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高慧带领的各家小姐,所在望月楼后边独立小院内。这里的流程,跟前面宴会厅也是一样的。

看过与众不同,却很是活力动人的歌舞表演后,各家小姐期待感同样被拉满。

当面前摆上四菜一汤后,却都看傻了眼。

菜不是滴酥水晶鲙、五珍脍、炙鹌子脯这类‘食不厌精’的高档菜式,汤也不是鹌子羹、奶房玉蕊羹、炒沙鱼衬汤等名贵汤羹。

一盘炒白菜,一盘烧豆腐,一盘白煮羊肉,一盘看着糯感十足却不知道味道如何的肉。

汤羹就更扯,竟然是瓠羹。

这就好比普通月薪族,想去五星级酒店见见世面。服务员说我们这是哦吗卡萨(omakase),厨师做什么,你就吃什么,不支持点餐。

逼格直接拉满。

结果端上来的不是酸辣土豆丝,就是宫保鸡丁。唯一的汤,是紫菜蛋花汤,换成谁不感到诧异?

就这,我需要来你这吃?

各位高门大户小姐们,面面相觑,彼此确认没眼花。桌上唯一的汤,就是他们府内下人们,最常喝的瓠羹。

这不逗人玩呢吗?

一时之间,众小姐们有些分不清,自己来的是七十二家正店酒楼之一的望月楼,还是城外二十里处歇脚的乡野脚店。

看着眼前粗陋菜品,高慧也很懵。又因为被某个人渣威胁,情绪濒临崩溃,精神也不是很好。

但大户人家小姐,也有自己的身不由己。

被父亲三令五申必须来帮衬这家酒楼的她,并不敢任性。只好硬着头皮,带头品尝平日完全端不上她们餐桌的‘下等菜’。

她将筷子伸向软糯红润的肉块,用筷子拆成小块。

过程中,随着大块肉被捣碎,也能闻到些许肉香,聊以自慰。硬着头皮送入嘴中,高慧眼睛里闪过一抹亮光。

与此同时,前边宴会厅上。

作为父亲的高鹄,动作流程与女儿高慧几乎一样。只是作为官场老油条,带头大哥,还得硬着头皮说上两句场面话,缓解尴尬。

“哈哈哈,童公子的酒楼真是别出心裁、返璞归真啊!大家都别愣着,都把筷子动起来。”

童舟看看坐在身边笑而不语的赵盼儿,也是没想到,她和孙三娘胆子真不小,对他的调料也真是信任。

竟然准备这么个别开生面的开场。

赵盼儿看出童舟的惊讶,凑到他耳边吐气如兰的低声解释。

“公子,若是用些名贵食材招待客人们,大家体会不到望月楼的与众不同。只会觉得咱们为筹备开业,买到足够好的上等食材,对我们酒楼并不会有深刻记忆。”

“只有以最最寻常可见的菜招待,才能让客人们真正品出咱们酒菜不凡来。”

童舟点点头,表示明白。赵盼儿说的很有道理。

反正他去过的那些五星酒店,吃过的鲍参翅肚之类的大菜,味道也就那样。倒是在某成都五星酒店,吃过一小碗担担面,过去好多年都记忆犹新。

高鹄带来的人,还在那做作磨蹭不愿意下筷子,生怕被同伴嘲笑吃下等人才吃的食物。

能做到高位的人,必有过人之处。能做到高位的太监,那更是人精中的人精。

全场都是看在高鹄面子上,硬着头皮缓慢动筷子的官员士绅反衬下,更显雷敬雷公公的不同。

他是歌舞一停,面不改色的第一时间品尝起面前的菜。

夹起第一口红烧肉,只浅尝一口,他便高声叫道:“妙啊~!”

他这一声低呼吸引众人视线,见皇宫大内伺候过的雷公公,不免越加诧异。

接着他又夹上一片白菜,在众人注视下送入嘴中。认真咀嚼三四下,眼睛微微闭上,一片沉醉之色。

“好好好~!太好吃了,简直是化腐朽为神奇的厨艺!”

一句妙,连道三声好,再加上一个评价极高的‘化腐朽为神奇’。

要不是童舟知道望月楼压根没请他来,他这是不请自来,还以为这是赵盼儿花300文钱请来的托儿呢。

其他人视线一阵交流。

前有顶头上司的强硬要求,后又有皇城司使这般‘浮夸’的表演。

全都明白,今天这菜是非吃不可了。

就算是土,吃完以后,那也得夸上一句人间美味。

于是立刻纷纷开动。

这一开动,此起彼伏的吸气和惊叹声,顿时响起。

“怪哉,竟然真的很好吃?!!”

他这不假思索的话一出口,顿时意识到孟浪。偷眼一瞧雷司公只顾着夹菜,并未看他,悄悄低下头,认真夹菜。

其他人也不慌多然,半点不甘于人后,纷纷夸赞起来。

“世间竟有如此美味的白菜不成?!!”

“这般美味的豆腐是谁家定做?以前竟然从未往我府上送,简直该死!!”

“你不曾吃过,难道我就吃过?依我看,该是这望月楼厨艺非凡,绝不是豆腐本就美味的原因。”

俩人把话题转到酒楼厨艺上,总算是让味蕾被刺激,有些忘乎所以的食客,想起今天是来捧场的。

一时之间,无数溢美之词,响彻宴会厅。

见食客们尝过菜品之后,纷纷夸赞起来,赵盼儿三女到这时才算彻底安心,暗暗松口气,脸上笑意盎然。

这于平凡处显本领的策略,虽然是赵盼儿定下的,对那些调味料很是信任。

到底效果如何还是要看食客们买不买账,也有几分冒险。

现在看到这样场面,已经可以确定,这些达官显贵们跟她们三女的味蕾,并无巨大差异。

大宋的高官显贵,一样顶不住鸡精、味精的鲜味冲击,哪怕是最寻常的白菜,也能吃的津津有味。

等最后的杀手锏抛出,那望月楼在东京酒楼的地位,岂不是一飞冲天,直接登顶~!!

“这肴肉,软而不烂,肥而不腻,入口香味醇郁,以前不曾吃过,总该是这望月楼首创吧?”

“应该是,只是这到底是什么肉,我却吃不出?张兄你可知道?”

“不是牛肉,也不是羊肉,该不会是~~猪肉吧?!”

“不能吧?我没吃过猪肉,这猪肉原来竟是这般香甜可口的吗?”

“!@@!#%”

听着大家的议论,孙三娘掩嘴浅笑。

这四菜一汤里面,唯一算得上创新的菜,便是源自公子教她的‘东坡肉’。

公子在来东京的船上闲着没事,想起她杀猪出身,就跟她一起在厨房做了次东坡肉,让初次尝试的三女控制不住食欲,把肚子吃到饱胀。孙三娘自然要把这道菜学好。

而且这道菜,与盼儿策略也不冲突。

猪生活的环境满是便溺,本身肉又臊臭味极重,实在是所有肉之中,最平凡低下不过的肉,不受权贵们待见。

孙三娘是杀猪出身,更知道这肉都是中下层百姓才吃,显贵们一般是不会碰的。

能把这般下等肉,做成上等美味,才更显望月楼厨子的厨艺非凡。

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