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姜念现在到底还是个孩子,灵魂再成熟也扛不住身体的疲惫。

这一觉睡醒已经过了午时,钱一早不在身旁。

陈掌柜在门外急得团团转想进去叫人,偏偏钱家几人都不许他吵醒姜念。

“我的祖宗,你总算醒了!再不醒我可要去叫大夫了!”

他才踏出门,便听见陈掌柜急切的说着。

“昨夜多谢陈掌柜施以援手,不过我没什么事情,只是昨日累了睡得久了些,还叫陈掌柜担心了。”

不管陈掌柜出于什么原因才相助,毕竟是帮姜念收拾了烂摊子,姜念自然要感谢一番说话也客气了许多。

“哎,昨日我也没帮上什么忙,客套话不必多说。我只问你,那些菜式不曾遗失吧?”

“如此珍贵的东西自然是贴身保管,陈掌柜不必担心。”

“快快拿出来给我看看。”

不知道为什么,姜念总觉得今日的陈掌柜比昨日急躁了不少,才一日变化这么大吗?

“陈掌柜不必着急,我就在这儿也不会飞了。能不能让我吃点东西洗干净了我们再聊?”

一夜没吃饭已经说饥肠辘辘,身上也是臭烘烘的没法闻。

好在时间紧迫陈掌柜也不想多费口舌在这些小事上,只安排人快些备好吃食热水,带着钱家五人一同前去沐浴。

“陈掌柜,这些菜式明码标价任君挑选,可不要说我强买强卖哦。”

沐浴完毕的姜念换了身大小合适的紫色短褙子,里面配的白色交领衫和蓝色合档裤。 头发被分作左右两半,在头顶各扎成一个结,形如两个羊角。

陈掌柜看着对面坐着的明明是个可爱的孩童,嘴巴里说的却是些老神在在的话语,不禁眼角抽抽。

再看桌上摆放的十张纸,都被叠的四四方方一点也看不见里面写了什么。

只露出来的那一面上写着菜名,后面还跟着价格。

“回锅肉?麻婆…豆腐?”

陈掌柜只看了两道

“这食材我是知道,只是这做法不太明白我也不好抉择啊。”

“我来给你介绍一下,回锅肉顾名思义就是煮熟后又回锅的肉,一般都用猪五花。”

“我知道达官贵人觉得猪肉低贱不愿吃,但是他们通常都会追逐新事物,你定能大赚一笔。这做法比昨日的韭菜炒蛋复杂许多,算你一千两不过分吧?”

“麻婆豆腐,你若是觉得豆腐上不得筵席可以加入肉沫或者蟹黄,价格上便可以翻上几番。这是一道先炒后炖的菜,就只算你六百两吧。”

接下来还有油爆大虾、软兜长鱼、宫保鸡丁、鱼香肉丝、西红柿炒蛋,以及作为范本的炒素芹,葱爆羊肉和昨天的韭菜炒蛋。

姜念一一介绍完毕后端起茶水喝了一口,等着陈掌柜做决定。

“我不要的菜式,你作何打算?”

陈掌柜算了算十道菜的总价,去掉昨日已经付过的五百两,还要六千五百两。刚刚还很着急的他,这会儿看到价格马上冷静了。

“陈掌柜不要,我自然是看看别家需不需要呀。”

姜念没有丝毫犹豫,假装听不懂陈掌柜言下之意笑眯眯的装傻。

虽然昨夜陈掌柜施以援手,但是人情归人情,价钱是价钱,姜念现在穷得很,哪能放着钱不要。

陈掌柜看着几张纸沉吟不语。

从今早打探到的消息来看,那鑫达是花了大价钱从京城聘请了好几位高手前来助阵,甚至还有出自宫廷的御厨。

要是再被他们得到姜念的新菜式,那飞云客栈定是一败涂地。

此举万万不可。

他自是也曾过向上头求助,但却迟迟没有消息传来,只能自己想法子解决。

要是此次能够借助姜念的新菜一举得名,想来不仅能将鑫达客栈彻底踩在脚下,还能在这淮水城一家独大,那定是大功一件,上头也会对他刮目相看啊。

七千两说多是多,跟日后的财源广进飞黄腾达比起来就不够看了,毕竟靠着这些新菜他有自信能赚回七八个七千两来。

可这小子好像轻而易举的就得到了七千两,他这心里实在也是过不去。

他一时间心里百转千回,面上却不显,半晌还是决定再争取一把。

“你这菜式确实是闻所未闻的,若是放在平时我也能讨些新鲜劲赚上一笔。可现在即将和鑫达比赛,若是输了我这客栈只有关门这一条路可走,到时候可用不上你这些菜式。”

“而且我听说鑫达请了好几位御厨,你这般狮子大开口,难道有信心能比得过宫里出来的不成?”

姜念心想我当然有信心了。

虽然他对这个朝代很陌生,但从炊具发展来看,这时候的饮食发展才类似于唐末宋初时期。

宫廷菜肴虽繁复无比,但连铁锅都没有,炒菜这种做法根本还没出现呢。

“我只是个孩子,哪能知道御厨的手艺到底如何,一切还全凭陈掌柜做主。”

哼,当我那么多宫斗剧是白看的吗?

他听得出来,这是嫌价钱贵又不明说,还不死心的想继续探探口风,看这些菜式到底从何而来。

他才不会让外人知晓他的秘密,打了个太极又把问题丢回给陈掌柜。

这话说的滴水不漏,还敢说自己是个孩子。陈掌柜腹诽不已。

“咳,若是我全都要,价钱上能不能少些。毕竟我只是个掌柜的,六千五百两可是好大一笔数目,我一时间实在拿不出这么多来,而且还得跟老板汇报呢。”

陈掌柜看一计不成又换一计,堂堂飞云客栈掌柜的居然开始装可怜哭穷。

他略一停顿又说

“还有这个西红柿炒蛋,西红柿是个什么东西,我竟未曾听说。”

坏了,姜念写菜谱的时候只想着好吃好做,却没想到这会儿还没有西红柿。

姜念记得西红柿是个舶来品,明朝的时候才出现,难道这个没听过的天驰王朝也顺应着上下五千年历史进程?

“陈掌柜全都要的话价格自然是好商量,这样吧,既然这西红柿陈掌柜没听说过,这份菜式就免费送你,等日后碰见了西红柿再用也不迟。”

“看在陈掌柜尽心尽力的帮助下,就把零头抹了满打满算陈掌柜给我六千两银票就行。”

“还有,炒菜最好用这样的铁锅,能够事半功倍,这是我画好的样子也免费送给陈掌柜。”

姜念又从怀里掏出另一张纸来,是他刚刚在房间里画好的。

“好!算你小子爽快,事不宜迟我这就让人去万通钱庄取银票来。”

陈掌柜看一下就少了五百两还附送铁锅图纸,又暗自猜想着姜念肯定不止这些新菜式,定要把他牢牢绑在飞云客栈的船上,随即也不多说什么了。

很快就有人将银票送来,陈掌柜和姜念一手交钱,一手交货。

姜念把几张银票放进竹盒子里贴身收好,陈掌柜则是开始翻看纸张。

只见他越看越惊喜,最后更是一拍大腿站了起来兴奋的说道

“果真是好东西,定能助我一臂之力。”

随后又看向姜念

“只是我还有一个小小的请求。”

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