张师傅打趣说：“经理，要不要叫几个后厨小伙子来帮忙？万一杨师傅又钓上大鱼呢？”余经理毫不犹豫答道：“当然要！”“物以稀为贵，只要杨师傅有，我就不怕。”
他略显惆怅，低声说道：“大鱼难得一遇，哪能如此轻易得手？”
张师傅环顾四周，压低声音对经理说：“听说杨师傅的厨艺堪称一流。”
经理叹了口气，“我也知道，但杨师傅连炊事员的资格证都没有，根本不可能掌勺。”
张师傅着急起来：“让他去考嘛！”
经理苦笑：“你以为我没试过？他总是担心家庭，不肯考。”
两人正在发愁时，杨建设匆匆赶来，兴奋喊道：“快！有大鱼！”
余经理猛然站起，急促吩咐张师傅召集人手。
杨建设径直冲向后厨，拎着沉重的大洋桶健步如飞，看得经理目瞪口呆。
后厨的年轻人想帮忙，却发现这桶远比想象中沉得多，费尽力气也提不起来。
杨建设坚持要返回搬普通鱼，被经理拦住：“杨师傅，这些事交给他们就好，到我办公室喝茶吧！”
昨晚我那儿刚好收到一包好茶。” \"您一定要尝尝！\" 杨建设欣然应允。
天气愈发寒冷，在什刹海待了两个小时依旧寒意刺骨。
余经理热情地泡了茶：\"这是明前龙井，是别人送的珍藏。” 杨建设顾不上这些讲究，只想暖身，但余经理的好意他也欣然接受。
细细品味后，茶汤柔和，回味甘甜，他不禁赞叹：\"好茶！\"
正说着，一人裹挟冷风闯入办公室。
余经理以为是玉华台的人，定睛一看却是**处的张谦。
他的脸瞬间沉了下来，最近他对**处的人特别敏感。
杨建设原本是采购员，干得不错却被强行调到**处，余经理至今懊悔自己当初为何轻易答应。
要是杨建设继续留在这儿，即使什刹海结冰两个月又有何妨？让他闲着也比被调走强。
而且杨建设手艺精湛，若能考取炊事员证书，玉华台就能重现昔日盛名。
可惜呀！
前几天余经理找领导谈话，挨了一顿骂。
此刻张谦的到来让他更添怒火：\"张谦同志，你不在**处跑这儿来干什么？\"
张谦喘着气说：\"那条鲤鱼，你们玉华台不能收，我们**处需要！\"
余经理顿时勃然大怒：\"凭什么？！杨建设可是我们玉华台的采购大师傅！\"
“他凭本事弄来的这条大鲤鱼，难道我们不该收吗？”
“这做法是不是有点太霸道了？”
张谦一脸苦笑，
“余经理，咱们已经有一条五尺三寸的大鲤鱼了。”
“这六尺长的，是不是该轮到我们了？”
余经理坚决摇头，
“不成，规矩就是规矩！绝不能破！我是玉华台的经理，得为玉华台负责。”
“杨师傅再过十几天就要调到你们**处了，连这点时间都不能等吗？”
张谦悔得肠子都青了！
早知道就让杨建设直接入职，哪会有这样的麻烦？
那可是两条百斤以上的大鲤鱼，结果**处一条都没捞到，传出去岂不是笑掉大牙？
余经理说得对，新华夏的规矩就是规矩，不可更改。
按照流程规定，杨建设还得半个月才能正式加入**处，现在还不算数。
张谦不甘心，
“杨师傅，这条鱼我早给您预订好了吧？”
“您不会忘了吧？”余经理紧张地看着杨建设，心里把一周前的自己骂了一遍又一遍。
当时怎么能答应杨师傅调走呢？真是糊涂透顶。
杨建设叹了口气，
“这真是个意外！”
“我本不想这样。”
“今天去钓鱼时，发现位置已经被三个自称‘钓王’的人占了，听说是来挑衅我的。”
“于是换了地方继续垂钓。”
“谁能想到……这条大鲤鱼竟然是个意外。”
余经理和张谦眉头紧锁，心想：
“谁敢挑战杨师傅？这不是自寻死路吗？”
张谦恳求道：
“杨师傅，我们**处的工作特殊。”
“这种大鲤鱼难得遇到，就把这条鱼让给我们吧？”
杨建设疑惑道，
“咱们不是约好周一去密云吗？”
张谦有些着急，“那是条大鱼，一条真正的大鱼！”
“钓它得靠运气。”
“您真觉得一定能钓到？”
杨建设认真地点点头，“只要照你说的做，没人成功过。”
“那我也一定行！”
张谦无言以对，长叹一声，“杨师傅，周一千万别忘了。”
杨建设笑着保证：“肯定忘不了，您放心吧。”
余经理眉开眼笑，“张科长，别急着走啊。”
“来尝尝明前龙井，这茶一般人喝不到。”
