所谓的冬捕,就是在冰面上捕鱼。
等到天气够冷的时候,江面就会结上一层厚厚的冰。
用钻子等工具在冰面钻上几个洞,然后把网挂下去,捕捞渔获。
这是一项既丰收又非常有趣的活动,算是附近十里八乡非常有名的冬日消遣了。
好多人天一冷,就盼着它来呢。
一来平日里松花江江水比较湍急,江面又广,想要捕鱼的话,没有大船可不容易。
二来冬日正好也是贴膘的时候,这松花江里的鱼,那是非常的肥美。
一条大的能有十几二十来斤。
捕捞上来后放到酱汤里去炖煮,锅边再贴上苞米面饼子,那能香得人迷糊,连当神仙都不带换的。
可以说,很多人家一年到头就惦记着这么一口呢。
就连林嘉树这会儿提起来,也有些馋。
不过每年冬捕都要过了12月份,临近年边才开始,距离现在时间还早着呢。
林父也是这样的说法。
林小妹有些可惜,“这不是想着今年入冬早,冬捕不知道会不会提前。”
她好想去凑这个热闹呢。
林父一想,这倒有可能,等天气再冷多一阵,冰面更结实的话,想来村干部应该就会组织了。
林嘉树回想了一下,前世他并没能赶上冬捕,那时候他已经跟着谢佩芸进城去了,林家的灾难已经开始了。
想到这里,他眉头沉了一下,身上的气势也变得低沉了下来。
那边林父和林母在说着明儿去收冻白菜的事,所以没有注意这边。
但坐在林嘉树旁边的林小妹就莫名感觉到有些冷。
她搓了搓手臂,心里还有些怀疑。
今年家里挣了钱,二哥买了煤,家里炕早晚都烧得很旺啊,怎么会突然这么冷的。
她抬头看了一圈,才发现是林嘉树身上放出来的冷气。
看着他的神情,林小妹心里莫名有些毛毛的。
她观察了一小会儿,才小心翼翼问道,“二哥,你没事吧?”
听到这声音,林嘉树一下思绪回神,眼中的阴翳如潮水般退去。
他勾起嘴角轻笑道,“没事,我只是在想事情。”
林小妹蹙了下鼻头,心道,什么事情能想得这么投入呢?二哥刚刚的表情太吓人了。
见林小妹皱着眉毛纠结的样子,又听着厨房里传来热闹的声音,以及空气中飘着的烟火气息。
林嘉树心里叹了一口气,还好,他重生回来了,眼下一切都还来得及。
至于往事,已经过去,他没必要让自己的情绪,过于沉浸在里边,过好当下最重要。
想到这里,他手又欠欠地扒拉了一下林小妹的头,惹得她又哇哇叫一通。
“二哥,你太坏了!”稍微有点强迫症,喜欢整洁的林小妹气急败坏地扒拉开他的手。
她编好的辫子,又给弄乱了!
“好啦好啦,是二哥我的错。”见真把人惹生气了,林嘉树又贱贱地道歉,偷偷在她耳边许了好处,才把人哄回来。
然后两人话题又再次回到冬捕上。
他逗着林小妹,“我只是想着,这冬捕这么有趣,想要它快点来,到时能够尽兴玩一把。”
“可是冬捕真要来了,那就证明天真的冷下来了,那到时就不能上山打猎了。”
“一时间也不知道是该盼着冬捕来,还是不盼着它来呢?”
果然林小妹一听,也开始纠结了起来。
冬捕虽然好玩,但打猎可是能影响到家里生计的,一番计较之后,她顿时改口了。
“那还是让冬捕晚点来吧。”
反正年前他们村总会组织的,毕竟大家都等着这笔收入来过年呢。
铁锅炖鱼,虽然很想尽快吃到,但还是挣钱更重要啦。
“放心,二哥,我看这天没那么快冷下来的。”
林嘉树点了一下她额头,“就你机灵。”
又引来林小妹一个鬼脸,“我当然机灵。”
很快屋里就飘起了红烧肉的味道。
那肉在铁锅里小火慢炖,油脂慢慢的沁出来,随着白雾飘得满屋都是。
林嘉树本来就拿着一册书在那装模作样,闻着那肉香味,这会儿连装模作样都装不下去了。
心里算了一下时间,大概也炖了差不多一个点了,肉应该已经很软糯能上桌了。
他看了一眼窗外,天色也已经暗下来了。
这个时间,本来应该早早就吃饭了,不过去了县城的林嘉成还没有回来。
所以他们还得等,还得继续忍受红烧肉传来的诱惑。
晚饭已经操办好了,林母脱了围裙进屋来,就见着爷仨一个个跟望夫石一样看着厨房的方向,还时不时忍不住咽口水。
她没好气道,“又不是没吃过肉,怎么就这么饿相了?”
林小妹赶紧摇头,“那不一样,这可是红烧肉。”
不是切成沫子的肉星,也不是切成比纸厚一点点的肉片,而是整块整块大块的红烧肉。
一想到那整块肉在口腔里爆开的感觉,林小妹的口水又多了几汪。
就连一向稳重的林父也很赞同林小妹的话,猛嗅了一口,“这红烧肉确实香啊。”
林嘉树附和点头,“确实妈的手艺越来越好了。”
他还不忘给林母拍了个马屁。
这一唱一和的样子,林母笑得脸上的褶子都多了两道。
“行了,不愧是爷仨。”
那馋肉的样子跟一个模子刻出来的一样。
不过她自己也馋了,特别刚刚揭开锅,看着红亮的肉块嘟噜嘟噜的样子,单单看着都能下饭。
“再等半个点吧,要是老大还不回来,我们就先吃,另外再给他留饭吧。”
林小妹第一个举手叫了一声“好”。
还有半个点,她就能大口大口吃红烧肉了,怎么能不开心呢?
好在林东是个有成算的,所以两人在夜色彻底暗下来后,紧赶慢赶终于回到家了。
“先往里屋搬东西。”林嘉成从车里跳下来,活动了一下冻僵的手脚。
这会他按照林嘉树的叮嘱,换了些粮食,百来斤煤块,还有十来斤棉花回来。
东西不算多,所以一趟就搬下来了。
林东吸了下鼻子,嗡着声跟林嘉树商量,“山里还有那两头猪,我的想法是明儿我跟阿成一块去把它们带下山来。”
“等处理好了,过两日再去一趟县里。”
林嘉树倒是没意见,就是有些担心,“就你们俩人,能不能吃得消?”
上回他们四个人,带两头猪下山都累得够呛。
两人带两头猪,怎么想都很难啊。
林东今天在驴车上颠了一天了,也累得紧。
可想到两头大野猪能换到的钱,他再累也得咬牙坚持啊。
“没事,还能撑住。”