到了城里，罗氏胡氏并两个女儿去收拾铺面。满房满仓跟着沈高地则是去淘换旧桌椅板凳。众人分工明确。
收拾好宅子，天色还早，满房想着一会儿也是一大家子人要吃饭，去饭铺吃花费不小。如今正是用钱之际，反正这边也带了锅过来，因此叫裴氏上街去随便买两个菜来做。
裴氏提了桃篮，走着来到一处豆腐摊前，要了一块豆腐花了两文钱。又走到街尾，看见有一个卖鱼的老汉，还剩下两尾中大的草鱼没有卖掉，急着回家去。
裴氏走上前去询问老汉：“老大伯，你这鱼是怎么卖的？”
“本来我是卖五文钱一斤，今儿个天有点晚了，还剩两条没有卖完，你给十文钱你都拿去吧。”老汉有点心痛地挥挥手。
“大伯，你这两条鱼我要了。我想问你一下，你是专门捕鱼养家糊口，还是无意间钓到鱼拿来卖的？”裴氏掏出钱数给老汉。
“我是翠云县南边的红湖村的，我们那里都是捕鱼为生。我们原本啊是往更远的临城卖，这几天我那老伴生病了，身体不好，我才来这里卖的，好早点家去。”老汉麻溜的把鱼给穿上草绳递给裴氏。
“这样啊，那我想跟你订鱼行不？我家如今要开饭食铺，每天都需要这样大小的鱼。”裴氏扬扬手中的两条鱼。
“订鱼是可以，不知道你每天要多少条，我又该给你送到哪里去？”说话间，老汉已收好了东西。
“我们食铺还没开张，大概就在这几日。你只告诉我日后如何找你，我好去寻你。”
“这个简单，我人姓刘，你只到红湖村来向人问刘石子便可。”
“好嘞，那便说定了，到时候我遣我家男人去寻你。”
商量好，老汉便挑着担子走了，他还要赶去给老伴抓药呢。裴氏又挑了两样菜，才急急忙忙的赶回家，准备做饭。
这边沈高山淘换到的七张桌子和二十张板凳也已经送到了食铺里。
众人回家吃饭，又听得裴氏说找到了定鱼的卖家，闻言都很高兴。
“大嫂，你这可是帮了我一个大忙啊，我这正在发愁哪里有便宜的鱼订呢。”
“满仓，你说这些做什么？咱们一家人，这些都是应该的。”裴氏也不居功，直说是应该的。
“大伯母，你真聪明，出去买个菜就把我们的大事都解决了。今天做的鱼也好好吃。”海棠夹了一大块鱼肉，满足的放进嘴巴里。
“瞅这孩子真会说话，我就稀罕棠这机灵劲儿的。”
“那可不，不是我吹，我家这几个小子姑娘都聪明。”来自沈高山的王婆卖瓜，自卖自夸。。
“哈哈哈哈哈哈……”众人笑得更开心了……
城里的烤鱼食铺开张迫在眉睫。于是择了二十六这一天为吉日，准备开张。
到了二十五这一日，诸事都已齐备。“沈家烤鱼”的招牌早已请县城的秀才写了，刷了黑底红字的新漆，煞是漂亮。
淘换来的几张旧的桌椅，也请做木匠的大姑父漆成了红色，翻新了一番。
鱼也订好了，约定从明天早上开始每天先送25条，后面再进行调减。
一家人都来了铺里帮忙，众人手上忙活，面上却是笑嘻嘻的。
翌日一早，一家人早就早早的起床，海棠也不用人叫，一咕噜爬起来，自梳洗好了就去铺里帮忙。
到了铺里，一家人分工明确。女人们都在厨房帮忙，择菜的择菜，洗菜的洗菜，切菜的切菜。
满仓和满房则是领了跑堂的活，专门负责上菜点菜，招待客人。
茉莉与锦葵两个因着年纪大了，不适合在这么多外人面前抛头露面，因此只在里间带着小弟玩耍并做做针线。
海棠则是和沈高山站在门口，负责迎接客人和招揽客人。
太阳很快爬上了天空，红红火火的，煞是好看。这边沈家食铺正式开张了。
海棠满意地打量着自家铺子，门是两扇外开的红漆木门，门口处右边有一方柜台，柜台也漆成了红色，柜台里侧有两个抽屉，可以放账册。
右边墙上则是张贴着每日的菜单和菜价，今日菜单写在正中间的是招牌菜：“招牌烤鱼”，后面价钱是48文一份。
