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武大郎在阳谷县的新家,依旧简陋,但比起清河县那个小院,似乎要稍微宽敞一些,至少不再是茅草屋,而是两间还算结实的土坯房。

院子里也收拾得干干净净,看得出武大郎无论到了哪里,那份勤劳本分都未曾改变。

“大官人,您先坐,我去去就来!”武大郎热情地将黄淮让进屋里,给他倒了碗粗茶,便急匆匆地提着个小布袋出了门。

黄淮知道,他这是去买酒肉了。

看着他那略显佝偻却又充满干劲的背影,黄淮心中不禁感慨,无论生活多么困苦,武大郎待人接物的那份真诚与热情,始终未变。

不多时,武大郎便提着一块看起来还算新鲜的猪肉和一小坛土酒回来了,脸上带着满足的笑容:“大官人,今日托您的福,让我也能沾沾光!”

他手脚麻利地生火、切肉、炖煮,很快,一股浓郁的肉香便从简陋的厨房里飘了出来,引得人食指大动。

饭菜很快端上了桌,一盘炖得烂熟的猪肉,一碟咸菜,还有几个武大郎自己做的炊饼。

酒是浑浊的土烧,入口辛辣,却也带着几分粮食的醇厚。

“大官人,快尝尝!这肉是我用咱们乡下的法子炖的,也不知道合不合您的口味。”武大郎有些期待又有些忐忑地说道。

黄淮夹起一块炖肉送入口中,眼睛微微一亮。肉炖得极烂,肥而不腻,瘦而不柴,带着一股浓郁的酱香和一丝丝柴火的烟熏味,味道竟然相当不错!

“好吃!武大哥这手艺,可真不赖!”黄淮由衷地赞叹道。

听到黄淮的夸奖,武大郎那张饱经风霜的脸上露出了孩子般开心的笑容,连连摆手:“大官人谬赞了!喜欢吃就好!喜欢吃就好!”

两人推杯换盏,边吃边聊,气氛比上次在清河县时更加轻松熟络。

黄淮状似无意地问道:“武大哥,如今这阳谷县,炊饼生意如何?可还做得下去?”

提到生意,武大郎脸上的笑容淡了几分,叹了口气道:“唉,大官人有所不知,这阳谷县虽然比清河县热闹些,但做小本买卖的也多,竞争也大。我这炊饼,味道寻常,价格也低廉,一天到晚辛辛苦苦,也就能勉强糊口,想多攒下几个钱,难啊……”

黄淮听着,心中微动。

他看着桌上那盘香气扑鼻的炖肉,又看了看旁边那普普通通的炊饼,一个念头突然冒了出来。

“武大哥,”黄淮放下酒碗,认真地说道,“我尝着你这炖肉的手艺极好,味道醇厚,远胜过许多酒楼里的菜色。而这炊饼,虽然朴实,但口感筋道,麦香浓郁。你有没有想过……将这两者结合起来?”

“结合起来?”武大郎一愣,显然没明白黄淮的意思。

“对!”黄淮眼睛一亮,解释道,“就是将这炖得烂熟的肉,剁碎了,夹在这炊饼里面,一起卖!你想想,又香又软的炊饼,配上这滋味浓郁的肉馅,既能当饭吃,又能解馋,岂不是比单卖炊饼强得多?”

这不就是……后世大名鼎鼎的肉夹馍吗?

武大郎听得眼睛也亮了起来,他咂摸了一下嘴,似乎在想象那种味道,脸上露出了意动的神色:“大官人这主意……好像……好像真不错啊!炊饼夹肉……嗯……听着就香!”

但随即,他脸上的兴奋又黯淡了下去,为难地说道:“可是……大官人,这肉可不便宜啊!若是夹了肉,这炊饼的价格自然要高一些,怕是……怕是寻常百姓不舍得买。而且,这每日买肉的本钱……我也实在拿不出来啊……”

黄淮知道,本钱是最大的问题。

他笑了笑,从怀里掏出一个小小的钱袋,放到了桌上。

“武大哥,这里面是我身上所有的盘缠了,不多,但应该够你做些尝试的本钱。”

黄淮将钱袋推到武大郎面前,语气诚恳地说道,“你信我一次,试试这个‘肉馅炊饼’!若是成了,你的生意定能好起来!若是不成,这点钱,就当我请武大哥喝酒吃肉了,不必放在心上!”

