“那好馨儿就让大伯再接一小口”。
小馨儿看着眼馋难受的熊大伯心软了”。
哇哈哈………
“还是小女娃对老夫好”！
林泽祖和江姐都无语，传柴烧火的富贵笑憨憨。他只要看到熊大胆吃瘪他就想笑。
熊大胆得了令，也不管三七二一又接了三四两才罢手。然后就端着碗出了棚子。生怕小馨儿看见这不是一小口。
林泽祖直摇头根本拦不住。又让江姐去厨房取了一只碗过来。
不愧是二锅头。
酒香浓郁，酒体丰满，无异味杂质，口感纯净。
林泽祖闭上眼睛仔细品味着，与前世酿的酒比较没什么差异。
若是此酒面世，说不定会引来不知是哪方豪强的觊觎和争夺。
酒的名字还是普通点好，不要起的太过玄乎。
“富贵江姐此酒就取名临江醇吧”。
临江醇！富贵
临江醇！江姐
“此酒甘洌醇厚回味悠长，叫临江醇比那劳什子梦啊死啊的好”
熊大胆吧唧着嘴又回到了竹棚。
林泽祖看着进来的熊大胆，走的还是直线。也就放心了。
“你小子瞅着老夫干啥？不喝就不喝。老夫说话算数”。
熊大胆说完，看着小馨一脸谄媚的笑。
“小女娃。还让大伯接一点点可好”
哈哈哈……
………
把二缸酒坯蒸煮取酒完毕用二个时辰。共取酒四十五斤。
林泽祖预估了一下度数。大概会在四十二三度左右。
如果控制在三十斤上下，酒度数会更高，应在五十度左右。
先就按照这个标准来做，如果真到了，要生产销售的那一天。再区分出档次。同时还要做相应的配套的酒具。
不过现在也只是心里想想罢了。这次做酒的目的，也是为了能够留住熊大胆。
像熊大胆这样的奇人异士，说不定哪天给你来个说走就走。
无论生活在哪个世界。靠别人是靠不住的。
只能够自己强大。自己做自己的靠山。
因为熊大胆之前喝过了不少酒，中午饭就简单了。
就是一盆米饭和一盆大烩菜。
这大烩菜还是林泽祖教江姐做的，杂七杂八的什么都有。反而家里人特别爱吃。
吃完中午饭熊大胆和江风惯例不见了踪影。
富贵和江姐在收拾院子和酒棚。
林泽祖午休之后。静坐在书桌前。梳理着近期发生的事。
江风拜熊大胆为师和酿酒这二件是计划外的事。
因为这两件事前后花费了近十多天的时间。
眼下最需要解决的就是池塘和整治茶山的事。
池塘取土即将完成。修筑堤坝和挖掘引水支渠。这两件事不等人。
马掌柜投资茶山的一千两银子已经到位了。
虽然自己忽悠这茶山是个原生态。但是不能真的扔在那不管。如果真那样做，真的就和荒山没什么区别了。
另外入秋后。还有收割一批红茶。这才是茶山的重头戏。
红茶的产量大，炒制上不讲多么精巧的手法，只要保证好发酵的方法。相对于绿茶来说，就是一个粗放型的方式。
而且成品易保存易运输。如果做成精品的话。价值比春影和剪春还要高。
林泽祖想想都激动，但激动之余又冷静了下来。
现在山庄的框架已经拉起来了，但是还是人手受限。
不行就雇帮工吧，反正现在他攀附上京城贵人的消息。已经在村子中传的满天飞了。
族长族老都已经知晓了马掌柜。何况家里还藏着一尊大佛住在小院。即使是老宅现在也奈何不了他。
以前有想法也都拘住自己。不敢放开手脚干。现在这大田庄就任由自己施为。
不像有些无脑的爽文中写的猪脚那样。上来就开始一顿骚操作简直是无脑之极。
另外还有件事必须提前准备，那就是既然是个大田庄，那么还要给在庄子里的人，规划个住的地方。
该开始建的就要开建了，不然到了冬天可就收不了场了。
思考完之后。
林泽祖就出了书房，叫上了富贵向砖瓦作坊走去。
现在砖瓦作坊，做砖瓦坯块的活，都已经被村子里的人接了手。
林泽祖没有直接过去，就站在远远的地方看着，并让富贵叫来了李铁栓和李根寿。
林泽祖用手指了指前面约四亩多大的大土坑，对李铁栓说道。
“李大叔，你看见那个土坑了吗？他们再取个四五天的土也就到头了，我要把这个大坑建成个大水塘”
“前提就是，东边，南边和北边要修堤坝。西边刚好是靠着竹林边上。就不用再动工了”。
“东家这可是个大活”。
李铁栓看着林泽祖的手指指画画。他也激动的直搓双手。
“李大叔，就是因为是个大活，我才叫你来负责”。
“东家，这修建堤坝，我们这辈的人，服摇役的时候干过手不生。就是这得要不少人”。
“没想到李大叔你还懂这个，那我就更放心了。这人呢？你来找，人数不限”。
“过过来的人你来管，工钱对比砖瓦作坊。吃喝拉撒的事你都管起来。不能因为省钱出事故”
“我就一个要求，修建的堤坝不能偷工减料。要结实耐用不漏水。而且速度要加快”。
“眼看夏季雨水季就要来了。不快是不行的”。
“工钱是五天一结。不然谁暗中使坏弄个乱七八糟的事，当天若发现不了，事后也是个麻烦。这样也有一个小小的约束会好一些”。
“东家这没问题。庄稼人拿钱干活都肯下力。若是有那些偷奸耍滑的，我也不会让他们过来”。
“给别的东家干这么大的活。别说五天结工钱了。都是要到年底才能清账。这消息要是放出去，人还真不愁找。东家你已经很仁义了”。
李铁栓憨笑着说道。其实他并不是说奉承话。像这种大工程的活一般都是年底清账。
雇主也担心干活的人暗地使坏或者做的不好，要求返工时也好歹有个约束。
李根寿站在一旁，沉浸在他的木工活世界里，对别的事都不怎么上心。
林泽祖又带着李铁栓和李根寿，来到了土坑的东边沿，指着土坑的东南角，对李根寿说道：
“三哥，我想在这里修建高中低三个排水口，你帮我想想办法”。
“东家，水往东也没地方排怎么修！。
李根寿一脸疑惑。要不说是理工直男呢，想问题就直来直去。
pS：十分感谢@鬼鬼祟祟的陆正逸在第8 9 25 22 29八第章的点评。@泥铁铁在第3章的点评@在第90章的点评，
并谢谢@胆颤心惊的林牧野@@湖边小孩。@@你们的催更。
一并谢谢@翌青的点赞