张谦哭笑不得，“余经理，您是不是忘了我在哪儿上班？”
“不喝了，越想越后悔。”
“两位再见！”
脚步沉重却匆匆离去，终究不甘心。
张师傅一路奔回来喊道：“余经理，六尺长，两百一十斤！”
“这是我见过的最大一条鲤鱼！”
余经理猛地站起来，“真的？”
张师傅满面敬佩，“哪能有假，我们称了两遍。”
“后厨都围满了人，经理您去看看吧。”
余经理喜上眉梢，掏出一百八十块钱，“杨师傅，我先去忙了！”
余经理和张师傅大步出门，办事效率挺高。
鱼送到了，杨建设悠闲地骑着三轮车回家。
家里笑声阵阵，杨建设刚进门就看到娄晓娥在。
三人正玩得开心。
他忽然察觉气氛不对，几步冲到桌前，看到那大盆愣住了：
“你们也太能吃了，我炸了一大盆薯片，怎么全被你们吃光了？”
小丫头乐乐连连点头。
\"爸爸做的薯片真好吃，乐乐喜欢！\"
杨建设听后心情愉悦，女儿喜欢就好。
如今连点心都算得上奢侈品，实在没什么零食可吃，他早就该炸些薯片了。
娄晓娥忙说：\"建设，这东西怎么做？给我炸一大盆吧！\"
娄晓娥眼睛睁得圆圆的，满是期待。
杨建设心中感慨，在物资匮乏的年代，想找点零食确实不易。
条件稍好的家庭，地瓜干、瓜子、花生已属难得的小吃；普通人家连菜饼子、咸菜疙瘩也能充作零食。
六十年代初虽有爆米花机，但并未普及，直到七十年代才逐渐流行开来。
那时能吃的零食有限，古巴糖、蜜枣、英雄妹妹饼干算是难得的美味，却也价格不菲。
一斤蜜枣就要三四毛钱，够买几斤面粉了，平日里哪位大人会舍得买给孩子吃？只有过年过节时才会称上一斤半斤。
现在家里三个女人盯着简单薯片看个不停，也是因为难得见到这样的零食。
杨建设想了想，对她们说：\"你们等等，我去趟市场，回来给你们做好吃的！\"
娄晓娥和小乐乐连声催促：\"快去快去！\"
杨建设心里无奈，当初娄晓娥是个多么好的大姐，怎么现在变得这么贪嘴？他不知道，这其实也是他的错。
娄家虽有钱，但凭票购买食物的时代，即使是有钱的资本家，也和普通人一样受限于票证数量，再多的钱也无法买到超出配额的食物。
娄晓娥虽衣食无忧，但正经小吃吃得不多。
娄家虽受优待，却也只是相较普通工人而言，即便放开吃，他们也不敢如此奢靡。
自从尝过杨建设的手艺，娄晓娥仿佛踏入了全新的美食世界。
御厨水准的佳肴彻底提升了她的品味。
中华美食讲究色香味形兼备，缺一不可。
谁能想到一人掌勺竟能做到这般精致与美味？吃过杨建设的菜后，她对所谓名厨的菜肴再无兴趣，那些声名显赫的厨师远不及他。
得知杨建设的身分后，她对他人手艺更觉不屑。
既然有御厨在身边，为何还要去吃普通厨师的菜呢？杨建设总能带来意想不到的惊喜。
简单的爆裂玉米，稍加油炸便成一大盆爆米花，足够吃一天。
就连刚吃的薯片，若非聋老太太亲口确认，娄晓娥都不敢相信竟是土豆制成。
何时土豆也能如此美味？这简直是化平凡为神奇。
如今杨建设要为她们制作零食，怎能按捺住期待？杨建设直奔市场，依旧带着大布袋，袋中何物全凭需求。
这不仅是伪装，更是必需的步骤，谨慎行事才能长久安稳。
这一点他尤为在意。
他瞥了百货商店一眼，却没有进去。
他有的是时间，本可顺道买台缝纫机或收音机，但他绝不会这样做。
杨建设从随身空间取出五个大土豆，个头饱满、水分充足。
他将土豆切薄片，洗掉多余淀粉后下锅油炸。
这次用的油量不少，几乎占了半锅。
娄晓娥惊讶地喊道：“杨建设，你这么浪费油？”
杨建设笑了笑，“油温不高，还能重复使用，用来炸东西再合适不过。”
他动作迅速，很快一大盆土豆片就炸好了。
杨建设将它们分成三份：一份原味，一份加孜然，一份加胡椒粉。
他让娄晓娥和小丫头随意享用。
本来杨建设想做番茄酱配着吃，但季节不对，没做成。
娄晓娥尝了块孜然味的，那种香料与土豆片结合的独特风味让她感到新奇。
胡椒粉味的也不错，原味更是让人回味无穷。
“别吃太多，留点肚子。”杨建设提醒道。
娄晓娥和小丫头对视一眼，摸了摸圆滚滚的小腹，默契地放下薯片。
确实太饱了，有点难受。