十一月初,冯素瑶的绣庄装修好了,即将开张,雨哥儿兴奋的跑来跑去,这里看看那里摸摸,幻想着自己在里面工作的样子,冯素瑶带他去后院看了以后学习的地方,窗户很大,太阳照进来,一点也不担心看不清楚。
后院还有休息的房间,不过不多,也就三间,冯素瑶自己住一间,给雨哥儿留了一间,另外一间空闲着,给有需要的人。
“给我的?”雨哥儿愣愣的发问。
“是呀,等以后你成管事了,少不了要经常在铺子里忙活,有个休息的房间也好。”
雨哥儿激动的一把抱住冯绣娘,“师傅,你真好。”
“知道我好,就好好学。”冯素瑶摸摸他的脑袋,笑着说道。
雨哥儿使劲点头。
午时,雨哥儿硬是拉着冯素瑶去了豆香斋吃午食,林彦给他们上了香菇蒸鸡,豉汁蒸排骨,还有一人一碗莲藕猪杂汤,两碗米饭。
雨哥儿吃得嘴巴油汪汪的,赶紧拿帕子擦干净,不然待会儿师傅肯定要骂人了。
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赵时云前几天去木匠铺子找木匠定做了一个梳妆台,带铜镜那种,旁边还有放首饰的小抽屉,桌子底下还带几个大抽屉,可以给雨哥儿放针线绣品什么的。
没错,这个梳妆台是要送给雨哥儿的礼物。木匠说起码要半个月才能做好,赵时云今天又去了铺子一趟,因为他想起来,得给彦哥儿也做上一个。
两张梳妆台就要十六两,花光了赵时云的私房钱,这还是他跟木匠讨价还价来的,毕竟这梳妆台还带着铜镜,抽屉也多,用的木料也是好的料子,自然就贵了。
林彦看他偷摸摸出去两回了,好奇的问道:“你去干嘛了?”
赵时云顿了一下,没多说:“给雨哥儿选礼物去了。”
“那选好了吗?”
“暂时没有。”赵时云还想着给林彦个惊喜呢,故而只能撒谎了。
林彦也没追问,他现在行动越发不便了,家里人都劝他在家休息,他就是闲不住,不过他也决定了,过几天开始就不来铺子了,全权交给刘婶子和堂嫂,赵时云也是会来的,自己能放心些。
下午回家前,林彦去买了半只鸭子,让周老板帮忙砍成小块,又去调料铺看看有没有酸柠檬卖,他想做柠檬鸭,不过自己没有腌酸柠檬,只能去看看有没有卖。
调料铺卖的东西千奇百怪,各种各样,林彦也是想去碰碰运气,没想到还真有,他还发现了酸藠头,也买了一点。
回到家,林彦把鸭肉洗干净,冷水下锅,加姜片,白酒,生火开始焯水。
趁着锅里水还没开,他把酸柠檬对半切开,把籽去掉,然后切成丝。酸藠头对半切开、泡椒切段,生姜、大蒜切片。
准备开始煮柠檬鸭了,林彦先把饭蒸上。
锅中倒油,油热后放入鸭块煸炒至表面微黄,这会儿锅里煎出来好多鸭油,然后放入姜蒜翻炒爆香,接下来就可以加调料了,酱油,糖,白醋,还有草果粉,炒匀后加一碗清水,一小碗白酒,盖盖焖一刻钟左右。
林彦去菜园子摘了点紫苏,又摘了把青菜等会炒着吃。
回来的时候鸭肉的香味已经出来了,估摸着时间也差不多了,林彦打开盖子,倒入酸藠头和泡椒翻炒,把汤汁收浓,最后倒入酸柠檬和紫苏,翻炒几下就可以出锅了。
酸酸辣辣的,闻着就口水直流。林彦赶紧把鸭肉盛上来,洗干净锅快速炒了青菜。
“洗手吃饭了!”林彦端了柠檬鸭到堂屋,剩下的雨哥儿帮着端了。
他刚坐下,就拿起筷子夹了一块柠檬鸭吃起来。这香味太霸道了,他闻了好久,早就受不住了。
“嗯,好吃!”雨哥儿眼睛一亮,满足地眯起眼。
这时赵时云也洗了手过来,看到桌上的柠檬鸭,笑着说:“你还会做这个呢,闻着就香。”说着也坐下夹了一块放进嘴里,微微瞪大眼,“这味道,绝了!酸香中带着辣味,鸭肉也鲜嫩。”
李月眉和赵启铭也纷纷动筷,一时间,堂屋里只有大家咀嚼和称赞的声音。“彦哥儿,你这手艺越来越好了。”李月眉笑着说道。雨哥儿嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地说:“哥夫,我明天还想吃这个。”赵时云笑他贪吃,被雨哥儿一记勾拳折服。
一顿饭吃得热热闹闹,盘子里的菜很快就见了底。林彦摸着肚子,靠在椅子上,满足地说:“今天这顿饭太舒服了。”
雨哥儿也直点头,他一如既往是个小吃货。