事实证明，哪怕程子坚真的来迟了，也不影响其余人对宋摊主午饭的时刻记挂。
夫子一下课，六七个早早抢到去帮着搬抬的学生就冲着出了学斋。
“子坚怎么还不回来？可不好晚了！”
“那宋小娘子家在酸枣巷尾，隔着老长两条街，怎好叫她一人推车过来？”
“别等他了吧？”
“那谁人带路？”
“他不也没去过？难道他识得路了？左右不就是酸枣巷尾巴，南麓书院后门，到了地方打听就是，就一条巷子，能有多难找？”
几人很快拿定了主意，一起雄赳赳气昂昂地出了太学后门，一路往酸枣巷方向而去。
到底是隔着两条街，饶是他们连奔带跑，也花了两炷香功夫才见到前方那“宋记食肆”的招牌。
招牌本来烫金，而今那金漆早掉得干干净净，木头半歪着，连字都看不甚清。
但几个学生的关注点并不在这个上头，只盯着那南麓书院后门同宋记食肆的距离算了又算。
“南麓的人这是什么运气，怪不得总想叫宋摊主回来继续开食肆，也忒近了吧！”
“你看那几丛花木挡着的，一看就是个狗洞，到时候钻出来钻进去的，多方便！”
“要不是我们跑得快，一来一回都得快半个时辰，若要再吃饭——吃得慢些，怕是都赶不及上课。”
“还是太远，不能叫她回来开这个食肆，不然我们吃什么？”
有人很快想到了损招。
“其实还有一个办法，咱们也钻他们南麓的狗洞，那就只要穿过他们书院就能来能回的！”
“那得要躲他们学谕。”
“南麓的都能躲得了，我们怎么不能躲了？反正又不认得，就算抓了也拿我们没办法！”
“噫……”
“还得是你啊！”
“你们就说这法子好不好吧！当真食肆重开了，你们钻不钻的？”
“若是宋小娘子要开食肆，我必定是要支持的——午饭晚饭是有人管了！”
“俺也一样！”
一群人说说笑笑，很快就到了宋家食肆门口，个个刚才还在研究怎么钻狗洞，此时就变成了扭扭捏捏，连门都不好意思上前拍的斯文学子。
宋妙已经备好了其余饭菜，此时正在里头做料汁。
再如何卤也还是猪脚，多少有点肥，除却浓香的卤汁，她还单配了一个蒜泥茱萸白醋汁拿来解腻。
那蒜泥泡过水，去了蒜臭味，食之不用担心冲人，白醋一泡，又有茱萸，拿来沾肉，吃上一整只猪蹄子也不会腻，老猪看到了都要跑远点。
正拿盖碗装盛，就听得外头敲门声，宋妙应门一看，却见门口腼腼腆腆，站着六七个学生。
“宋小娘子，程子坚在夫子处有事，一时来不了，我等怕你一人搬抬不动……”当头那一个早上也搬过糯米饭，眼熟得很，此时束手束脚地道，“却不晓得能帮着做些什么？”
宋妙笑着让众人进来，道：“已是备好了，一会到得太学的后门口，我只现滚个汤就好。”
对方却道：“哪里这么麻烦，不要汤也行，实在要汤，此处就做了，我们一起抬走，宋摊主也不用再来回跑！”
其余人纷纷附和。
“是菜汤，现滚才好吃，不然叶子就要黄了。”宋妙解释道，“况且我本也要出去采买，顺路的事，不差这一会。”
她既是这么说，众人虽不好意思，却也更不愿意拒绝，一时被指引着，搬东西的搬东西，抬东西的抬东西，又有推车的，一行人出了门。
众人拾柴火焰高，况且青年学子旁的没有，力气却管够，哪怕不够了，那一颗好吃的心早已很快把用掉的力气补上了十成十。
到了太学后门，推车一停，趁着众人往下卸东西，宋妙却先把那小炉子的灶门给开了。
那炉子上一直坐着一锅水，此时她将其挪开，另放了一口大汤锅上去，下了底油和姜片一起炒咸鸭蛋黄。
离得远，本来生咸鸭蛋黄是闻不到味道的，可备不住宋妙用锅铲戳成小块，还拿油来炒，一口气炒了许多个。
