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第五回 贡品之路历三验 玉参本色动京华

嘉靖年间,莱阳沙参已“甲于天下”的名声传到京城。巡抚将其列为贡品,送入太医院验看。太医院院判是个严苛的老御医,见这草根白润修长,先取一片含在口中——甘凉之气从舌尖漫到喉间,如噙着一块浸了蜜的冰,赞道:“味甘能补,性凉能清,果然是润肺的好物。”

他又设三验:第一验“水火炼”,将沙参投入沸水中,汤色清澈如琥珀,久煮不浑;投入冰窖三日,取出仍柔韧不脆。第二验“配伍试”,与藜芦同煎,汤色发暗,饮之微涩(验其“相反”之性);与麦冬同煮,香气更醇,饮后喉间温润(验其“相须”之妙)。第三验“临床证”,取沙参配伍阿胶,给患肺痨的皇子服用,半月后,皇子咳嗽减轻,潮热渐退,脉中虚数之象转缓。

老御医抚须叹曰:“莱阳沙参,色白入肺,味甘补阴,性凉清热,兼具‘清’与‘补’,非他处沙参可比。”遂奏请嘉靖帝:“莱阳沙参,得山海之精,沙地之灵,可列为‘御用药材’,岁岁进贡。”自此,莱阳沙参成了贡品,每到秋收,官府便派人监督采挖,用红绸包裹,装入樟木箱,一路护送至京。

沙玉仙子立于墨水河畔,见采参人轻手轻脚,如对待珍宝,笑道:“草木的尊贵,不在贡品之名,而在它能解万民之苦。”这话被采参人听了去,记在心里,每逢采挖,必焚香祷告:“愿此参入医案,济苍生,而非只供宫廷。”这朴素的心愿,让莱阳沙参的药性里,始终带着民间的温度。

第六回 岁运更迭研种法 五运六气定收成

万历年间,莱阳出了个沙参种植能手,名唤沙守仁,是沙翁的五世孙。他不仅继承了“春分种、秋分收”的古法,更从《黄帝内经》的五运六气中悟出种参的诀窍:“岁运属金,沙参长得肥;岁运属火,需多引水;岁运属水,要高垄防涝。”

这年是“壬子年”,五运属木,六气“厥阴风木”与“少阴君火”交织,春雨连绵,夏多雷暴。沙守仁见苗头不对,召集农户:“今年木气过盛,易生虫害;火气潜藏,根须难壮。须在夏至前撒草木灰(木克土,火生土,用土性灰平衡木气),引墨水河支流绕田开沟,防涝护根。”众人依言而行,果然那年沙参虽遇天灾,仍收成颇丰,根条比往年更显坚韧。

有邻县药农来学,沙守仁倾囊相授,还画了《莱阳沙参种植月令图》,标注每月的浇水、施肥、剪叶之法:“清明要‘润其芽’,小满要‘疏其叶’,处暑要‘固其根’,霜降要‘藏其精’,全凭天地之气调度。”这图后来被收入《莱阳县志》,成了“实践经验”与“文献记载”互动的见证——先有沙守仁观天象、顺天时的种植实践,后有方志的系统记载,让莱阳沙参的种植技艺得以传世。

沙玉仙子见月令图被刻在石碑上,立于县署前,碑旁种着两株沙参,不禁感叹:草木的生长,是天地写给人间的诗,而农人,便是最懂诗的解读者。

第七回 沙参节里藏民俗 药香文脉两相生

自清康熙始,莱阳人将秋分定为“沙参节”。这日,墨水河畔的沙参田边要搭起戏台,唱《沙翁救疫》的老戏;药铺要免费赠沙参汤,供路人饮用;孩童们提着竹篮,在沙地里找“参娃娃”(形状小巧的沙参),说是能保一年不咳嗽。

