夕阳把竹篱笆的影子拉得老长。
宋时砚的嘴角始终噙着浅浅的笑容,往灶膛里添柴火,火舌立刻窜起灭菌,舔着黑铁锅底。
虽然暂时不能进书院,但从明天开始,他也有夫子教他读书了。
光是想想就心情愉悦。
宋以薇蹲在榆木盆前淘米,白色的大米粒粒剔透,洗干净后仔细的倒进锅内。
一个灶个两只锅,一只锅子做饭,另一只锅子放入冷水煮透,把排骨焯水。
撇去表面的浮沫,将煮开的排骨捞出过水,先放在一旁。
两条鱼的鱼头剁了下来,鱼肉一刀刀片成厚薄相等的鱼片,加入调料腌制入味。
等铁锅烧得泛青时,宋昭昭将鱼头顺着锅沿慢慢放入锅中,煎出金鳞纹,接着再加入一勺黍米酒。
米酒裹着热气冲进锅中,然后加水,把汤炖至奶白色。
豆腐切作巴掌宽的薄片,沿着锅沿滑进奶白汤里。
待汤煮开后,宋昭昭拿出一只砂锅,把汤舀进砂锅里,而后单独放在小炉子上煨着。
鱼汤得慢慢炖,才能炖出鲜味,豆腐也能入味。
只有一只锅子能用了,她还得做别的菜。
洗干净的锅子加糖炒出糖色,然后倒入焯好水的排骨,翻炒上色。
放入酱油,醋等调料,加水盖锅。
灶眼上咕嘟了半个时辰,揭盖时油亮的酱汁正收的浓稠,宋昭昭撒上一把白芝麻,盛出。
这会儿,宋舟,姜氏以及宋时墨踏着暮色回来了。
闻着厨房里飘出来的香味,三个人的肚子不约而同的叫了起来。
“自打昭昭回来,我当真是过上了饭来张口的好日子。”姜氏放下手中的锄头,笑着打趣道。
宋周微笑着附和:“女儿太能干,咱们跟着沾光了。”
宋时墨飞快的洗了个手,猴子似的蹿到了厨房里:“好香,好香,烧的什么?”
话落,就看到桌子上刚刚出锅,还冒着热气的糖醋排骨。
宋时墨双眼一亮,当即拿筷子夹了一个。
眼见着快要塞到嘴里,一道残影飞快的从他面前卤掠过,然后筷子上的排骨没有了。
居然没!有!啦!
宋时墨气得脸都黑,扭头就朝着罪魁祸首望去。
下一瞬,就跟秦又又大眼瞪小眼。
秦又又飞快的啃下排骨上的肉,小嘴巴嚼啊嚼,一脸无辜。
手里一块光突突的骨头。
“兔崽子,桌上一盘的排骨你看不见,非得抢我嘴边的肉,太可恶了你。”
宋时墨咬牙切齿的道。
秦又又缩了缩脖子,一脸受到惊吓的模样,飞快的爬下凳子,扑向了宋昭昭的大腿,毛绒绒的脑袋轻轻的蹭了蹭。
宋昭昭当即不满的瞪了眼宋时墨:“二哥,又又还是个孩子,你凶他做什么?”
宋时墨瞥着嘴,快要委屈成个球。
这小子分明是故意的,昭昭你居然昧着良心护着他。
宋昭昭:宝贝这么可爱,他能有什么错?
宋时墨:“……”
你简直双标。
姜氏进了厨房帮着宋昭昭打下手,晚饭很快就做好了。
香喷喷的白米饭,炖得奶白奶白的鱼头豆腐汤,酸辣开胃的酸菜鱼,糖醋排骨,卤猪上水,凉拌荠菜,蒜泥波菜……
摆了满满一桌,看得人口水直流。
吃完饭,把厨房收拾干净,一家人索性围坐在饭桌旁,听宋昭昭说话。
宋昭昭把这些日子赚到的银倒在了桌子上。
铜钱碰撞的清脆声,听在众人的耳朵里宛如仙宫妙音,眨眼间桌子的中央便垒起了一堆铜钱。
宋舟看着看着,眼眶不由得红了。
姜氏嗔了他一眼:“你干什么呢?昭昭赚了钱怎么还哭上了。”
宋舟看着姜氏,眸光微动,低声道:“我……我就是觉得自己太没用了,堂堂大男人,不仅没能力赚钱让你们过好日子,反叫你跟着我受苦受罪。”
女儿才回来多久啊,就赚了这么多钱回来。
对比之下,宋舟觉得自己像个废人。
姜氏哭笑不得,掏出袖子里的帕子塞到了宋舟手中:“多大的人了,快擦擦,我倒不觉得苦。再说了,如果以前的苦能换来昭昭这么能干懂事的女儿,那我宁愿苦着。”
宋时砚兄妹三个望着宋昭昭,不说话,但眼底的感激与欢喜也是快要溢出来了。
给宋昭昭整得快不好意思了。
她每天过的这么干劲十足,家人的鼓励与支持也功不可没啊。
如果宋家是个虎狼窝,那宋昭昭估计也不会回来。
“爹,娘,这里一共是两千三百文,是扣掉了面粉买肉的成本后净赚到手的。”
话落,宋昭昭身旁两侧响起两道抽气声。
宋以薇:“两千三百文?”
宋时墨紧跟着惊呼:“那就是足有二两银子多……”
娘诶,长这么大,头一回拥有这么多钱。
宋昭昭微微一笑:“以后还会赚更多。”
宋时墨跟宋以薇相视一望,激动到头晕。
虽然听起来像做梦,但莫名觉得这话从宋昭昭嘴里说出来,不是难事呢。
“今天不少客人没买到锅盔跟韭菜盒子,当场跟我预订了,这些是他们要的数量。”宋昭昭说着,拿出记录的木板。
宋舟不识字,看不懂。
姜氏大概扫了一眼,表情高兴又凝重:“要这么多,那咱们还要当天做了当天再卖吗?”
宋昭昭点头:“要。”
“会不会来不及啊?”
“娘放心,目前没有问题的。”宋昭昭说道。
她好不容易积攒了一些客户,这个时候不能偷懒。
数量多,才有得赚,比起那些知名店铺排着长队买东西,她这点不算什么。
顿了一顿,她接着道:“不过明天开始,大哥跟着秦君尧读书,我去镇上,需要二哥帮忙,薇薇脸上的疹子暂时不能出门,地里的活怕是只能娘跟爹两个人干,爹身子弱,我想要不然请村子里的人帮忙种一下,咱们出点钱。”
乡下最不缺的就是劳动力。
反正都要种地,如果能同时赚点钱,想来村民会很愿意。
宋舟抿唇不语,眼巴巴的望着姜氏。
如果就他跟媳妇两人干活,到头来最辛苦的肯定是媳妇,他内疚又心疼。
花不花这个钱,他说了不算,媳妇说了算。