徐昭容笑着和今天来试菜的秦家人介绍：“我跟大家说呀，你们别看我弟弟年纪不大，但是他厨艺高超，尤其是他哪怕没吃过这道菜，只要你们把这道菜说出来给他听，他最多三次，就能把这道菜复刻出来。今后大家要是有什么想吃的菜，都可以来找我家青川。”
秦铭的弟弟秦永这个时候最高兴了，要说秦永很小的时候就跟着父母被下放了，在牛棚里那些年，秦永最希望的就是能天天吃好吃的，可是秦家又不是奢靡享受的家庭，现在嫂子的弟弟，真的是满足了秦永多年的愿望。
几位老爷子已经坐到了一边去，专门端了几个老人家们喜欢的菜，几个老人在这里边喝酒，边聊天。
程老爷子笑到：“我们老头子们聊的天，你们年轻人肯定不爱听，不用管我们几个，你们吃你们的。”
好在秦家的这些孩子，从小连大领导都经常见，也不至于在程老爷子面前怯场。
徐昭容看大家吃的开心，走到了婆婆李婉月身边：“妈，我有点事想和你说说。”
李婉月怀里抱着秦焱睿，但是也没耽误吃东西：“都是一家人，你说。”
“妈，不瞒你说，我的仇家不少，明天我饭店开业，一定会有人来捣乱，想请妈你假公济私一下。”徐昭容说话直接，把李婉月给逗乐了。
“你想让我假公济私，你也说的含蓄一点。”李婉月大概猜到徐昭容的意思了。
“我不让您白假公济私呀，我这是饭店，那些人想要找我的茬，用脚指头想都知道，一定在食品卫生上做文章，我估摸着，明天会有人吃出来蟑螂呀，老鼠呀，苍蝇呀之类的。”徐昭容都可以想得到那些人栽赃的手段。
李婉月笑道：“那你想怎么样？要是真的有人想栽赃，就算我们卫生局检查合格，那些人该找麻烦的，还是能找麻烦。就好比客人吃出来一个苍蝇，谁知道是端菜的过程掉进去的，还是炒菜的时候掉进去的。”
“那就没事了，只要您让您卫生局的人明天派两个人过来，在我们这边检查一下就行，我回头给您卫生局送一千斤西瓜。”徐昭容直接贿赂起婆婆了。
李婉月笑了：“送东西就算了，你们这开饭店的，本来也在我们卫生局的职责范围之内。我倒是想看看，你明天是怎么应付那些来碰瓷儿的。”
徐昭容笑了笑，然后去找了秦永：“小永，嫂子有事拜托你。”
秦永吃的满嘴都是油：“嫂子你说，别说拜托我，搞得太外道了。”
徐昭容悄悄的跟秦永说了几句话，然后拿给秦永一百块钱。
秦永吓得赶快摆手：“嫂子，这太多了，你出手也太阔了。”
徐昭容看着手里的十张大团结，有些疑惑的问：“这很多吗？”
秦永无奈：“嫂子，你是赚大钱的，自然觉得不多。我跟你说，我妈在卫生局当科长，正科级，一个月才85块钱，普通人家一个人一个月的伙食费，才5块钱。您这一出手就是100，您这太阔了，就你说的那个事情，20够了。”
徐昭容最后想了想：“那嫂子给你三十，你自己拿十块当跑腿费。”
秦永笑了：“嫂子，跑腿费就算了，我跟你商量个事情。”
“你说。”
“以后我每天来给你洗澡，你能让我来蹭饭吗？”秦永不好意思的挠头。
徐昭容笑了，这小叔子比自己年纪还大，但是说白了，也就是是个才22岁的大男孩：“不用你来洗碗，你以后每天来这里吃饭，但是别在前面吃，后院是我们家的院子，你到了饭点就来，咱们开饭店的，差什么都不差饭。”
徐昭容最后又给了每一个秦家人一20张红烧肉卷，因为明天开业，徐昭容打算开业前三天，每天拿出一百份免费的小碗红烧肉。这些卷秦家人可以拿去做人情。
饭店试菜成功后，就要正式的进入经营模式了，饭店目前有20个人，徐茂林是老板，负责收银和招待这一块。饭店之所以这些天都没开业，就是因为服务员在培训。
饭店的领班叫做周晓丽，是个回城知青，被徐昭慧给从别的地方给挖过来了，饭店招聘了14个服务员，都是年轻漂亮的，徐昭容给她们准备了统一的服装，也都经过了严格的训练，绝对不会存在国营饭店那样的欺负客人的行为。
14个服务员，每个星期轮班，上六休一，每天要保证至少10个人上班。
后厨就是顾大叔，还是有顾大叔的女婿，两个人负责切墩和凉菜。一个苏大姐，负责面案。
还有一个陈姐，负责洗碗。王刚和罗彩凤负责采买，徐巧银本来也要上班的，但是徐昭容上学后，孩子没人带，徐巧银就负责帮忙带孩子。
饭店的名字徐昭容也想好了，名字写的很狂，叫吃八方。
饭店虽然没开业，但是已经很早就开始预热了，吃八方的最大特色之一，那就是不要票。是的，在吃八方饭店，不管是荤菜素菜，馒头米饭全部都不要票。
这可就难得了，要知道，虽然改革开放了，但是国家还处在一个凭票供应的年代，上市场买一斤猪肉，都必须要肉票。
当然了，这几年处在一个很尴尬的年代，在京城，有肉票的买猪肉8毛一斤，没肉票也能买到猪肉，但是至少得1块3一斤。
国营饭店的一份红烧肉，一般是一斤，在国营饭店，需要一斤肉票，还需要两块八一份。就这样，还的去的早，不然都轮不到。
所以吃八方饭店，说自己的饭店不要票，这就是最大的招牌。
第二天一大早，徐家请来的锣鼓队就开始敲敲打打起来了，周围看热闹的街坊邻居早就来看热闹了。
徐茂林早就通知了大家，今天早上就有免费的馄饨请大家吃，让大伙都带着饭盒过来，请大家吃正宗的薄皮五味馄饨。
徐家的这座四合院紧靠着大马路边，一大清早，门口就排起了队伍，厨房里，七八个人早就忙乎了两个多小时了。
徐茂林来到前面，看着一大早就排队的人群，笑着招呼大家：“感谢街坊们的捧场，我们吃八方今天早上，请来捧场的各位吃五味馄饨，大伙拿好自己的饭盒，咱们排队，一人一碗。”
“老板，恭喜发财呀！”
“哈哈哈。”
在一声吉利话里，徐家的饭店正式的开业了。