315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

春日的暖阳轻柔地透过窗户,洒在厨房的每一个角落。男主坐在餐桌前,目不转睛地盯着手机上系统刚刚发布的新任务,嘴角不自觉地上扬。

“瑶瑶,快过来!”男主兴奋地呼喊着。

正在整理橱柜的林瑶闻声,手上动作不停,一边应着一边快步走来:“怎么啦,这么着急?”

男主指着手机屏幕,眼中闪烁着光芒:“系统发布了个超有意思的任务——做春日限定的青团,据说这青团可承载着浓浓的春日气息和传统风味呢。”

林瑶眼睛瞬间亮了起来,双手合十,满脸期待:“哇,青团!我超爱吃的,没想到今天能自己动手做,太棒啦!”

## 一、食材准备

- **糯米粉**:200克。男主带着林瑶来到超市的粮油区,拿起一袋糯米粉,仔细查看生产日期和品牌,对林瑶说:“做青团得用优质的糯米粉,这样做出来的青团口感才软糯,你瞧,像这种粉质细腻、色泽洁白的就很不错。”林瑶认真地点头,接过糯米粉,仔细端详着。

- **粘米粉**:50克。男主又拿起粘米粉,解释道:“加点粘米粉能让青团的口感更有韧性,不会过于软糯,口感更丰富。”林瑶好奇地摸了摸糯米粉,感受它和糯米粉质地的不同。

- **艾草**:150克。在蔬菜区,男主精心挑选着艾草,他告诉林瑶:“要选这种叶片鲜嫩、颜色翠绿的艾草,这才是春日里最新鲜的艾草,做出来的青团会有浓郁的艾草清香。”林瑶蹲下身,和男主一起挑选,还不时闻一闻艾草的香气。

- **细砂糖**:40克。男主将细砂糖放入购物篮,笑着说:“糖是调味的关键,能让青团吃起来甜甜的,中和艾草的微微苦涩。”

- **玉米油**:30毫升。男主拿起玉米油,对林瑶说:“玉米油能让面团更滋润,做出来的青团口感更细腻,而且没有特殊味道,不会掩盖艾草和其他食材的香气。”

- **馅料(豆沙馅、咸蛋黄肉松馅等)**:150克。在烘焙原料区,男主挑选了豆沙馅和咸蛋黄肉松馅,对林瑶说:“豆沙馅香甜细腻,咸蛋黄肉松馅咸香可口,都是青团经典的馅料,咱们可以每种都做一些,满足不同口味需求。”林瑶看着琳琅满目的馅料,开心地点点头。

食材采购齐全,两人满载而归,迫不及待地回到温馨的厨房,准备开启这场春日美食的制作之旅。

## 二、食材处理与面团制作

回到厨房,男主和林瑶迅速洗手,开始处理食材。

- **处理艾草**:男主将艾草摘去老梗,只留下鲜嫩的叶子,放入清水中浸泡15分钟,去除杂质和农药残留。林瑶在一旁帮忙换水,看着嫩绿的艾草,忍不住说:“这艾草看起来好新鲜,做出来的青团肯定特别香。”浸泡好后,男主将艾草捞出,放入开水中焯水1分钟,同时加入1克小苏打。林瑶好奇地问:“为什么要加小苏打呀?”男主耐心解释道:“加小苏打可以让艾草保持翠绿的颜色,不会在煮制过程中变黄。”焯水后的艾草捞出,放入冷水中浸泡冷却,然后沥干水分备用。

- **制作艾草泥**:男主将沥干水分的艾草放入搅拌机中,加入50毫升清水,搅拌成细腻的艾草泥。林瑶看着搅拌机里翠绿的艾草泥,惊叹道:“哇,变成泥啦,好神奇。”男主笑着说:“这艾草泥可是青团的灵魂之一,等会儿和面团混合,就能让青团充满艾草的香气。”

