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何雨柱端着最后一锅鲫鱼豆腐汤往堂屋走,铝制的锅沿还沾着圈奶白的汤汁,热气裹着鲜灵的鱼香往鼻尖钻,刚跨进门槛就引得屋里人纷纷抬头。

他把锅稳稳搁在方桌角,腾出一只手擦了擦额角的汗,笑着扬声:“最后一道汤来喽!这鱼炖了快一个钟头,豆腐都吸满了鲜味儿!”

方桌上早已摆得满满当当,粗瓷盘、搪瓷碗挨挨挤挤冒热气:香菇炖鸡飘着薄油,辣子鸡丁红亮诱人,红烧鲫鱼皮脆汁浓。

还有番茄炒蛋、韭菜鸡蛋、油炸花生米,烤鸭配着葱丝甜面酱,咸鸭蛋的蛋黄流着橙红油汁——在物资凭票的年代,这桌菜算得上格外丰盛。

这一桌子菜,在物资凭票供应的年代里,简直算得上是“奢侈”。

何雨水凑到桌前,盯着烤鸭咽了咽口水,伸手想去捏块鸭皮,被何雨柱轻轻拍了下手背:“急啥?

等老爷子和你马叔动了筷子再说!你马叔跟我在厂里一块儿干活这么多年,得让长辈先尝!”

何雨水吐了吐舌头,乖乖缩回手,却忍不住又瞅了眼那碗番茄炒蛋——

这可是她最爱吃的菜,酸甜可口的滋味儿总也吃不够,可如今已经入秋了,番茄过季就难寻了,往后很长时间估计都吃不上这么地道的了。

何雨柱转身从橱柜里拎出个玻璃瓶,标签上印着“汾酒”二字,这可是娄晓娥给的陈酿,那滋味叫一个地道!

他走到桌边,先给坐在主位的何大清倒了小半碗,酒液清澈,刚碰到碗沿就飘出股醇厚的酒香:“老爷子,您慢点儿喝,这酒烈,别呛着。”

接着又给老马满上,手腕微微倾斜,直到酒液快漫到碗边才停下,“老马,咱俩在轧钢厂搭档这么久,平时忙得没工夫好好喝一杯,今儿您可得多喝点!这瓶是我特意托人弄的,特意给您留着的。”

老马本就是喝酒的行家,早被那股子醇厚酒香勾得心头发痒,这会儿盯着碗里淡黄纯净的酒液,指尖还轻轻碰了碰碗壁。

他当即笑出了声:“柱子,还是你实在!就冲这酒的色、这酒的香,不用尝就知道是好东西!”

何雨柱听了,当即笑开了,手里还捏着酒瓶子轻轻晃了晃,语气里满是爽快:“那可不!招待你老马,能拿寻常酒糊弄?

这可是我压箱底的宝贝,平时自己都舍不得喝,今儿特意给您开封的!”

老马听得眉开眼笑,伸手拍了拍何雨柱的胳膊,声音里满是热络:“够意思!柱子,就冲你这实在劲儿,咱俩今儿必须多喝两杯!”

何雨柱给刘光天也倒了一杯,“光天,今儿辛苦你跟光福了,卸那车建材多亏了你们,少喝点解解乏。”

刘光天赶紧欠了欠身,双手捧着碗,语气里满是拘谨:“柱哥,您太客气了!就搭把手的事儿,哪能让您这么破费。

再说您跟马叔是厂里的老大哥,我们年轻人多干点是应该的。”

旁边的刘光福也跟着点头,眼神落在桌上的香菇炖鸡上,又飞快地移开——他长这么大,还没见过一桌子菜里有这么多肉,连空气里都飘着肉香。

他家二大爷刘海中虽是七级钳工,工资在院里算很高的,可钱大多贴补给了老大刘光齐,到他和刘光天这儿,别说见肉了,连饱饭都难常吃。

更难熬的是二大爷的脾气,稍有不顺就对他俩动辄打骂,下手没个轻重,弄得这小哥俩夜里躺在床上,总忍不住悄悄讨论他们俩是不是抱养的。

何大清端着酒碗,先用鼻子闻了闻,眼里露出点满意的神色,随即抬眼看向老马和刘光天兄弟,语气透着主人家的热络:“老马,光天,光福,你们也别拘束,都是自家人,菜管够酒管喝,今儿可得吃好喝好!”

