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林爱卿接手二叔二婶的工作后,就开始了在林记和L&L两头跑的日子。以前天真的以为领导就是开开会,看看报告,安排安排工作,能累到哪里去呢。

现在自己坐上管理层的位置,才发现领导也没那么容易当,有时候比普通员工还要累。因为普通员工只需要做好自己分内的工作就可以了,而领导除了自己的工作外,还得核查下属们的工作进度。

总之,和以前当小主管相比,她的工作量增加的n倍不止。工作量加大,时间肯定就不够用了,时间不够用那必然导致睡眠不足,而睡眠不足的结果就是虽然她体内的精神非常亢奋,但脸上总是一副没精打采的样子。

见她这样,言澈心疼得不行,晚上都不敢缠她了,就怕影响她休息。好几次看她在书房加班的深夜,他都想劝她量力而行就好了,别太拼命,身体会吃不消,而且管理公司这事得循序渐进,不能操之过急。可话到嘴边又咽回去了,他怕打击她的热情。

几番考量后,只能给刘亦然打了个电话。

刘亦然办公室里,林爱卿坐在她对面,双手撑着下巴,困意浓浓。

刘亦然瞅了她半晌,皱起眉头说:“这段时间你就别来公司了,看看你这精疲力尽的样子,我都怕你能随时猝死。”要不是言澈哥给她打电话,她还不知道这死女人这阵子每天都加班加点忙到半夜。

“怎么,你要开除我啊?”林爱卿猛然惊醒,向刘亦然投去不解的目光:“我接手林记的工作你不是知道嘛,我虽然老往那跑,但也没耽误这边工作……呀?”被刘亦然犀利地瞪了一眼,她不禁弱弱的收了声。

刘亦然气得用食指戳了几下林爱卿的太阳穴,“你是二股东,我能开除得了你?工作而已,有需要拼命吗,看看你这副鬼样子,跟被榨干有什么两样,别到时候把身体熬坏了,得不偿失。”

“这都是暂时的啦,工作还没上手肯定要多花点时间的,过阵子就好了,我扛得住,你就放心吧。”知道刘亦然是在关心她,林爱卿才敢露出笑脸。

“笑笑笑,你少给我在这嬉皮笑脸的啊。这段时间你管好林记那边的事情就好了,L&L这边不用你操心。”

林爱卿略微迟疑:“怎么说我也是合伙人,公司才起步,我就缺席那么久,这也说不过去啊。”

刘亦然恨铁不成钢地敲了敲桌面,“我说你是不是有点傻啊,你好不容易打进林记,肯定要趁这段时间,做点成绩出来,趁你二叔二婶还没杀回来的时候,尽快打下根基。林记对你来说是个不定数,它随时可能从你手上被抢走。但L&L不一样,它又不会跑,哪头轻哪头重你不会分啊。”

“那我不是怕对不住你嘛。”林爱卿瞬间就安心了。

“对不住你个头啦,你现在赶紧给我回去好好睡个饱觉,振奋起精神,才有气势收服那边的人。不然谁愿意跟着个萎靡不振的领导混饭吃,一看就没前途,更何况那边十之八九都是你二叔的人。”

林爱卿感动得都快哭了,连连点头:“听你的,我都听你的。”

刘亦然还是有些不放心地问了句:“需不需要我给你找几个老师补补课啊,我没有看不起你的意思,不过你这角色转变得属实有点快,跟坐火箭似的上升,我怕你压不住那边的人。”

林爱卿考虑了下说:“先不用,我还应付得来,而且我主持工作的时候,有我爷爷坐镇,他们不敢轻看我。”

“那就好,不过万一遇上什么解决不了的事,一定记得跟我说哦。”

“肯定啊,你可是我的军师啊。”

放手L&L那边的工作后,林爱卿突然就舒了一口气,紧绷的神经也放松了,晚上睡觉也踏实了,很快又变得神清气爽。

林记这边的工作开始慢慢上轨了,除了主持日常工作,还充当了一次考察员,对林记45家分店进行巡检。这次巡店是公开的,不是暗访,尽管这样,有几家店却还远远达不到标准,尤其是后厨。厨房墙面污渍斑斑,灶台上结满油污,菜板周围满是污垢和残渣,库房里的食材、货物和生活用品随意掺杂在一起,实在令人作呕。

巡店结束后,林爱卿立即召开了会议。她看着幻灯片放出来的照片,诚心向门店负责人艾强问道:“艾店长,门店的卫生都是有执行标准的,你手下几个店的后厨怎么会遭成这个样子。你说要是客人看到了,他们还敢进店吗?”