咸鸭蛋黄用油来香爆，比起鸡蛋香味，另又有一种更浓郁的咸鲜，姜去了它的腥味，仿佛是浓缩了蛋黄的精华，那盐水泡本来把精华提炼又提炼，压进了咸鸭蛋黄里，而今过油，香味慢慢就从那深锅底窜上来，初时还好，越来越香，越来越浓。
左右正在抬锅的学生都忍不住看过来，问道：“宋小娘子，这是什么汤？”
“咸鸭蛋生滚芥菜汤。”宋妙道，“清火用的——听程公子说，诸位近来多有上火。”
又道：“可能有人觉得芥菜青苦，不怎么吃得惯，只当药来吃就是。”
她一面说着，见那咸蛋黄已经炒得差不离，便又把早已洗净掰好的芥菜下入锅中，简单翻炒一会，才将开水倒入。
本就是开水，入锅没一会就滚了，把那炒出黄油的咸鸭蛋黄滚出其中滋味来，汤水很快就变成乳黄色。
宋妙此时才将切片的猪大展肉慢慢下入，也不等变色，就把余下的咸鸭蛋白倒了进去，连盐都不再需要，那咸鸭蛋白已经足够调味了，又用余温来熟里头的菜跟肉。
汤一滚，颜色反而由乳黄转清。
她用布包住了两边锅把手，让开一旁，道：“小心些，这汤好了，只是锅太热，不要烫了手。”
顿时又有两个学生一边道谢，上前把那汤锅抬走，走时还不忘腾出一只手，回头冲宋妙挥了又挥。
眼见所有吃食都搬得七七八八了，还剩得方才那领头学生陪在一旁，无事可做，宋妙便把推车上一个食盒提了出来，递给对方，道：“是醋酸萝卜脆，解腻用的——到底这饭有点肥腻。”
那学生拿到手上，又惊又喜，问道：“是不是糯米饭里的萝卜脆？”
“味道是一样的，只是切得更大块，我用白醋同绵白糖腌了两天，很入味了，只今次下的茱萸更多，吃起来有些辣，不晓得你们有没有不吃辣的。”
“都吃！都吃！”这学生也不去问，已经先拍着胸脯打包票起来，左右看了看，见无眼熟人在旁，先向宋妙道谢行礼，复又道，“等我们吃完了，晚上便把这些个锅给你送回去。”
一时二人话别。
那学生提着食盒就要转身，却是借着转身时候做掩饰，趁宋妙不备，从身后变戏法似的变出一个布袋子，“咣当”一下，扔到那推车上，复又拔腿就往太学后门跑去，边跑边回头看，嚷道：“宋小娘子快些收好了，你若不收，将来我们怎么好意思再去讨吃讨喝！”
得了程子坚强行扔钱的前车之鉴，宋妙其实已经有些预感，奈何对方动作实在鬼祟，况且那推车又大，死物还不会躲，根本没办法防备。
她追了几步，索性也懒得再追，把那布袋收好，叹一口气，又有些好笑，只慢慢推车回家去了。
***
提着一食盒醋酸萝卜脆，王畅跑得肺都跟着喘，一回头，见那宋小娘子没能追上来，终于才敢慢慢停了下来。
他站着休息了片刻，先是松了一口气，继而却是忍不住咽了口口水。
跑得嘴巴里又干又渴的。
他看向了手里的食盒。
王畅很喜欢吃宋记糯米饭里的醋酸白萝卜，跟其他地方吃到的味道都不一样，非常脆，酸甜度特别好，六五酸，三五甜，还带着辣味。
可惜配的数量不多。
早上尝到那个味道的时候，他几乎是数着数着吃的。
但眼下，这里有一整盒！
他左右看了看，见没有人盯着，偷偷打开了食盒。
白醋腌白萝卜的清新醋酸味一下子就钻进了他的鼻腔，简直醒鼻。
里头的萝卜块切成扫帚头的样子，竖着一道道切断到底，更容易入味，又留了一点尾巴用以保持形状不散，泡在醋汁里，白生生，水润润的，一看就很脆，一闻就很好吃。
食盒里还贴心地配了一把竹签！
——这谁还能忍啊！
王畅再无迟疑，立刻用竹签扎了一块起来，送进了嘴里。
一尝到味道，他的嘴里就被酸辣刺激得不断分泌口水，简直自控不住地拼命乱嚼。
但越嚼，口水就越多。
