第二天一早，何大清骑着自行车离开四合院儿上班去了，傻柱则一个人在中院正房开始收拾起来，傻柱知道自己师父肯定会同意自己搬回来住顺便跟何大清学点家传手艺的。
四合院里的人看着一大早就在正房忙碌的傻柱也小声嘀咕起来前院的李大妈这时对着旁边的人说道：“这何大清和雨水都搬到东跨院去了，这傻柱一个人在这老房子里收拾啥，他现在又不在院子里住。”这时闫埠贵老婆杨瑞华开口说道：“会不会是傻柱在外面没学到东西被他师父赶回来了？”
这时王桂香在一旁说道：“不会，要是傻柱真的被他师父赶回来了何大清早就揍他了，而且前段时间何大清还不是带着傻柱去外面给人家做饭吗，会不会是傻柱出师了。”
这时前院李大妈又开口说道：“不会，我听我家那口子说过，厨师拜师的规矩，说什么看三年学三年效力三年，这傻柱才跟他师父学了一年多，哪会这么快就出师。”
傻柱没搭理院子里老娘们儿的闲话，就这么默默的打扫着正房里的灰尘，把家具都擦了一遍又拿着扫帚开始扫地，没多久就把屋子打扫干净，又从东跨院把自己的被褥衣服都搬进正房，没多久就收拾利索了。
傻柱这时候刚坐下缓口气就看到秦淮茹抱着脸盆来到中院水池边开始洗衣服，这时对男女之事懵懵懂懂的傻柱看着眼前的秦淮茹有点心动了，回过神来的傻柱赶紧走回东跨院灌了几口水才把那股念头压下去。
轧钢厂食堂后厨，何大清躺在椅子上心神早就沉进空间开始打理起空间里的农作物，看着河里的鱼虾越来越多何大清赶紧又在山脚用意念盖了一个时间静止的仓库，把河里个头比较大的鱼虾杀好放进仓库，看着远处的野猪成群结队的在山里拱来拱去，心念一动又宰杀了一批野猪和野兔，放进仓库。
转眼就到了下午，这时食堂主任急匆匆的走进后厨对何大清说道：“老何晚上辛苦一下，有招待，你做个十菜一汤，条子已经开好了，待会儿你直接找人去小仓库领就行。”何大清闻言点了点头就从椅子上站了起来，找了两个帮工交代几句就转身去了小厨房。
没多久两个帮工抬着一筐食材走进小厨房，何大清吩咐几句就开始忙活起来，随着时间一点点过去，很快香味就从小厨房弥漫开来，很快客人就到了食堂主任赶紧安排帮工开始上菜，等何大清做完最后一道菜，就招呼两个帮工过来吃饭，三人吃完饭何大清看不用加菜了就交代两个帮工几句下班了。
骑着自行车来到丰泽园，何大清让跑堂的帮忙叫一声吴明轩，没多久吴明轩就从后厨走了过来，何大清赶紧上前抱拳说道：“老哥，今儿来找你是有点事儿想找你聊聊。”
吴明轩见何大清这么说，就带着何大清来到后厨自己的休息室，两人坐下后何大清才开口说道：“老哥，我打算让柱子搬回家住，一个你也知道我把我们院里的东跨院买了下来，现在我已经跟雨水搬过去住了，这不我那老房子空着老不住人也不好，让柱子搬回来住也让那房子有点人气，还有一个就是我这段时间经常出去做谭家菜，我想把这家传的手艺传给柱子。”
吴明轩想了想就同意了，傻柱天分高，也愿意学，能多学些菜品也能触类旁通，也许还能学的更快一点，而且何大清的手艺自己也了解，跟自己比起来只高不低，也就是他们家传的谭家菜用料太精贵了些，何大清找不到东西给傻柱练手才让傻柱拜他为师，现在既然何大清找到路子做谭家菜还要把手艺传给傻柱，吴明轩高兴还来不及呢，二人又闲聊几句何大清才告辞离开。
回到四合院儿，何大清看正房亮着灯就推开门走了进去，对着躺在床上的傻柱说道：“柱子，这两天你就搬回来住吧，我已经跟你师父说过了，等你搬回来之后我会先弄些食材回来，你先跟着我学淮扬菜和粤菜，等娄半城请我上门做谭家菜的时候，你就跟我一起去学谭家菜。”
傻柱听到何大清这么说，赶紧从床上跳了起来，开心的对何大清说道：“知道了爹，我明天跟师父说一声就搬回来住，不过我每天下班回来都快九点了，这么晚怎么学。”何大清摆了摆手说道：“每天回来教你一道菜，时间久了你多练练手就行，爹现在有路子能弄到不少食材，你只要用心学就可以了。”说完何大清转身走出正房关上房门就回了东跨院。
第二天一早，傻柱就急匆匆的往丰泽园赶去，来到丰泽园换上衣服就开始忙活起来，现在傻柱还是学徒，每天都有早点到跟帮工一起洗菜切墩，做好准备工作，而大厨一般都是九点之后才会来上班，随着时间一点点过去很快丰泽园的大厨也来到后厨开始上班，这时吴明轩找到傻柱开口说道：“柱子，你爹昨天晚上来找我说了，一会儿做完中午饭给你半天假，你就去把东西搬回去吧，以后白天在店里学晚上回去跟你爹学谭家菜，估计你要辛苦几年了。”
傻柱闻言赶紧开口说道：“师父，学手艺哪有不辛苦的，这点苦我还是能吃的，不过这次我爹可不光要教我谭家菜，我爹还打算把淮扬菜和粤菜也教给我。”吴明轩闻言一愣，这何大清不是擅长谭家菜和鲁菜吗，现在怎么连淮扬菜和粤菜都会了，于是赶紧问道：“柱子，你爹还会淮扬菜和粤菜？”
傻柱赶紧对着吴明轩说道：“是的师父，我也不知道我爹在哪学的淮扬菜和粤菜，不过去年过年的时候给我做过几次，我吃着味道确实很好。”吴明轩听完傻柱的话挥手让傻柱先去忙了，自己心里却想着这何大清厉害啊，居然不光会做鲁菜谭家菜，就连粤菜和淮扬菜也会做，看来这老小子这几年确实学到不少东西。