嘴上这么说,手里已经拿起筷子,先夹了块香菇炖鸡里的鸡腿,放进何雨水碗里,“雨水,多吃点肉,正是长身体的时候。”

何雨水笑得眼睛都弯了,赶紧道了声“谢谢爸”,低头啃起鸡腿来,油汁顺着嘴角往下滴,也顾不上擦,只觉得这鸡腿比平时吃的香多了。

老马早被桌上的菜勾得馋虫直冒,端起酒碗先跟何大清碰了碰,“嗞溜”喝了一口,酒液下肚,暖得喉咙发颤,又伸筷子夹了一大块辣子鸡丁——

红亮的辣椒裹着嫩白的鸡肉,刚碰到嘴唇就闻到股子香辣劲儿,他嚼了两下,辣椒的鲜辣混着鸡肉的嫩香在嘴里炸开,连太阳穴都跟着发暖。

老马顿时把眼睛眯成了一条缝,脑袋还忍不住跟着点了两下,声音里满是满足:“就是这个味!香!太香了!柱子,你的手艺绝了。”

何雨柱听着,当即笑着拿起筷子,往老马碗里又夹了两筷子辣子鸡丁,红亮的鸡肉堆在碗里,看着就诱人:“喜欢吃就多吃点!这菜下饭,配着酒正好。

哪天你有空了再过来,咱哥俩接着喝,我再给你做几样拿手的,让你好好解解馋!”

老马嘴里嚼着鸡肉,又抿了口酒,吃得满面红光,连眼角的皱纹都透着笑意,连连点头:“好!好!那我可就等着了,到时候你可别嫌我麻烦!”

另一边刘光福也夹了一筷子香菇炖鸡,鸡肉炖得软烂,一抿就化在嘴里,鲜美的鸡汤味儿顺着喉咙往下滑,暖得胃里舒服极了。

他本来就腼腆,这会儿更是红着脸,连连点头,声音不大却格外真诚:“真鲜……柱哥,您这手艺也太好了,我长这么大,第一次吃这么香的鸡肉!”

何雨柱听着他的的夸赞,笑得眼睛都眯了,他端起自己的酒碗,先朝着老马举了举,碗沿轻轻碰了碰对方的碗:“老马,来再走一个。”

又转向刘光天,手腕一扬,酒液晃出细碎的涟漪:“光天,咱爷儿俩也走一个!今儿那车建材要是没你跟光福帮忙,我一个人卸得卸到天黑,这杯我得敬你俩!”

说着仰头“嗞溜”喝了一口,酒液醇厚,辣得喉咙发暖,却格外舒坦。

他又给刘光福夹了一大块烤鸭,细心地卷上葱丝和甜面酱递过去:“光福多吃菜!这烤鸭是我特意让冬梅挑的最肥的,皮脆得很,凉了就不好吃了,快尝尝!”

刘光福赶紧双手接着,小声道了谢,低头咬了一口,鸭皮的油香混着甜面酱的甜,还有葱丝的清爽,一下子就把他给吃愣了。

好半天才反应过来,又赶紧夹了第二口,嘴里还含糊地说:“好吃……太好吃了……”

于莉坐在旁边,看着这热闹的光景,眼里满是笑意。

她给何雨柱夹了块鲫鱼,轻声说:“你也吃,别光顾着劝别人喝酒夹菜,鱼都快凉了。”

何雨柱接过来,塞进嘴里,鲫鱼炖得软烂,刺都快化了,鲜味儿直往脑子里钻,他忍不住点头:“还是冬梅炖得好,这鱼鲜!冬梅,你也多吃点,别总忙着给我们添菜。”

于冬梅闻言,脸上露出点腼腆的笑,又给何雨水夹了勺鲫鱼豆腐汤:“雨水,喝点汤,暖身子,刚炖好的最鲜。”

何大清看着何雨柱跟老马、俩小伙子热热闹闹的样子,也跟着端起酒碗,跟老马又碰了一下:“老马,咱俩也再喝点,难得这么热闹。你跟柱子在厂里互相照应,我也放心。”

