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“制茶之事稍后再说,楚某人要在此先立下规矩!”

“茶叶制成之后,必定大获成功,所有参与制茶之人皆五倍工钱作为奖金!

倘若制茶不成,所有后果也由楚某人一人承担。”

“但是制茶工艺属于绝密,若是有人胆敢泄露,那可就是有命拿钱没命花了!”

楚辰眼神坚毅,话音也是铿锵有力。

众人刚因楚辰说的五倍工钱欣喜若狂,而后又被他杀气腾腾的后半句整的惴惴不安。

再看向楚辰身后八名杀气腾腾的官兵……

有些胆小之人双腿已经打颤了,他们对于官兵的惧怕相当深切。

周莹看着楚辰的侧脸,一种异样的感觉从心底里蔓延。

此时此刻的楚辰,与她父亲周海潮何其相似啊!

父亲在生意场上也是如此的杀伐果断,才创下这巨大的产业。

吩咐众人归位,楚辰和吴伯等人讨论了半天制茶工艺。

竟然与以前的制茶手艺完全不同!

尤其是楚辰最后说的关键环节,更是让吴伯摸不着头脑。

“这茶叶的最主要一环,就在于最后的发花环节,务必由您带最亲信的人员完成。”

吴伯想起楚辰的话,暗自揣度这发花到底是何含义。

楚辰所说的茶叶制作流程主要分为五步。

切割拼配。

汽蒸沤堆。

压制定型。

茯砖发花。

包装干燥。

前三步简单,由众多茶工完成。

最后的发花和包装,则必须由周莹、吴伯等人共同完成,要求绝对保密。

接下来的几天,楚辰和周莹等人就差住在制茶作坊里了,一直在忙于制茶。

三日之后……

在一间单独隔离出来的大型房间内,楚辰等人看着一排排的架子而发着呆。

终于把发花房鼓捣出来了!

“这就是你所谓的发花房?”

周莹脸上浸满汗水,额头几缕秀发,更是为她平添了几分妩媚。

“嗯,发花是制茶中的关键环节。茶叶经过前三个环节之后,验收合格后就可以进入这个发花房。”

“发花时将茶砖侧立在架子上,而后用火炉提高温度,锅炉上蒸煮开水提高湿度,以促进发花。”

“发花时间大概在十二至十五日,干燥包装五至七日,干燥时火炉要烧旺提高温度,不再煮水,以便保持干燥。”

楚辰对着周莹和吴伯侃侃而谈。

吴伯作为一生都在制茶的老茶工,对于楚辰的态度,在这三日内也有了很大转变!

开始还以为他是个骗子!

没想到,这个楚公子在前期的切料、沤堆、蒸茶等环节对于技艺的把控相当娴熟,这也让吴伯对于制茶成功有了相当大的信心。

摸着架子上的茶砖,感受到上面的一丝丝水迹。

“楚公子,这茶叶经过这么多水的浸泡和蒸煮,难道不会变质么?”

“哈哈哈,吴伯,要的就是它变质!”

看着周莹和吴伯眼中的疑惑,楚辰继续解释:“也不算是变质,等到半月时间一过,茶叶会长出金黄色的菌群。”

说到这,楚辰忽然意识到,周莹等人并不知道“菌”这个字的概念。

毕竟现在这个时候,西方的生物学发展还并未传入中国。

楚辰故作神秘。

然后微笑的向周莹等人问道:“这金色的菌群除了我们这茶砖,还有一物也会有,你们知道是什么吗?”

“什么?”

“千年灵芝!”

“千年灵芝?!”

周莹两眼圆睁,樱桃小口此时竟张的可以装下一个鸡蛋。

连常年制茶的吴伯也是满脸惊愕。

这楚公子可真敢说啊,小小的茶叶居然能和千年灵芝扯上关系。

“其实它是一种真菌,叫做冠突散囊菌,经过发酵产生的,你们只要知道,它对我们的身体是非常好的就行了。”

楚辰看出楚莹和吴伯脸中的不相信,也没有过多解释。

在生物学发展没有进步的情况下,现在清朝的人们对于细菌真菌的概念,还没有清醒的认知。

唉,前路艰难啊!

清朝相对于世界的落后,哪里只是武器装备和制度建设的落后。

对于科学的认知和探究,才是最根本的原因。

现在的西方对于科技、生物等方面的研究比清朝领先了太多。

必须要一步步追赶!

正在三人讨论之时,吴伯挑选的六名信得过的茶工,将第一批最后一些茶砖送入了茶室。

见到所有茶砖摆放到位,楚辰也是内心激动不已,来到这个时代自己的第一个作品就要开始了!

发花环节最重要的,是温度和湿度的把控。

对于没有温度计的制茶作坊,想要把控28度的温度和80%的相对湿度非常难。

略微思考了一会儿,楚辰对吴伯认真的说道:“吴伯,这个温度和湿度的把握比较困难,您一定要听好,这是茶叶制成的关键要素。”

“咱们人身上的温度是37度左右,发花温度要在28度,具体的感觉大概是感觉到热但不是夏天的特别热。”

“湿度上的把控的话,要多用炉子蒸水,大概是架子上马上要出现水滴但是还未出现水滴之时。”

吴伯双眼紧盯楚辰,对于楚辰所说的这些温度和湿度他有些摸不着头脑,但是对于后面的解释但是听得懂。

于是在楚辰的帮助下,经过众人将近一天的调试,楚辰才终于感觉发花室里的温湿度达到了标准。

“这发花房便差不多了,还有一点是每隔一天要将茶砖进行翻转。”

虽然已经很累了,临走之前,楚辰还是对吴伯进行最后的叮嘱。

“放心吧楚公子,这批茶叶涉及到我周家的成败,小老儿就算是不睡觉,也要照看好它们。”

吴伯看着浑身湿透的楚辰,心底里彻底接纳了这个突然出现的年轻人。

走出发花室,冷不丁的接触外面强烈的阳光,楚辰的双眼被刺激的阵阵发黑。

看到楚辰疲惫的身影,周莹心生感动,关心的询问:“楚公子,你没事儿吧?”

“没事儿……”

听到周莹的声音,楚辰转过头来。

映入眼帘的一幕,却让楚辰呆住了。

原来,在发花房里温湿度太高,周莹身上的衣服也已经被汗水全部浸透,现在紧紧贴在身上。

高挑的身材,玲珑的身段,比之后世的模特也不遑多让。

“啊!”

开始时周莹并没有感觉到不妥,可是楚辰的话怎么突然停顿了?

转过头来,周莹看到楚辰那热烈的眼神。

回过神来的周莹,夺路而逃。

摸了摸鼻子,楚辰感觉有些不好意思。

自己富有侵略感的眼神,怕是吓到了这位美女啊。

就在楚辰还在回味周莹背影的时候,杨威却从一侧匆匆走来,满脸慌乱。

“楚公子,作坊外来了一群官兵,点名说要找你!”

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