武大郎看着桌上那鼓鼓囊囊的钱袋,又看了看黄淮真诚的眼神,激动得手都有些发抖,眼眶也红了:“大官人……这……这如何使得!”他连连摆手推辞。

“武大哥若还认我这个兄弟,就别跟我客气!”

黄淮按住他的手,语气不容置疑,“我这人,没什么大本事,就是嘴馋,好不容易想到个好吃的点子,就想让更多人尝尝!你就当是为了满足我这点小小的愿望,如何?”

在黄淮的强力劝说和真诚目光下,武大郎最终还是颤抖着收下了那个钱袋。

他紧紧握着那沉甸甸的钱袋,看着黄淮,嘴唇翕动了几下,却什么也说不出来,只是重重地点了点头,将这份恩情深深地记在了心里。

……

第二天清晨,黄淮醒来时,天光已经大亮。

隔壁房间的武大郎早已不见了踪影,想必是去准备他那新式的“肉馅炊饼”去了。

黄淮简单洗漱了一下,便起身前往街上。

当他来到昨天武大郎的摊位附近时,远远地就看到那里里三层外三层围满了人!

空气中飘散着一股比昨日更加浓郁诱人的肉香和麦香,引得过往行人纷纷驻足侧目!

“给我来一个!我也要尝尝这新鲜玩意儿!”

“这炊饼里夹着肉沫子,闻着就香!多少钱一个?”

“排队排队!别挤啊!”

嘈杂的议论声和叫嚷声不绝于耳!

黄淮挤进人群,只见武大郎正手忙脚乱地从一个新添置的小炉子里取出烤得金黄酥脆的炊饼,然后用刀从中间剖开,再从旁边一个热气腾腾的瓦罐里舀出一大勺剁得细碎、冒着油光的炖肉,满满当当地夹进炊饼里,再用油纸一包,递给翘首以盼的客人。

“唔!好吃!这炊饼又酥又软,里面的肉馅更是香得没话说!”

“这味道……绝了!比那福满楼的肉包子还好吃!”

武大郎忙得满头大汗,脸上却洋溢着从未有过的兴奋和喜悦!

黄淮站在人群外,看着这火爆的场面,欣慰地笑了。

很快,不到一个时辰的功夫,武大郎带来的所有炊饼和肉馅便销售一空!

许多来晚了没买到的人,还扼腕叹息,纷纷表示明天一定早点来。

武大郎粗略一算,今天这一上午卖的“肉馅炊饼”,竟然比他平日里辛辛苦苦卖一整天的普通炊饼,赚得还要多上好几倍!

他激动地收拾好摊子,一眼就看到了站在人群外的黄淮,连忙满脸笑容地走了过来,神情激动,感激之情溢于言表:“大官人!大官人!您真是我的大恩人啊!托您的福!我这……我这生意,成了!真的成了!”

他从怀里掏出今天赚到的铜钱,用油纸包得整整齐齐,双手递给黄淮:“大官人,这是您给我的本钱,还有今天的盈利,您快收下!若不是您指点,我武大哪里能有今天!”

黄淮笑着摆了摆手,将钱推了回去:“武大哥,这钱你留着,继续做本钱。我说过,这点钱算我请你喝酒的。看到你的生意能好起来,我就替你高兴了。”

武大郎还要坚持,却被黄淮坚决地拒绝了。

下午时分,黄淮正在院子里指点武大郎如何改进炖肉的配方和火候,希望能让“肉馅炊饼”的味道更上一层楼。

突然,一阵急促的敲门声响起。

武大郎疑惑地前去开门,只见门外站着一个穿着体面、小厮打扮的年轻人。

那小厮看到武大郎,脸上露出一丝倨傲,尖着嗓子说道:“你就是那个卖肉馅炊饼的武大郎吧?”

“是,是小人,不知客官有何吩咐?”武大郎连忙点头哈腰地应道。

“我家主人,城东张大户,明日要办一场小宴,听闻你这肉馅炊饼味道不错,特意差我来预定二十个,让你明日辰时准时送到府上。这是定钱,不可误了时辰!”那小厮说着,从怀里掏出几文铜钱,扔在了地上。

武大郎连忙捡起铜钱,连声道谢。

黄淮站在一旁,听着那小厮口中的“张大户”,心中猛地一动!

张大户……这个名字,何其熟悉!

一个更加熟悉的名字,瞬间如同闪电般,划过黄淮的脑海——潘金莲!

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