在南方，正月份土豆、花生就可以下种了，为了保险起见，还是先育苗，使用营养钵，到时候移栽就行，他派了十个人专门照看研究，还专门在山川坛建了三间大温室，用透明的玻璃盖顶，墙内装有壁炉，用温度计测量温度。
玉米，土豆、辣椒等需要尽可能多的种子，南瓜和菜豆可以传出去，而花生、番茄、向日葵则要控制起来，不能外流。
一想到鱼香肉丝、糖醋里脊和宫保鸡丁等菜，他就特别想吃。
清明节的前一天，朱瞻基亲自率领大臣于大前门种树，隔天则去昌平陵寝祭拜。
回程后，特意去看了这些新品种的长势情况，还都不错，已经全部移栽到地里，他记得辣椒在南方是冬天就育苗的，不知道北方如何，还有这个番茄也不好伺候，怕干又怕涝，跟养花差不多。
这一天，他有召集孙继宗、朱瞻墡和王骥商量事情。
“王爱卿，你有几个孩子？”
“臣有三个孩子，大的二十一岁。”王骥今年五十一岁，年富力强，能文能武，有一副干劲。
“朕记得去年征兵，现在还军营吗？”
“那倒没有，我家那婆娘吵得很，是让老二去的。”
“你是永乐二年的进士吧，朝廷像你这样的干才可不多，杨荣算一个，张辅算一个，你也算一个。”
“哈哈，那皇上夸奖了。”
“古往今来，历史上有名有姓的人物，往往后代不行，这是为何？即便是王安石的儿子王雱也是英年早逝啊。”
“臣无大才，只希望能够天下太平，百姓能够安居乐业，臣只做好份内之事，至于子孙后代，能够当个平凡的人就好，臣倒是没有什么奢望。”
“说的好哇，天下太平，百姓安居乐业就是大志，朕就欣赏你这样的，说的好不如做的好。”
“呵呵，皇上缪赞。”
“今天找你们来，是讲这个玉米的事情，就是这个东西。
它的产量高，不挑土地，耐寒耐涝，以后老百姓就可以少种点粟，不会那么辛苦。
它跟高粱有点像，虫害比高粱少，口感也好。
土豆也差不多，它是长在土里面的，产量也很好，都不用怎么捯饬。
有了这两样，可以这么说，边疆就再也不用担心短缺粮食的情况了。”
“有了这两样东西，真是大明的福分呐，这都是皇上的功劳。”
“唉，朕就是张张嘴，光辅，今后推广的工作就靠你们了，提高亩产量，就是节约钱财，增加收入。”
“臣领命。”
“大明朝大部份的人口都是种地为生，不管灾年还是丰收年，粮食也卖不了几个钱，一年到头还没有个停歇，还要经常服劳役。
提高亩产量，减轻劳动量，增加副业的收入，错开农忙的时间，种植一些油料作物或者是棉花等，能够大幅增加收入的。”
“是的，皇上的想法就是如众不同啊。”
“我们还要加大京城建设的速度，可以到乡下去招工，农忙的时候放回去，忙完了再回来继续赚钱，所需物质，能采购的尽量采购，实用些就好，不要怕花钱，这个生意不亏的。
还是要以几条大街为主体，以城南高档消遣为主，城西以文为主，城北以工位主，城东则是市场为主。”
“是。”
“只有我们将京城搞好了，顺天府下面的县就会当做榜样，依地而兴，不能成为京城的附庸。
吏治要搞好，不能闹出大笑话来，京城的治安状况怎么样，是不是好很多？”
“听说王府尹可是刚正不二，还让敲打得胜鼓，不合者要受罚。”
“嗯，要继续保持，这样才会繁荣。
光辅，农业技术可不光是农作物，还有像家畜等，怎样防病等。”
“啊，我可忙不过来。”
“慢慢来，不急，京城酒店的生意还好吧？”
“还不错。”
他又命令由杨士奇带领三司官员组成流动法庭，于全国宣讲新法，受理案件。
番茄的藤蔓长高后，他又去搭架、整枝，为了让它们能够充分授花粉，他还让人弄来了一箱蜜蜂。
番茄很快就结果了，长势喜人，已经有很多青色的果子，有点像西瓜滕一样，果实很密集，哪里像以前看到的茄子苗一样的。
到了六月份的时候，番茄和玉米，有部分已经成熟了，他让人采摘后送到宫里。
切片撒点白糖，小孩子喜欢得不得了。
他让悦儿做了几盘糖醋里脊，这种菜还是夏天吃来得过瘾，可惜辣椒还没有成熟。
玉米也分了一些出去，让大家都尝尝先。
七月份辣椒也开始出来了，悦儿按照他说的做法，试着做了酸辣土豆丝，鱼香肉丝和宫保鸡丁，玉米则拿来炖汤，很甜的哦。
大家都吃得不亦乐乎，不过他觉得还不够辣，而且没有竹笋。
有很多人好奇，鱼香肉丝里面没有鱼，其实是用鲫鱼腌制的辣椒做出来的。
这时，胡荧上奏请增加国子监的生员。
这个事情让他很头疼，那么多生员，还要增加，而且都是填鸭式的教育，整天就是学习，太恐怖了。
“陈师，国子监这样真的能够培训出合适的人才吗？”
“皇上，夏阁老也是国子监出身的。”
“朕觉得去年殿试的效果很好，还打算继续使用呢，朕还是觉得经书够用就行，学到老活到老嘛，如果都像包拯那样，当了御史还没有几年就去世了，岂不可惜？”
“这个是两回事，皇上，朝廷用人刻不容缓，还是先保持，等有了更好的办法，再改也不迟啊！”
“那行吧，就这样吧，等朕想好一个完全之策再说吧。”
国子监倒没有什么，就是这个八股文，做得好了就可以当官，实在是让人难以接受。