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羊肉串根根手指粗细,这样的形状能与炭火达成最默契的合作。

刚放上不久,秦天就用手沾上一层薄盐,均匀的撒在羊肉串的表面,精细的食盐如点点雪花般洒下,为这场炭火与羊肉的重逢营造出最浪漫的氛围。

将羊肉串翻面,最先直面炭火的部分已经变了颜色,那是牧师为这对苦情人赐下的类黑精,使羊肉换了一身新衣,也重塑了羊肉串直面幼时那阵初春萌动的勇气。

两面均匀的撒完盐后,秦天抓起两把羊肉串互相蘸了蘸,再给羊肉串刷上一层葱姜水,画好了婚妆,接下来就只待时间发挥作用。

不知跨越了多少年的回忆在隔空凝望下涌上心间,没有了秦天的干预,炭火与羊肉串很快就开始通过高温传递着思念。

那份燎人的火热正是羊肉串最喜欢的温度,刚刚隔空亲昵了片刻,油脂就在高温的烘烤下渐渐析在了表面,润亮的油脂越聚越多,表面的张力终于承受不住重力的拉扯。

那是一封携着无尽思念的书信,直直的坠向炭火。

啪嗒~

信封轻启,这是一只有文化的羊……

“亲爱的炭

见字如晤,展信舒颜。

经那匆匆一瞥,你我已分别多年……”

怀恋、思念、不甘……种种情绪涌入脑海,木炭不禁产生了一个奇怪的想法,在那个美好的夏天,如果年少的自己能多挽留一下,是不是一切的结果都会有所不同?

不过这终究只是幻想。

滋啦啦~

那是木炭悔恨的哭泣。

很快,一缕缕青烟飘飞而上,木炭对羊肉发出思念的回信。

“亲爱的串

忽得兰言,欣喜若狂。

然,悟已往之不谏,知来者之可追,实迷途其未远,觉今是而昨非……”

两封书信相互传递,两颗心灵也随之靠近。

摒弃了旧时的芥蒂,二者才能合力招待好这场深夜的美食盛宴。

浓郁的肉香透体而出,醇厚的滋味更是从那袅袅的青烟就能窥见。

秦天站起身将门和窗户都打开,烟味呛人,要第一时间排出去才行,好在这个简易的烧烤架就搭在屋门前,加上屋外寒风的持续抽送,屋子里的烟味并不算很大,帘帐内的姬小满睡得也很熟。

把西施喊过来交代道:“一会儿要是外面有什么动静,你一定要记得第一时间关门,知道吗?”

“明白!”西施认真的点点头。

不怪秦天太过小心,这些天的相处,他可太知道邻居们的嘴馋程度了。

因为这个,他都不敢在院子里烧烤。

一个起身的功夫,羊肉串就开始滋滋冒油,那是高温与油脂的激烈反应,时不时还能听到细微的爆裂声响。

油滴与木炭激起的美食交响乐才是勾动人味蕾的大杀器。

那道声音太过撩人,更别说站在通风口的西施,她很快就有了反应,轻抚着肚子,嘴角闪烁着几滴晶莹,脸色微红,眼睛则是紧紧的盯着秦天手中的肉串。

瘦肉看不出火候,但羊油可是一个晴雨表,当它那份雪白细腻蜕变为金黄焦香,就应该明白这是要翻面了。

待羊油的两面都烤至焦香泛红的模样,这时的肉串体温灼热,浑身冒油,正是撒料的好时机。

辣椒粉和孜然面被油脂浸染,牢牢的贴在羊肉串的表面,一面烤香再换一面。

香喷喷的羊肉串很快就新鲜出炉。

西施早已被馋的口水直流,但她的理智还是在的,忙道:“我去把小满叫醒。”

“慢着!”秦天抬手制止了西施的举动,迎着那疑惑的目光,拿起一串羊肉串来到里屋。

“看好了。”

轻轻在姬小满鼻子前绕了两圈,那股子肉香味很快就进入了姬小满的梦乡。

脑子还未发出指令,身体就先动了。

脖子稍稍发力就准备抬头去咬,没想到扑了个空,身体不甘心,双手撑起就欲抢夺,这样的反应正中秦天的下怀。

等姬小满睁开眼,便已经站在了青砖搭建的烧烤架旁。

西施努力的捂着嘴不让自己笑出声,而秦天早就笑的捂着肚子弓在了地上。

“我不是在床上睡觉吗,怎么会出现在这儿?”揉着惺忪的眼睛,姬小满打着哈欠问道。

没有人回答,因为两个损货还在笑。

姬小满挠挠头,看了看一旁的羊肉串,又看了看西施和秦天二人,顿时灵光乍现。

单手叉腰指着西施道:“好你个西施,竟然和秦天勾结祸害于我!”

西施:???

“啊?我怎么祸害你了?”

“你趁着我睡觉对我用【纱缚之印】,平时拉拉客就算了,今天都欺负到小满大人头上了,真是可恶至极!”

说完就抱着胸撇着头,一副生气了需要哄的模样。

“哎呀,小满~你可不能随便诬陷人,你的身上可没有我的魔道力量残留哦。”西施轻声说着。

然而姬小满不为所动,“不信,就有,我跟你说,要想让我原谅你,除非……”

姬小满表情虽然严肃认真,但那时不时滚动的喉咙却是彻彻底底的出卖了她。

西施哪儿还不明白姬小满想的什么啊,一脸玩味的对着秦天开口道:“小满生气了,好像不愿意和我们玩儿了,她的羊肉串该怎么办啊。”

“哦,那就咱俩分……”

“不可以!”姬小满一听这话差点炸毛,“那是我的羊肉串!”

……

为了安抚姬小满(让她乖乖守好后半夜),两人决定还是多给她分上几串。

拿到了自己的夜宵份额,姬小满迫不及待的吃了起来。

经过炭火的烤制,羊肉中的脂肪彻底融化,混合着香浓的肉汁在嘴里爆开,经过腌制的羊肉内部早已浸满了腌料的香味,那是香料和洋葱的混合形成的复合味道,驱散了羊肉的异味,只留下一丝膻香。

表面沾染的辣椒粉和孜然面更是灵魂所在,那鲜红的辣椒可不容小觑,火辣的快感在口腔里蔓延,不断地刺激着味蕾,辣味翻涌间,感觉整个头皮都在冒汗,孜然的香味与羊肉完美融合,使整体的味道更加醇厚。

香而不燥,辣而不腻。

姬小满沉浸在撸串的快乐中久久无法自拔,等再次睁开眼,西施躺在了床上,秦天也已经用小板凳搭好了一张足以平躺的板床。

“小满,四点半叫醒我,晚安哦~”

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