旁边的小菜写的有：油炸花生米六文。凉拌荠菜三文。野芹炒腊肉十二文。清炒菜蔬两文。炒肉丝十文。东坡豆腐八文。油焖春笋八文。韭菜鸡蛋八文。干菜肉沫十文。
茶点有：下火金银花茶两文一壶。大麦一文一壶。
糕点有：绿豆糕五文一盘。麦饼五文一盘。豆沙糕六文一盘。糯米凉糕，四文一盘。
铺子的屋檐底下，原本就预留了挂牌匾的位置。
沈高山看着日头不早，吉时快到了，就招呼满仓满房，抬着牌匾搭着梯子，将其挂好。海棠则站在屋檐下，指挥着。
“爹再往左一点，好了好了，正了正了。”
眼见关闭多日的铺子今日终于开了门，现今终于瞧到挂匾，左邻右舍都围上来观看。
俗话说：“同行是冤家。”翠云县上的铺子基本上都是家谱一体，一个铺子就是一个小家，这些铺子有卖大碗茶的，有卖米卖粮的，有卖菜卖肉的，却都是些养家糊口的小生意。现眼见又要开一家铺子，生怕是来同他们抢生意的，自是要处处留心。
看清这开的是一家新鲜的食铺店，众人也起了好奇心。纷纷上前来观看着右边墙上的价目表。看清楚招牌烤鱼几个字后，都不禁想试试。只是谁也不想做那个第一人。
沈高山沈满仓几人毕竟是地地道道的庄稼汉，见众人只围观，却不进来吃东西，心里不禁暗暗有点着急。
“今日凡是在本店吃招牌烤鱼的，送两碗米饭和一大碗骨头汤。”海棠看人越聚越多，心生一计，顿时吆喝起来。
清脆响亮的童音回荡在空中：“各位叔叔婶娘爷爷奶奶们，本铺新店开张，特别活动，凡是吃招牌烤鱼的，送两份米饭，送一大海碗大骨头汤，并且所有菜品打八折，不过仅限今天哦！”不就是前世的营销手段吗？这对海棠来说可是信手拈来。
沈高山听了也在一旁附和道：“对对对，送米饭，送骨头汤！”
人群中不断有交头接耳的声音，“我吃鱼！”一个熟悉的声音响起，海棠看过去，原来是苏管家。
话说这日苏管家出门采买，见这铺子前人头攒动，不禁也想上前看看热闹。
这一看就认出几个熟人。沈家的手艺他自是信的，也有意给他们捧场。
有人来捧场，沈高山自然是开心的，何况还是苏管家这样的贵客，连忙高声喊到：“客官里边请～”
这边，朱中人发现这里人头攒动，挤过来看看，发现是自己经手成交的铺子开业，这怎么说也要支持支持，当即决定捧个人场。反正也正在饭点，在哪家吃饭不是吃饭？
朱中人挤出了人群，“沈爷，哈哈，开业大吉，开业大吉。”
沈高山连忙回礼拱手：“朱中人，您大驾光临！”
朱中人走到铺子柜台前，：“我要一个招牌烤鱼。”
海棠见生意上门，哪有不高兴的，忙对后堂喊到：“招牌烤鱼”一份。
凡是南街北街市面上讨生活的，就没有不认识朱中人的，眼下见朱中人和店家熟识，这铺子又是经他手买的，当下把心放下了一大半。兼之这烤鱼实在香，光闻着这味就香的不得了，因此又有几人结伴进了铺子里。
“客官三位。”沈高山唱到。
“几位吃点什么？试试我们的招牌烤鱼和腊肉野芹，香的很。”这是满房在给客人推荐菜色。
“稍等一会，我马上把这边桌子收拾好就可以入座。”这是满仓。
“这边结账。”
“好勒。”海棠一路小跑。
看了看桌上，点了一份烤鱼，一盘花生米，一壶大麦茶，加上赠送的米饭和大骨汤。
“你好客官，一共五十五文，打完折承惠四十文。”
苏管家一边瞧见，暗暗称奇。海棠小小年纪，算术竟算的又快又好。
不多时，苏管家和朱中人吃完了饭，沈高山又把两人客客气气的送出门。
晚饭点一过，食铺慢慢安静下来，连围观看热闹的人也渐渐散去。
天边的太阳下落，只留下一抹淡淡的金色的余晖。而沈家众人，终于能停下来吃晚饭。
二十五条鱼已经全部卖完，晚饭罗氏就胡乱炒了些下剩的食材，满仓满房关了铺，大家围坐在一处，大口大口扒着饭。
食铺第一天开张，生意就很好，大家虽累，却都是说不出的开心。