“嗨!我还当是什么事呢,这么急惶惶的把我们召过来开会,原来就为这啊。”艾强笑嘻嘻地看着林爱卿,语气很是轻佻,“林总你刚接手工作,可能不太了解情况,这几家门店生意最好了,生意一好,那人手自然是忙不过来,那既然忙不过来,卫生这一块疏忽了也是在所难免的,不过你放心,我们绝对严禁闲杂人进后厨,所以外人是不会看到,而且我觉得他们也不会在意,都说不干不净吃了没病,现在有几家餐饮店是干净的,我这都已经不错了,你也别太上纲上线地苛求我们。我呢也知道,你初来乍到,想立威信,但你不能抓小放大。卫生呢是小事,每个月的进账才是头等大事,没有业绩,卫生做得再好也得赔钱……各位说是吧。”

艾强强词夺理地说了一番,完了还不忘和其他店长互动。其他几个店长各有考量,有的低头不作回应,有的无声轻笑,有的面无表情。

林爱卿看了他们一眼,目光最后还是落在艾强脸上,很是平静地笑了,“艾强店长大概觉得我这新官第一把手就烧到你身上,有点不服气。”

“诶,我可没这意思,你可别冤枉我,我不过就事论事,而且你是我姐的侄女,也就等于是我侄女,身为长辈呢,我是好心提醒你。”

“不好意思,我们现在在开会,没有姐也没有侄女,只有同事关系,还有,我希望接下来我说话的时候你能不打断我,行吗?”林爱卿脸上笑容依旧,但声音却冷下来了。

艾强不屑地笑了一下,比了个请的手势,示意林爱卿继续。

“艾店长你手下几个店,表面上看,每个月业绩最突出没错,可是你也别忘了,这几个店的地理位置也是最好的,人流量比其他店不知高出多少倍,可业绩比有的店也只高出5个百分点而已,所以我觉得这个成绩并不值得夸耀,而且也不是不严格执行标准的理由。我这么说你肯定又要不服气了,不过你先别急,先看过这几张照片,你可能就会心平气和一点了。”

林爱卿有条不紊地按了几下翻页笔,几张整洁有致的照片就出现在屏幕上,她倏尔一笑:“我觉得陈店长管理下的后厨,都可以成为教科书级别了,而且她每家店的生意不比你差多少。为什么她能做到,你却做不到,你有没有想想自己的问题。”

明面上,这话是对艾强说,实际上是说给在座所有店长听。陈店长是这些店长中唯一一个女性,她比他们更努力,却不敢太出风头,就怕被排挤针对。尤其艾强,心胸狭窄不能容人,仗着是艾筝的弟弟,在他们这群人中吆五喝六的,要是她的风头盖过他,还不知道要被怎么对付呢。

所以林爱卿当众拿她和艾强管理的店对比时,她心中暗叫不妙,脸上不敢泄露半点情绪,只能沉默以对。

艾强下意识反驳:“你巡店前都发通知了,表面功夫谁不会做啊,下次你来个突击试试。”

“哦?”林爱卿抬眼看他,手指有一下没一下地敲击桌面,轻笑:“我就给她一个人发了通知吗?照艾店长的意思,是连应付我都懒得做是吗,难道你是觉得反正我在这个位置上坐不久,所以对我的要求可以左耳朵进右耳朵出,不当一回事,是吗?”

“我没这个意思,你可别冤枉我。”艾筝脸色变了变。

“可是你已经这么做了。”林爱卿讥讽一笑,直言不讳:“我希望会议结束后,你能够把后厨的事情处理好,不然我不介意在我任职期间,找人接替你。”

会议室里登时鸦雀无声,除了艾强,其他几个店长大气都不敢出,他们没料到之前默不作声,跟在董事长身边的女人,会这么有压迫感,而且对艾店长一点情面都不留。看来这第一把火她是铁了心要烧得旺旺的,大家面面相觑,身子不自觉地坐得挺直,不敢再存有怠慢的心思。

艾强没想到这个丫头片子竟然敢当众给他难堪,他姐夫林方堂都不敢这么跟他说话。而且这丫头恶毒得很,他要是接了这话,不就等于向她示弱了吗。所以他横下心不接茬,他可丢不起这个人。

可林爱卿却铁了心非让他开口不成,她很有耐心地盯着艾强看,他一时不开口,她就不转头。

就这么僵持了几分钟,林爱卿若有似无地笑了一下,“艾店长考虑好了吗?我的话有那么难懂吗,需不需要我翻译一遍呢?”

艾强绷着脸:“……”

“我明白了,看来是我没说明白,没关系,我再说一遍……我希望艾店长今天就要把后厨整改完毕,我不管你闭店也好,加班也好,总之一定要办好;如果你觉得办不了的话,我换其他人去办,你们的工资都是跟门店的业绩挂钩的,相信在座的店长们很愿意效劳……行还是不行,你痛快给句话,别耽误大家时间了。”林爱卿笑得无害。

林爱卿这么咄咄逼人,艾强脸上有些挂不住了,他真想摔桌子走人。但转念一想,现在姐姐姐夫回避了,这丫头一人独大,真有可能找人换了自己,而他又拿她没办法。算了,还是好好配合姐姐的计划,让她威风几天好了。

大丈夫能屈能伸,艾强决定咽下这口气,皱着脸说:“行,林总都发话了,不行也得行啊。”

“那最好了,希望明天我能看到不一样的结果。”

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