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看弹幕中发出来的疑问,林照解释道:“准备炸点小酥肉,到时候和别的食材一起进锅煮。”

【口水,我的口水!不要往下流啊!我的尊严,我的体面,我的美德!请务必让我吃一口麻辣烫!】

【好的好的,知道了,不用说了,我已经在下楼去杨某福麻辣烫的路上了。】

【楼上真是一个有钱人!】

“接下来我们把所有的食材都切成片或者段。”

林照摘下来几片白菜叶子,清洗干净后切成片。

又取出来一些蘑菇,撕成几块。

将猪肉从碗中取了出来,然后用刀切成小块。

剔除里面的筋膜后,加入少许的姜末便开始捶打起来。

“小锤80,大锤100。”

【80!】

【80!】

【给你100,晚上十点,来玫瑰香酒店,亲自锤给我看!】

【我出!】

【不要哇,求求你们不要打了。】

【哪里都能看到窝囊组啊!】

捶打结束后,猪肉变成了胶质状的肉团。

盛到碗里,加入刚刚剩下的蛋黄和生抽、盐、糖、胡椒粉,搅打上劲。

接着林照又少量多次的加入凉水,继续搅拌。

备菜的功夫,锅已经开了,土豆也蒸熟了,变成了漂亮的透明色。

用筷子轻轻一戳,就破了一个小洞。

林照把土豆放到碗里。

先把切好的素菜丢进锅里煮了一遍,煮个七八分熟后,捞到了盆中。

接着用勺子舀起一团肉馅,稍微滚动一下,肉馅就在锅中形成了一个小圆球。

在开水中快速地变成棕色。

就这样,苏蕾在下面烧锅,林照在上面做猪肉丸子。

等到所有的丸子都煮熟后,林照将锅洗刷干净。

倒入热油,油温升起后,用筷子夹起裹上淀粉的鸡胸肉,一根一根的下到了锅中。

捞起等待片刻,复炸一次。

待到全部浮起,林照将他们一并盛到了刚刚的蔬菜盆里。

在碗中打了两个集市上买的鸡蛋,加水搅和开蛋黄和蛋清。

【这是要炒个鸡蛋?没见过这种吃法,真是胡来啊!】

【感觉一下子变得不好吃了。】

【那就全炫我嘴里。】

碗口的位置套上孝布,碗身倾斜。

手腕的位置不断移动,让蛋液在锅中聚集成一个圆形。

蛋液经过孝布的孔洞,形成一条条蛋液流柱,进了油锅里。

迅速地结成团,变成了一个炸蛋的形状。

【收回我刚刚说的话!】

【加一!】

【刚刚那位网友请张大嘴巴,我伸出筷子从你嘴巴里面夹点东西出来。】

【咦!麻麻,这个叔叔好恶熏~夹得时候请帮我也夹一点,我胃口小,吃的不多。】

【好的,收到!王牌飞行员保证完成任务!】

“锅里留一些底油,淋到辣椒面上,这就是我们锅底最重要的一部分了。”

“现在就只差一瓶牛奶了。”林照思索着。

没有加入牛奶的麻辣烫是没有灵魂的,作为一个过去可以一天饿三顿,一个月连续只吃咸菜就馒头的人来说。

林照感觉自己现在堕落了。

自从参加了《省钱大赢家》,生活条件好了之后,现在做麻辣烫居然还想从节目组手中买一瓶牛奶增加麻辣烫的风味。

“林照,你糊涂啊!”他对自己说。

“赵导,请给我来一瓶牛奶,最便宜的那种就行。”

“3块钱。”

“好嘞!”

将牛奶倒入辣椒油锅底中,属于麻辣烫的那种香味一下子就冲了出来。

倒入刚刚煮好的那些蔬菜、小酥肉、猪肉丸子、腊肠、炸蛋,又煮了一会。

“苏老师,退火吧,饭好了,你的碗在哪里?”

“啊,好好好!”擦了擦嘴角并不存在的口水,苏蕾赶忙起身,从柜子里面把自己新买的大碗端了出来。

林照用勺子舀出来满满一大勺麻辣烫放在碗中,上面放上蒜末和辣椒油。

又将麻酱谢开,加入碾好的土豆泥、蒜末,和楞开。

一并浇到麻辣烫上面。

最后又撒上了一把小葱花。

“哇!真是没谁了!”

苏蕾忍住立刻就吃的冲动,把饭端到了客厅的桌子上。

接着就留在原地等林照。

不是她大人之心度君子之腹,而是面对这一大碗,农家乐里的这帮人有一个算一个,就没有能把持住自己称之为君子的。

更何况还有那么几个外来的“村民素人”,到时候人家以身体不舒服就想吃点热乎的麻辣烫为借口,吃她的。

难不成她还能直接重拳出击,给人家敲死?

毕竟可能生气到爆炸的程度。

能不能收住手也不好说。

客厅里传来阵阵“斯哈”“斯哈”的声音。

王智、裴若雪、圣源他们几人中午吃的是大白菜面条。

连个肉丝都没舍得放,就为了省钱吃小饭桌。

对于他们来说怎么不算是《省钱大赢家》呢?

他们省钱,林照赢家。

几人的碗同样摆放在桌子上,跟苏蕾的碗放在一起真是天壤之别。

“苏老师,你知道的,身为豪门继承人总有太多的无奈和身不由己,我为我之前的错误和你道歉。”王智几经措辞说出一番很久之前就想说的话出来。

【什么错误,我是少看了一段直播吗?】

【我也不知道?是不是他们之前有什么事情是我们不知道的啊?】

【说说啊,这段我想展开听听。有什么是尊贵的观众老爷不能听的呢?】

之前节目刚开始录制的时候,王智抱着秀优越方便日后把妹和追苏蕾好继承家业的想法,做了不少让现在的自己看了都感觉害臊的事情。

现在回想起来真的是想把看过直播的人大脑都清零。

“好的,道歉我接受了。”苏蕾继续等待林照。

人到齐了再开筷。

“为表歉意,我愿意把我的饭让给你一半,和你的交换一下。”王智眼神左右转动,时不时把脑袋钻到桌子底下。

好像生怕苏蕾把自己暴揍一顿一样。

【王总的算盘珠子蹦到我脸上了!】

【我在袋鼠国都听到王总打算盘的声音了。】

【我说怎么在这里表演道歉呢,你小子原来是在这里等着苏老师呢?】

苏蕾“哼”的一声笑了出来。

这个笑声是从鼻子里面发出来的。

“你的道歉太昂贵,收回去吧。”

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