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几个小纨绔一听有好吃的,立马就感了兴趣,有钱赚的事当然要跟上了。

现在家里老爹老娘对自己感观老好了,这一切都是从跟房老二做买卖开始的。

虽然已经贴出去十几万两银子,现在还没见到回头钱,但是家里老爹老娘已经很满意了,起码不似以前那般不靠谱了。

“房二侯,能说说什么早点吗?”

“明天来我家里就知道了,吃完喝完我带你们看一出好戏,现在出去看演出把,今天美猴王可是要三打白骨精。”

“哎呀,忘记了,差点误了美猴王,快走快走。”

看着几个要走出办公室的小纨绔,房老二友情提醒。

“今儿谁也不准住在天上人间,时间长了你们身体可受不了。”

几人哈哈大笑离去,也不知道房老二的友情提醒他们有没有放在心上。

翌日。

房老二早早的就起床了,看着眼前昨天提前用清水泡好的黄豆,心情不错。

十来个厨娘已经排好队,像是等着被检验的士兵,他们在等着房老二教授新厨艺。

原先的四个厨娘现在已经很骄傲了,她们四个由于是第一批跟着房老二学习厨艺的,现在去哪都非常受人尊敬。

“今天我们要学习的是油条和包子的做法,过段时间会成立一个连锁早点铺子。”

“你们每一位都将都会成为铺子的伙头,也会得到其所在铺子的股份分红。”

“简单说就是要恭喜你们成为老板了,可别叫我失望啊。”

“谢谢二少爷,您太好啦。”

“我们也去当老板吗?这我们没想过的呀。!”

房老二压压手,这群女人的叽叽喳喳的议论声戛然而止,但都面色潮红的望着房老二。

“做包子之前要先制馅,今天我们先做牛肉馅,和猪肉馅,你们看好了,我是怎么做的。”

“猪肉馅要放在锅中炒一下,这样可以把肥油炼制出来,包子也会更香。大葱切成葱花,放点花椒面,酱油,盐搅拌起来。”

做完这一道工序,房老二指挥其中的两个女人去和面,并要求揉面揉的久一些。

“少爷,为什么要揉面揉的久一些呢?”

“当然是使面更筋道,包子皮会更有口感。”

“拿三个鸡蛋过来,和猪肉馅一起搅拌,这样包子馅会抱团,不至于太松散。”

正忙活着呢,厨房门口伸进来四个脑袋,不是小宝几个还有谁。

“老二,早点呢?”

“来就想吃早点,哪有那么好的事的,去拉磨把豆子给我磨了。”

领着几个人来到院子里的石磨旁边,抄起木勺捞起泡好的黄豆倒进石磨的磨眼里。

“小宝先推磨,猛子装豆子,轮换来。!”

小宝抱怨道:“这拉磨的不都是驴吗?”

“这不是没有驴吗,你们几个轮流当驴,等有了驴就不用你们拉磨了,别磨叽,赶紧的。!”

小石磨不是很大,程小宝推着磨不是很费劲,跑的飞快,看样子玩的很开心。

“加点豆子,加点水。”

随着牛猛不断的添加豆子,小宝推动石磨,磨盘上慢慢溢出泛黄的白色豆沫。

“出来了,出来了,”

尉迟小傻高兴的大喊,剩下几人也是,这几位少爷虽然知道白面是石磨磨出来的,可是他们却曾未自己动手磨过一次。

这些活都是下人们负责干的事情,肯定不用这些少爷们动手的,几人第一次拉磨感觉很有趣。

“该我当驴了,我来推一会。”

尉迟小傻看着程小宝推的有意思,想上去体验一下,不过被牛猛制止了,因为他也想当驴。

“你来装豆子加水,该我当驴了,不是说好的轮流当驴拉磨的吗。”

牛猛如愿以偿的当了驴,他感觉当驴拉磨比装豆子好玩太多了,小石磨被他推的起飞。

一旁站着的厨娘不解房老二的作为,以为这是在榨豆油,但是感觉榨豆油也不是这样做的呀。

“少爷,这豆子是干嘛的呀,看着磨出来的白色豆沫水太多了呀!”

“这是要做豆浆,豆腐脑,还可以做豆腐,每一样都不浪费都是好东西。”

“这些东西不光好吃,还对身体健康有好处,最主要的是可以赚大钱。”

房老二拎着磨出来的豆汁回到了厨房,演示豆浆,豆腐脑豆腐的做法,这些是重中之重。

“第一步要把这些豆汁过滤出来,豆渣需要上笼蒸熟然后放在这个木盒里挤压。”

房老二指着旁边那个崭新的木盒,木盒旁边还有一个盖子,这是昨天庄子上新做的,以后还会做很多个。

记住,挤压豆腐盖上盖子的时候,也可以放一些重物。”

房老二又将开锅的豆汁从新倒出来,均匀的分成两份。

房老二取出一些白色粉末,倒进其中的一份豆汁里面,就等着豆汁冷却。

“少爷,刚刚你往豆腐和这豆汁里放的白色粉末是什么呀?”

房老二面色严肃道。

“记住了,这是绝密,你们只管知道放这些东西,放多少就可以了,千万可别泄露出去,这东西叫白矾。”

几人点头答应,毕竟她们以后就是老板了,老板的小秘密就是他们的小秘密。

二十分钟后。

“少爷,包子熟了。”

“好,去请我娘和嫂夫人过来。”

房老二和小宝他们麻利的在院子里摆上木桌和小板凳,这桌凳也是按照印象中摆夜市的小桌子打造的。

主要是使用方便,收拾快捷,尤其这个可折叠的小桌子,非常实用。

房二叔的木工活非常好,再加上这合页,对折的小桌子就显得很方便,当时房老二都夸了一句完美。

“娘你尝尝这豆浆,这要加上一点白糖才更好喝。”

房老二递给房卢氏一碗豆浆,又给了房卢氏半根炸好的油条,油条有一点点凉了,但是不影响口感。

房卢氏满怀期待的喝了一口豆浆,顿时一种幸福的满足感爬上眉梢,

“真甜,真好喝。!”

“大嫂,你也尝尝。”

房老二刚想招呼小宝他们四个一起吃的时候,一转头就看见几个人已经在狂造了。

“等一下,豆腐脑不是这样吃的,要浇上卤子才行。”

真无语,就一眼没看见的功夫,小宝已经炫进去大半碗豆腐脑了。

“猪肉大葱馅的包子来喽,牛肉包子,热乎乎的豆腐来喽。!”

房老二大喊一声,

“兄弟们痛快吃,吃完了咱们衙门告官去。!!”

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