老马笑着应了,俩人一边喝酒一边聊厂里的事。

老马说起当大车司机跑运输的辛苦,抱怨最近送货的路不好走,车总颠簸;

何大清听了,也打开话匣子,提了句自己早年在丰泽园当厨子的经历,说那时候后厨规矩严,还随口聊了两句当年做招牌菜的讲究。

何雨水则跟于莉凑在一起,叽叽喳喳说着学校里的趣事,一会儿说哪个老师讲课像说相声,一会儿说同学间传的小笑话,逗得于莉直乐,连手里的筷子都停了下来。

刘光天和刘光福渐渐也放开了,光天陪着何雨柱和老马喝了两口酒,话也多了起来,跟何雨柱聊起他们厂里的年轻工友;

光福则埋头吃菜,盘子里的鸡肉堆了小半碗,吃得嘴角都是油。

何雨柱看他吃得香,又给他夹了块辣子鸡丁:“光福,别怕辣,这辣椒是不烧心的那种,越吃越香。”

光福点点头,小心翼翼咬了一口,辣得他吸了口凉气,却又忍不住笑了,赶紧又夹了口米饭,吃得更香了。

铝锅子里的鲫鱼豆腐汤还在冒着热气,鲜味儿裹着酒香、菜香,从堂屋飘出去,飘得满院都是。

隔壁的赵大妈又在院门口探头探脑,抽着鼻子嘟囔:“这何雨柱家到底做了啥好吃的?香了一下午了,听得我家小子都直哭着要吃肉!”

李大爷也在旁边站着,忍不住咽了口唾沫:“看这烟筒冒的烟,再闻这香味,指定是炖了肉,说不定还有鱼,柱子这日子过得可真滋润!”

正说着,三大妈端着个满是衣服的大木盆走过来,阎埠贵跟在后面,手里还替她拎着块搓衣板,俩人刚走到水池边,就被何家飘来的酒菜香勾住了脚。

阎埠贵使劲抽了抽鼻子,眼神往何家方向瞟了瞟,心里暗自后悔——

下午瞧见傻柱卸建材,自己还想着“没好处的事不干”,躲在家里。

早知道能混顿好酒好菜,当时就该主动搭把手,说不定这会儿还能带着点有油水的剩菜回家,给孩子们解解馋。

他咂了咂嘴,声音压得低低的,带着点不甘心的酸劲儿:“哼,不就是顿肉吗?瞧这阵仗,倒像是过年似的,也不知道省着点过。

再说了,这热闹劲儿,指不定是请了谁,往后还能不能这么大方,可不一定呢!”

三大妈赶紧用胳膊肘碰了碰他,声音压得更轻:“小声点!我刚才瞅见何大清在屋里呢,他喝了酒那脾气谁不知道?要是听见你这话跟你犯浑咋整?”

阎埠贵一听,顿时缩了缩脖子,赶紧闭了嘴,手里攥着的搓衣板都紧了几分。

赵大妈和李大爷听着俩人的对话,悄悄对视一眼,都忍不住勾了勾嘴角。

赵大妈压低声音跟李大爷嘀咕:“你瞅瞅他,又怂又爱说酸话,也就敢背地里念叨两句,这院里的三大爷,真是一点排面都没有。”

李大爷也跟着点头,轻轻“嗤”了一声,眼神里满是不屑,没再多说,只是又往何家方向闻了闻那菜香,才慢悠悠挪着步子往家走。

而何家堂屋里,热闹还在继续。

何雨柱又给老马和何大清添了酒,举起碗高声说:“来,大伙儿再走一个!今儿高兴,咱吃好喝好!老马,往后咱俩在厂里接着好好干,家里有啥事儿也互相帮衬着!”

老马、何大清、刘光天纷纷端起碗,“叮”的一声脆响,笑声、酒香、菜香裹着暖意,把深秋的凉意都驱散得干干净净。

于冬梅坐在桌边,目光落在何雨柱身上——他正举着酒碗跟老马说笑,眉眼间满是意气风发的模样,连说话的声调都透着爽快。

她看着看着,嘴角不自觉勾起一丝软笑,指尖悄悄往下,轻轻碰了碰自己的小腹,一股甜意从心底慢慢漫开,连眼里的光都变得格外柔和。

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