好脆啊！
真他娘的脆啊！
宋小娘子没有骗他，是跟糯米饭里醋酸萝卜粒一样的味道，也是他最喜欢的酸甜比例。
不同的是，这回的白萝卜切得足有半只巴掌大一块，完整地保留了白萝卜自身的脆爽。
白萝卜没有削皮，带皮的部分还有一点点韧，但只要牙齿稍微用一丢丢力穿透下去，就咬到嫩肉，极脆，脆到上下牙齿一碰就会直接破开到底，白萝卜肉呱呱呱地响。
咬开以后，里头被糖白醋浸透的味道就在嘴巴里滚来滚去，汁水四溢。
萝卜自带的辣青味已经一点都没有了，只有被醋酸和着糖撩拨起来的柔和，酸甜脆爽辣，实在文字、语言都无法表述，唯有亲口吃了，才能感受其中滋味。
那么大一块的醋酸白萝卜，王畅一连吃了五六块，简直吃上了瘾。
他其实有一点怕辣，那辣味很有存在感，辣得人斯哈斯哈，再多一点就受不了了，但不够这个度又总缺一点什么。
醋酸白萝卜是不饱肚子的，还特别开胃。
他越吃越饿，再如何舍不得，想到前头的还在等着自己的饭菜，到底用尽全身力气，把那食盒盖上，一边急急吸那被辣出来怎么擦都擦不干净的鼻涕，一边匆匆去追同伴。
这个时候，距离太学下课已经过了不短的时间，道路上行人正多。
学生们吃饭一向最为积极，人群中不少人已经吃完，刚从膳房里出来，也有才用自带的饭盅装了饭菜，预备回学斋去吃的。
众人本来自己走自己的路，谁曾想走着走着，就从道路前方拐角处忽然冒出来几道人影。
其中两人抬竹筐，两人搬汤锅，另两人各提一口深锅，又有随后追来的一个人捧一个食盒。
如此阵仗，引得人人侧目。
有人见到里头有相熟的，上前叫住，问道：“你们这是哪里来的好东西？里头都是些什么？”
有好事不秀于人前，何如锦衣夜行？
或许有些大智慧的人做得到，但被问话的人显然不行。
此人正提锅，很有些得意地答道：“宋记糯米饭的摊主做的——她说要答谢我们帮着抄书哩！”
又道：“我也还没吃，一会才知道什么东西——只听说是猪脚饭。”
一时人群中大躁。
早上那宋小娘子给抄书公们赠糯米饭同烧卖的时候，其实已经引起过不少人围观，更有许多议论。
只是那些东西到底是能在摊位上买得到的，虽然要早早去排队，再如何羡慕，嘴上酸几句运气好也就算了。
谁知道，这会子居然得寸进尺，没完没了了！
猪脚饭啊！
听名字都晓得肯定不会不好吃，偏那小娘子又不卖，想吃都找不到地方买。
抄本书而已，至于吗！
我也能抄啊！
众人又是气，又是好奇。
本就下了课，人人都闲着。
人一闲，就爱看热闹，吃饱了的闲人尤甚。
不少人立时就跟了上去，想看看那所谓猪脚饭同外边其他人卖的卤猪脚有什么区别，只当多走几步消消食。
又有抱着自己饭盅本要回学斋的，因是同一条路，虽非故意，也跟着缀在了后头。
一时几人身后跟了长长的不成队列的人群。
诸人也不去理会，各自搬抬着东西。
一进学斋，里头留守的人见到他们，早已望眼欲穿，忙冲上前来相迎，连道辛苦，又指引中间腾空了桌椅的位置让把吃食放过去。
等到食盒盖子、锅盖、碗盖等等一一掀开，屋子里简直同炸了锅似的，众人几乎扑也似的围了上去。
到底王畅肚子里装够了醋酸白萝卜，生出一二分愧疚心，忙叫道：“别急，子坚还没回来！”
“给他留几份。”
“留几份出来就是，不好等他，不然饭菜都要凉了，如何对得起宋小娘子辛苦！”
“就是，就是，宋摊主特地在门口滚的汤，只为那叶子不至于黄，万不可辜负了她这样好心！”
众人口中说着话，手上一点也没停，早把大锅里一个又一个的极大荷叶包抢到了手上，等不及一点，匆匆已经打开。