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“从昨日我把你带进来之后钱四就一直等你,晚饭没吃,见你没回去晚上的安神汤也不肯喝,说什么都要等你回去。”

“钱一几人也劝不住他,硬生生熬着直到熬不住了才睡下,今早见你还是不在一下晕了过去。”

陈掌柜说话声音越来越小,最后细如蚊呐。

“什么,那他现在怎么样!”

姜念一听猛的站起来。

连带着屁股下的凳子翻倒,发出好大的动静,离得近的几位厨师们都转头看过来。

“你别急,今早下人才来报,我已叫大夫去看过了。说是他身子本就虚弱,一时急火攻心这才晕了,灌了些汤药,现下已经醒了。”

小四这孩子……

“我要出去看看他。”

姜念扭头就往外面跑,不管陈掌柜在后面如何呼唤。

“别让他跑出去”

等姜念跑到院门口,门口站着的几名小厮已经冲过来把他团团围住。

“你要是不让我去看他,先前所有的交易就全都作废,即便你把我留在这里,我也一步都不会踏进厨房。”

姜念要气死了,从怀里把两枚银锭拿出来丢给陈掌柜,刚刚才觉得陈掌柜人还不错,这下就被啪啪打脸。

他是很想要钱,但他赚钱就是为了能好好照顾这几个孩子。

要是为了赚钱就不顾钱四的身体,那岂不是违背了他的初衷,若是钱四有个什么好歹,等钱爷爷回来他该怎么交代。

“哎呀祖宗,有事好商量,你不方便出去但钱四可以进来啊。别的事上多聪明,怎么这会儿犯傻气呢?”

姜念一想,确实是这个道理,但他依旧没给陈掌柜好脸色

“还不是怪你,要是昨天跟我讲好小四就不会这样了。”

“哎呀,都怪我都怪我,我这就让人把钱四带进来,叫你们兄弟俩团圆。”

陈掌柜自知理亏,也不多计较。把银锭从地上捡起来吹了吹,又塞还给姜念。

姜念在房门口翘首以盼,没一会儿小厮就带着钱四过来了。

瘦小的人儿双目通红肿的跟个核桃似的,昨夜定是狠狠哭了一通。

看得姜念一阵心疼,这孩子也不知道怎么这么爱哭,脾气又倔,以后可怎么得了。

“小钱哥哥骗人。”

等小厮一出门,钱四看着姜念面上露出委屈巴巴的神色,豆大的泪珠一下便落了下来。

“小四别哭了,哥哥在这儿呢,你怎么不吃饭呢。要是把自己身体饿坏了可就看不到哥哥了。”

虽然姜念不知道哪里骗他了,但又不是计较这些的时候,只拿了帕子给他擦眼泪又柔声的安慰着。

“小钱哥哥,小四以后一定乖乖的,哥哥不要再离开小四了。”

奶声奶气的嗓音还带着哭腔听的姜念心里愧疚极了,瞧给孩子委屈的,又在心里大骂了陈掌柜一通。

“好好好,哥哥保证再也不离开小四了,男子汉大丈夫不能总是哭的,我们要坚强一点好不好。”

“那我们先吃点饭好不好?小四真乖”姜念左一个保证又一个保证,才哄得钱四止了眼泪答应吃饭。

病人需要吃的清淡些,姜念又怕没什么营养,便叫厨房煮了个鸡汤面来,吹凉了一口一口给钱四喂完。

“乖,我们把安神汤喝了再睡一会儿,哥哥等你睡着了再去隔壁厨房,保证不离开这小院半步,等小四醒了肯定能看见哥哥的。”

姜念接着保证哄着钱四喝了安神汤,许是哭得累了很快便睡着了。

姜念走到房门口又回头看了一眼熟睡的钱四。

他这算怎么回事,无痛当妈还是无痛当爸?

不过当爸本来也无痛。

再看看自己也小胳膊小腿的,只不过比钱四大两岁,心有点累呢。

“唉”

摇摇头,掩上房门去厨房看看。

才进厨房陈掌柜就献宝似的端来一盘菜。

韭菜炒蛋。

看来这最简单的韭菜炒蛋已经被他们学会了。

孺子可教也。

姜念拿起筷子尝了一口,还行就是韭菜炒的有点久,鸡蛋稍微有点糊。

“大家看过来,韭菜炒蛋虽然步骤简单,但是火候很重要,这一盘的问题在于火候太过。我们在大火炒菜时如果不及时翻炒很快就会糊掉,那么怎么解决这个问题呢?”

姜念略一思考后搬了个凳子到炉灶旁站上去,往铁锅里倒了些大米。

“办法就是颠锅,颠锅就是将铁锅里的食材抛起,让它们短时间的脱离火力,可以防止翻炒不及时导致的糊锅粘底,还可以让所有食材均匀受热。”

“我们现在先用大米倒进铁锅,颠锅是利用巧力所以铁锅一定要微微倾斜。铁锅是个半圆形,可以在炉灶上依靠一个点来转圈,你们稍微尝试一下,能不能像我一样利用手腕力量,让铁锅由下至上,由后至前画圈。”

“锅里的大米一粒不落的就算成功。实在学不会的就先一拉一扯,总之既要把食材抛起,又要保证不飞到锅外去。”

姜念现在的力气太小,这铁锅又比21世纪的铁锅重太多,勉强颠了两下看厨师们都看明白,听明白后就跳下了凳子。

“小钱,你真是有两下子啊,只是这颠锅多久才能学会啊?你知道离月底没几天了不如让他们以后再学吧。”

陈掌柜看姜念说的头头是道过来夸赞了两句,接着还是忧心耽误他的时间。

“怕什么,磨刀不误砍柴工。你这些都是淮水城顶尖的厨师,肯定很快就学会了。”

姜念还记着小四哭肿的双眼呢,没好气的跟陈掌柜说话。

教会这些厨师,赢得月底的比赛现在就是姜念的工作。

那么陈掌柜就是只出钱但没什么用的老板。

工作能力强的人在老板面前做自己也没什么问题吧?

“你这样用力是不对的,不要用蛮力,要用巧劲……”

“不错,你基本已经学会了,炒一个菜来尝尝。”

“有颠锅就有颠勺,你们可以想想看怎么才能做的更好些……”

就这么光看着他们颠锅颠了一个时辰,一个厨师颠累了还能歇会儿,姜念是一个接一个的看着实在有些枯燥,好在这些人基本上都掌握了技巧。

他想着钱四也该醒了,见陈掌柜不在想偷偷溜回房间看看。

没想到陈掌柜快他一步,已经把钱四带到厨房,这是一秒也不让姜念偷懒没摸鱼啊!

黑心老板!

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