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青年应了一声,手脚麻利地开始煮馄饨。

程宇走到旁边的餐桌前,也没擦油,就一屁股坐了下来。

看到程宇坐下,青年一边下馄饨,一边自来熟地和程宇聊了起来。

“大哥,俺家这馄饨,味道那叫一个绝!每天都有好多人专门来吃的,您尝尝就知道了。”青年自夸道。

他手臂上的肌肉随着他的动作一起一伏,脸上洋溢着质朴的笑容,说话间还带着浓浓的外省口音。

不一会儿,一碗热气腾腾的馄饨端了上来。

“给。”

“谢谢。”程宇摘下来口罩准备用餐。

“呃,客气,谢啥。”青年被程宇的超高颜值惊了一下,但反应很快,语气恢复了正常。

程宇接过,拿起勺子,轻轻舀起一个馄饨,放入口中,姿态优雅。

青年瞅着程宇,暗暗细想:这哥们真的帅,差点赶上俺了。

吃着吃着,程宇的眉头微微皱了起来,他又细细嚼了几下,脸上露出一丝疑惑。

“怎么样?”见程宇吃了起来,青年忍不住问道。

程宇放下勺子,清了清嗓子,尽量让自己的语气委婉一些:“兄弟,你这馄饨吧,闻起来确实挺香的,汤料香味很足,不过……这馄饨吃起来怎么有点臭臭的呢?”

“啥?臭?”青年瞪大了眼睛,满脸的不可置信,“大哥,你可别跟俺开玩笑,俺这馄饨都是俺亲手包的,天天拿回去放冰箱里的,怎么可能臭呢?”

天天回去放冰箱?

程宇被青年的话噎了一下,接着问道:“那你这馄饨多少天?”

青年回答道:“也就一个多月啊,怎么了?”

“……”程宇。

如果放在冰箱里,手工馄饨的保质期相对较长,确实可以保存1-3个月。

但听他的意思,还经常从冰箱取出来,再放回去。

常温下,手工馄饨的保质期极短,一般只有1- 2天左右。

这还要取决于环境温度和湿度,如果天气炎热潮湿,馄饨更容易变质。

程宇无奈地笑了笑,耐心地给青年科普起食品保质常识:

“兄弟,这馄饨即使天天放冰箱不拿出来,时间长了也会变质的,你还一来一回的,早就坏了,我都怀疑我是不是你最近的第一个客户了。”

不知道是哪句话刺激到了青年,脸一下子就红了,不过他还是不服气,取了一个勺子,从程宇碗里捞起了一个馄饨,就塞进了自己嘴里。

嚼了几口后,他的表情变得有些不自然,但还是嘴硬地说:“哪有臭啊,俺吃着挺好的啊。”

为了增强自己所言的说服力,他又紧接着喝了一口汤汁,补充道:“这汤还是老好喝了,真不愧是俺从齐鲁省带过来的。”

程宇看着青年这副模样,觉得又好气又好笑。

“兄弟,你是不是便衣警察啊?”程宇压低了声音问道。

青年的身体猛地一僵,脸上的笑容瞬间消失,取而代之的是一脸的惊愕:

“你……你说什么呢?我怎么可能是警察,我就是个摆摊卖馄饨的。”

他一边说着,一边还故意低下头,回到摊位上,装作整理摊位的样子,一本正经,试图掩饰自己的慌张。

程宇没有理会青年的否认,他伸出手指,轻轻指了指自己的袖口。

青年下意识地顺着程宇手指的方向看去,接着又看向自己的袖口,脸色瞬间变得煞白。

原来,是他的警衫袖口不小心露了出来。

青年心想:

“md,大意了,没有闪!”

程宇向前走了两步,来到青年身边,小声说道:

“除了这个,你下馄饨的手法和方式都十分生疏,一看就是新手,甚至是厨艺初学者。”

“还有,你的摊子虽然又旧又脏,但你整个人却非常干净,一看就没长时间摆过摊。”

“没生意还坚持摆摊,你觉得合理吗?”

“这恒河里啊!”青年清澈的眼睛望着程宇,此刻仿若影帝附体。

见他跟自己演上了,程宇面无表情,两手往兜里一插,往回就坐。

他实在是懒得拆穿他的新装。

此刻,年轻警察知道自己是被看出来了,可他听到程宇说他厨艺不行,他的倔脾气一下子就上来了。

“哥们你说俺厨艺不行,俺不服,俺妈都说俺的厨艺真不孬,咱俩比试比试,要是俺输了,俺就...俺就算你厉害。”

青年双手抱在胸前,有点生气地看着程宇,眼神中略带挑衅。

程宇一听,乐了。

“行,比就比。”

可不能让他这碗千里香馄饨把我的童年记忆给玷污了。

就在两人剑拔弩张,准备开始比试的时候,青年耳朵里的麦克风突然传来声音:

“注意,注意,xx地点发现有持械绑匪,附近人员包含便衣也请迅速前往支援。”

xx地点发现持械绑匪?

这地方离俺不就五百米?

握草,俺的二等功你等俺,俺来了!!!

年轻警察脸色一正,立刻低声回应道:“收到,马上前往。”

说完,他抬起头,一脸焦急地看着程宇:

“大哥,那个咱们待会儿再比试,俺这突然有点肚子痛,麻烦你帮俺看会儿这个摊,可以不,这边有馄饨的面皮和水,你可以先和好面等俺,等俺回来跟你一较高低哈。”

还没等程宇回答,他就像一阵风似的朝着任务地点跑去。

“啊?”程宇有些傻眼。

此时的他听力还很敏锐,自然听到了年轻警察麦克风的声音。

他无奈地摇了摇头,走到馄饨摊前,看着那还冒着热气的锅和摆放杂乱的食材。

有意思,有意思。

我竟然有一天也成为了千里香馄饨摊的老板。

不过既来之则安之,程宇索性系上围裙,开始整理起摊位。

他先把那些摆放凌乱的调料瓶归位,又将食材重新分类摆放好。

接着,便开始重新和面。

熟练地往盆里倒入适量面粉,缓缓加入清水,同时用筷子顺时针有条不紊地搅拌,面粉逐渐变成絮状。

接着程宇放下筷子,伸出手开始揉面,力度适中,每一下都揉得扎实。

随着他的动作,原本松散的面团慢慢变得光滑细腻,仿佛一块温润的白玉。

揉好后,他将面团用湿布盖住,让其醒发。

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