节令这天,沙氏后人要带领药农祭拜“沙参神”(传说中沙翁的化身),祭品是沙参炖莱阳梨——取沙参甘凉润肺,莱阳梨甘寒生津,二者相使,是当地治燥咳的验方。祭拜后,县太爷要亲自评选“沙参王”,选那根最长、最白、断面菊花纹最清晰的,赐“玉参”匾额,挂在得主的门楣上。

有外地商人来赶节,见买沙参的人排成长队,不解道:“不就是药材吗?怎比过年还热闹?”卖参的老农笑道:“这沙参啊,是咱莱阳的魂——种它要顺天时,收它要守古法,用它能救性命,敬它能聚人心,早不是普通的草了。”这话道出了沙参节的深意:它不仅是产业的盛会,更是文化的传承,让“莱阳沙参甲天下”的名声,既带着药香,又透着文脉。

沙玉仙子在戏台下听戏,见台上沙翁的扮演者举起一株沙参,台下百姓齐声喝彩,眼中映着烛光与星光,忽然明白:草木的传奇,从来不止于医案典籍,更在百姓的欢声笑语里,在代代相传的民俗里,这便是“源于生活、高于生活”的活态智慧。

第八回 医家笔札传远名 口传心授续薪火

清末民初,莱阳沙参的名声已传遍南北。上海的药商来收购,必带《莱阳县志》核对:“要那‘甲于天下’的,根长过尺,色白如脂,断面有珠的。”北京的同仁堂,将莱阳沙参列为“北沙参”正品,在药目上注:“莱阳产者,甘润之力最胜,治阴虚燥咳,每用必效。”

当地老中医王敬之,用莱阳沙参治好了无数疑难杂症。有个京剧名角,久咳失音,用了许多药无效,王敬之取沙参五钱,配蝉衣一钱(引药上达咽喉)、玉竹三钱(助沙参滋阴),煎汤代茶,半月后嗓音复原。名角谢以重金,王敬之不受,只道:“是莱阳的沙参好,它生在咱这沙地,懂咱这人间的燥渴。”

王敬之还整理了《莱阳沙参医案》,收录民间验方百余则,其中“沙参麦冬汤”“沙参百合粥”等,至今仍是滋阴润燥的常用方。这些验方,有的来自药农的口传,有的来自他自己的临床,最终汇入中医药的典籍长河,印证了“口传知识”与“文献记载”的相互成就。

沙玉仙子立于昆嵛山巅,看莱阳的沙地依旧,墨水河依旧,沙参一茬茬生长,从明代的野生到清代的贡品,从田间的草木到医案的良方,忽然懂得:所谓“传奇”,不过是草木顺应天地,人顺应草木,一代代将经验酿成智慧,将智慧活成日常。

结语

莱阳沙参的故事,是一部写在沙地上的本草春秋:从沙翁偶得的救命草,到《莱阳县志》记载的“甲于天下”;从口传的种植口诀,到文献的医案验方;从田间的春种秋收,到节日的欢歌笑语。它的每一寸生长,都印着“天人合一”的印记;每一次入药,都藏着“四气五味”的密码;每一段传承,都显露出“实践先于文献”“源于生活、高于生活”的东方智慧。这株生在山海之间的草木,最终成了莱阳的血脉,成了中医与自然共生的永恒见证。

赞诗

昆嵛余脉接黄流,莱阳沙壤玉参稠。

甘寒能润千层燥,清补可疗万种忧。

春种秋收循古道,贡品民俗续千秋。

本草传奇何处觅?墨水河畔月如钩。

尾章

如今,莱阳沙参仍是国家地理标志产品,“沙参节”的锣鼓依旧在秋分响起。那株曾被沙翁采挖的沙参,早已化作泥土,却在莱阳的沙地里长出了更多的“玉参”。沙玉仙子的身影,或许藏在晨露沾湿的叶片上,或许隐在药农哼唱的歌谣里,看着这株草木,继续以它的甘润,滋养着岁月,诉说着天地与人间的深情。

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