

期间可以用做枣馅......

冰得差不多了就拿出来,

切的时候刀子不能有任何水分,必须擦拭干净,

逆着面团的纹路切成薄片,厚度两毫米左右,

然后顺着纹路擀成薄片,擀到一毫米左右就可以在里侧刷蛋液,

随即将枣馅搓好并包进去,蛋液封口,整体包成大枣的模样,

顺便搞点绿面充当枣蒂,

包完了就可以油炸......

国宴点心之——蜜枣酥,

就此完成,

上菜!!!

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