天渐渐黑下来，小吃街的摊子次第亮起灯，远看朦胧一片，人也逐渐多起来，各种叫卖声此起彼伏，看着真是热闹。
“咱们不是来风市寻找团购项目的吗？为什么上午去了游乐场，下午去划船捞鱼，现在又来了小吃街？”云平一副痛心疾首的样子。
文汇嘿嘿笑着。
云洁做个鬼脸：“打起精神来伙计们，下面进入工作时间，在小吃街上寻找下一个团品！”
云升捂嘴傻笑，这么多好吃的吗？全是吃的吗？
云洁拉着连莲的手，一头扎进了热闹之中。
我要吃凉皮！我要吃臭豆腐！我要吃铁板鸭肠！我要吃烤冷面！
可是，为什么都没有？！
小吃街上吃食确实很多，但不像是小吃街，更多是像个夜市。
比如，小吃街应该有卖果汁、水果捞的，但这里只有卖水果的，并没有这些项目。你倒是切切啊，就是一块西瓜切成块插根竹签也行啊，可是并没有。
一行人从南走到北，这并不是一个纯正的小吃街，卖菜卖水果卖磁带卖古玩卖衣服，穿插着卖烤红薯、烤栗子、烧饼、锅盔、粽子、糖葫芦、麦芽糖、蛋糕等等吃的。
最南头竟然还有大排档炒锅炒菜，可能这才是“小吃区”，刚才过来的只能算是个夜市吧。
可“小吃区”也并没有多少好吃的。卖得最火最好的是“张记炒饼”，兼顾炒菜。
云平见这边有桌子椅子，便拉着大家坐下来。
刚才出锅一锅炒饼，热腾腾的香味，扑面而来，眼看着锅气顺着青烟徐徐上升，云升咽了一口唾液：“哥，就吃这个吧，这个管饱！”
文汇腹诽爸爸：“还说这里的小吃街多么多么好，不就是个简陋大排档嘛，也没有什么值得品尝的特色。”
云平先征求了大家的意见，每人点了一盘炒饼，连莲照样跟云洁吃一份。
文汇来摊子上转了一圈，又点了一个清炒豆芽，一个辣炒花蛤，一个酱焖黄花鱼，一个卤牛肉。
云洁一看就是省城夜宵四大金刚。这个邓文汇，估计是在省城长大的，听着倒没有省城的口音。
等菜的间隙，云升想再去小吃街逛逛，云洁也要跟着，连莲累坏了，窝在大哥怀里发呆。
云洁是真的很想吃凉皮，她记得上高中的时候，县里就有卖陕西凉皮的，为什么这么大的风市竟然没有卖的？
天马上就要热了，凉皮可是救命的，再配上油饼，管饱，如果再加上炸鸡叉，那简直就是一顿豪华大餐了。
为啥现在就没有卖的呢？不应该啊。
云洁拽着云升，在小吃街钻来钻去，青岛凉粉都有卖的，为啥就是没有陕西凉皮呢。
还有烤冷面、臭豆腐、铁板鸭肠、各种鸭货，在哪呢，在哪呢？
突然，云洁在灯火阑珊处猛地停住脚步——既然没有，那我们是不是可以创造性地开辟市场呢？
云洁迅速把前世自己喜欢吃，大家都喜欢吃的小吃在脑子里过了一遍，这个、这个、还有这个，现在好像都没有出现。
或者说是今天这个小吃街没有出现，但不保证其他地方没有出现。
天哪，改变小吃界历史进程的人要来了！
云洁又想到一个问题，如果现在这个小吃存在但没火起来，咱们可以推广发扬，但是如果这个小吃在市面上并没有，我又如何仅凭味道描述把她复制出来呢？
有点难度但不大。
云洁想起了大姨，姥姥，她们都是善于弄厨的人，比如凉皮，云洁只要掌握原材料和大体制作工艺，她们就一定能制作出来，云洁的作用仅仅是在此基础上改良到大家都喜欢的模样和味道，少走很多弯路。
嗯，就这么做！
凉皮、油饼、鸡叉骨、鸭货等等，都是可以搞起团购的。
今天的小吃街实在有点小，看来以后还得多多走出来，权当是调研市场了。
两个人空着手回到大排档，菜已经上齐了。热腾腾的四大盘炒面，散发着诱人的香气。
“云洁、云升，快来趁热吃！”文汇招呼两人快点坐下吃饭。
一口炒饼吃到嘴里，众人不约而同发出满意的喟叹。
“嗯，真香！”
有粉丝、有甘蓝、有胡萝卜，调味的是孜然，临出锅前还拍了蒜。饼在里面并不突出，满满的都是配料，大口大口吃的感觉好爽。
酱焖黄花鱼是青岛口味，还有辣炒花蛤，这老板，不会是青岛人吧，一问还真是。
云平文汇跟老板边吃边聊，老板一边聊天一边颠勺，两不误。
云升吃饱后就一直盯着老板的炒锅，看着锅铲齐飞，不知在思考什么。
这是在偷偷学艺呢。
简简单单的炒饼，家常四个小菜，在这个不起眼的大排档中，真吃到了人间美味。
看来，真正的高手还是大隐隐于市的，眼前这个青岛小老板，其貌不扬的样子，说起做菜，那是一套一套的。
云平一直在逗引着小老板说话，说起这些年做菜的心得，小老板那是滔滔不绝，这会趁着没生意，干脆拉个凳子坐到云平旁边，继续攀扯起来。
云升在一旁听得眼睛亮亮，像是课堂上认真吸收知识的好学生。
云洁和文汇交换一个眼神：“看吧，这哥俩打配合，要把小老板终身所学偷过来。”
连莲吃饱了就跑到姐姐怀里窝着，这会子哈欠一个接着一个，眼看就要睡着了，仿佛心有灵犀般，刘哥不知从哪里冒出来，来接几个人回家了。
先送文汇回家，就在不远处一个安静的小区。
晚上看不清小区全貌，但拉下车窗，能闻到馥郁的花香，这个小区的绿化应该不错。
文汇在楼下跟大家告别：“今天日程安排地太满，这会太晚了就不邀请你们上去坐坐了，下个周末，咱们早点来，就在家里玩，我家有很多积木和书，你们肯定喜欢。”
“可是哥哥，下个周末咱们不是去河边春游吗？”原来连莲并没有睡着。
“好好好，那就下周末去春游野餐，再下一个周末来我家里玩，好吗？”
“好，我同意！”连莲高兴地答应着。
许是刚才眯了一觉，回程的路上，连莲一点困意也没有，不停地说着今天的见闻，兴奋得不行。
云平心里想，还是得多多带他们出来转转，长长见识也是好的，每次出门回家，都感觉云升和连莲长大很多，这也是他们成长的营养。
仓廪足而知礼节，不能光想着吃好东西补充维生素和蛋白质，精神上也要补充钙质，这样大家才能健康茁壮成长。
云洁默默不语，心里在思索第一步先复制哪一种小吃，凉皮？油饼？
而云升，他的思考已经有了结论：“我觉得，这个大师傅炒菜好吃，主要是因为他那个炉灶，火太猛了！”