无双和暗一二人听了二位主子的话,都是一脸懵。
无双:“为什么?”
暗一:“不是去摘野菜吗?”
李流云轻咳一声:“我们的意思是中午就不要去山上打猎了,时间太短。一会儿煮方便面要用到的野菜,要放些野菜,清爽解腻,用的也不多,我们二人去找找,稍微摘点回来就好。
再说了,你们也不认识野菜,你们二人到后面的马车上,拿两块儿鹿肉,一块切成大点儿的肉丁,一块切成稍厚一点的肉片,用木盆放上水泡上去除血水,我一会儿回来烧。”
无双回答道:“好的,主子。”
李流云又补充了一句:“用菜刀,不许用剑。”
无双一脸尴尬,暗一憋着笑:“主子放心,我监督他,绝对不允许他用剑。”
李流云点点头,转身对诸葛青衣道:“师父,你那边先坐着休息一会儿,我让他们给您泡壶茶,我们去去就回,还有我们从前面镇子带过来的点心,您先用些,垫垫肚子。”
诸葛青衣笑的见牙不见眼:“乖徒儿,快去吧。”
李流云回到马车,将茶叶和绿茶饼拿了出来,让暗一去给诸葛青衣泡茶。
自己则是和南宫离拿了一个竹筐,沿着小河边往前走,等走到众人看不见的视线之处。
李流云笑着开口:“放点儿什么青菜呢?”
南宫离笑着看向李流云:“放点儿香菜和荠菜应该不过分吧?”
李流云想了想:“那这样吧,我在空间商城里买点新鲜的香菜,还有荠菜,另外买一些水芹菜吧,一会儿可以回去炒个芹菜肉丝!”
南宫离点点头:“我觉得你可以再买一些水芹菜的苗和香菜荠菜的苗,直接移栽到这边,留下一小片,你那个师傅可不是普通人,我怕他起疑。”
“好,我知道了,反正这里四下无人,等我们回程的时候,没准儿还能吃上一顿。”
于是李流云买好了那些野菜之后,又买了一些半大的菜苗,移栽到了水边或者空地上,又弄出了一些被采摘过的样子。
做好这些之后,二人回到队伍休息区。李流云开始吩咐其他人摘菜,洗菜。然后自己让南宫离陪着她,来到了她带过来的那辆马车前,打开一个箱子,将方便面放进去,然后又拿了出来。
南宫离招手,来了两个暗卫:“把这箱子搬到做饭的地方。”
“是!主子。”二人抬起箱子。放倒了。之前垒好的灶台边。
无双和暗一见二人搬过来一个箱子,围着箱子转了一圈,但是并没有动手打开,但都很好奇,想知道箱子里面究竟是什么东西,是不是主子口中的方便面?
李流云和南宫离二人走了过来,那边芹菜荠菜香菜,摘好洗净了。
李流云将之前无双切好的肉片和肉丁冲去血水沥干水,放在一边。先是起锅烧油,放入调料,开始红烧切好的肉丁,然后又把肉片上浆腌制之后放在一边。
又拿了一块儿熊肉出来切成丝,上好浆打算用来炒芹菜肉丝。然后把切洗好的荠菜去掉老根。芹菜切成段,香菜也切成段。分别放在一边。
不到半个时辰,锅里的肉丁已经散发出了浓浓的香味儿,馋的人直流口水。李流云拿出一个木盆。将烧好的肉丁和汤汁。全部盛出来放到一个木盆里。然后用油纸盖上保温,一会儿方便面煮好,吃的时候,来上一勺,浇在面上绝对是顶配版方便面。
再次将锅洗净,先将一部分荠菜和芹菜焯水之后放在两个大碗中,然后再起锅烧油,放入豆瓣酱炒出红油,放上开水,加盐鸡精胡椒粉调味儿之后,等水烧开,李流云将上好浆的肉片,一片片的放入锅中调小火,待肉片熟了之后,放在垫了蔬菜的碗中。再将锅内的汤汁分别盛入两个碗中,微微没过肉片。
然后再将之前吩咐和无双剁好的蒜末,分别撒入两个碗中,又抓了一把干辣椒面放在蒜末之上。开始起锅烧油,油热抓了一把花椒,炸出香味儿之后,分别淋在之前的大碗中的蒜未辣椒粉上,一下子红油就出来了,香味儿飘的老远,又香又呛。
诸葛青衣早就闻到了味儿,也走了过来:“小诗琪这是什么菜?我是怎么从未吃过,闻着好香啊,而且这辛辣味儿闻着就开胃。”
无双笑着介绍道:“前辈,这个叫水煮肉片,香辣开胃,肉片嫩滑可下饭了,是我家夫人的拿手菜。”
李流云笑着点点头:“师傅,你再稍微等一会儿,我再炒个芹菜肉丝,无双,你将另外一口锅添上大半锅水,水开之后叫我。”
“好嘞,主子。”无双笑着拿起桶去河边打了一桶水,暗一早已经将火烧了起来,无双将水倒入锅中。李流云那边开始炒芹菜肉丝。不一会儿芹菜肉丝炒好出锅,那边水也烧开了。
李流云将那个箱子打开,先将调料包和油包全部投入锅中。不一会儿那香味儿。比之前的肉味还馋人,一群人都围了上来。
李流拿出一块一块的圆形面饼,快速的投到锅中,不一会儿面饼散开,李云拿了两双长筷子,给暗一和无双:“那个面饼散开之后就赶紧捞出来,放到这个大盆儿里。”
无双和暗一二人点点头,学着李流云的样子,这样面饼划拉了一下,等到面饼散开之后,就将面捞到提前准备好的两个大盆之中。
捞了满满两大盆之后,李流云将之前剩下的荠菜。放到汤锅里稍微烫了一会儿断生,之后放在一边,然后香菜她没有下锅,因为考虑到有些人不一定吃得惯香菜。
李流云对着围观的众人说:“看着干什么?赶紧去拿碗儿。”于是众人一哄而散,片刻十来个人,一个个排好队,拿着盆儿。
这让李流云想到了部队吃饭的情景,李流云先是给诸葛青衣,和南宫离还有自己每人盛了一碗方便面,自己和南宫离的那碗放了香菜,然后舀上汤。
“师傅,你吃得惯这个菜吗?它的味道有点重,可以生吃,您看一下要不要放?”