- **混合面团**:男主将糯米粉、粘米粉、细砂糖放入一个大盆中,搅拌均匀。然后缓缓倒入艾草泥和玉米油,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。他对林瑶说:“揉面团的时候要用力,让各种材料充分融合,这样面团才会更有韧性。”林瑶学着男主的样子,一起揉面团,虽然一开始手法有些生疏,但在男主的指导下,很快就掌握了技巧。揉好的面团用保鲜膜包起来,放在一旁静置30分钟,让面团充分松弛。

在面团静置的时间里,林瑶将豆沙馅和咸蛋黄肉松馅分别分成10等份,每份约15克,搓成小球备用。男主则在一旁准备好蒸锅和蒸笼布,为蒸青团做准备。

## 三、制作成型

30分钟后,面团静置好了。男主将面团分成10等份,每份约30克,搓成小球。林瑶拿起一个面团小球,用手掌轻轻压扁,包入一个豆沙馅小球,像包汤圆一样将豆沙馅包起来,再搓成小球。男主在一旁指导:“包的时候要注意把接口处捏紧,不然蒸的时候馅料会露出来。”林瑶认真地点头,仔细地捏紧接口处。

包好馅的小球,男主用手掌再次轻轻压扁,整理成椭圆形,一个豆沙馅青团生坯就做好了。接着,两人又用同样的方法制作咸蛋黄肉松馅的青团生坯。做好的青团生坯放在铺有蒸笼布的蒸笼上,每个生坯之间要留出一定的空隙,防止蒸制过程中粘连。

## 四、蒸制过程

男主将蒸锅加入适量的清水,大火烧开。水开后,将蒸笼放入蒸锅中,盖上锅盖,转中火蒸12 - 15分钟。在蒸制过程中,厨房里渐渐弥漫起一股浓郁的艾草香气,林瑶不时地透过锅盖缝隙观察青团的变化,看着它们从浅绿色逐渐变成深绿色,她兴粉地说:“好香啊,感觉马上就要成功了。”男主笑着说:“别着急,再等一会儿,让青团蒸得更透。”

12分钟后,男主打开锅盖,一股热气扑面而来,青团表面光滑油亮,散发着诱人的香气。男主将青团取出,放在晾网上晾凉。林瑶迫不及待地拿起一个豆沙馅青团,轻轻咬了一口,软糯的外皮,香甜的豆沙馅,还有浓郁的艾草清香,在口中交织,口感绝佳。她赞不绝口:“太好吃了,这是我吃过最好吃的青团,比外面买的还美味!”男主也拿起一个咸蛋黄肉松馅青团尝了尝,脸上露出满足的笑容:“辛苦这么久,总算是成功了。这春日限定的青团,让我们品尝到了春天的味道。”

## 五、成品展示与分享

晾凉后的青团,男主将它们摆放在一个精美的盘子里,盘子周围用几片新鲜的艾草叶子点缀,瞬间增添了几分春日的气息。林瑶拿出手机,对着青团拍了好多照片,她兴奋地说:“这么漂亮又美味的青团,一定要记录下来。”

两人坐在餐桌前,一边品尝着美味的青团,一边分享着制作过程中的点点滴滴,欢声笑语回荡在整个房间。这春日限定的青团,不仅满足了他们的味蕾,更成为了他们爱情的美好见证,在这个温馨的厨房里,留下了一段难以忘怀的回忆 。

315中文网推荐阅读:被白月光拒绝后,与宝藏女孩相遇我老姐实在太有钱了霉运阴阳眼凌依然情深刻骨:陆少的新欢一不小心嫁冤家重生学神有系统我的1999我的田园世界天师神书我的微信女友绝色嚣张九小姐开局醉酒后突变小萝莉锦绣行盛芳影后天天上头条重生高考前,我的外挂竟是我自己封爷,夫人她又在算命七零小夫妻家族系统骂我是阿斗,我躺成大佬第一爵婚:深夜溺宠六界妖后娇妻凶猛拼到第三代兽娘化铠,我的兽娘全是神话级神豪奶爸:校花给我生了对龙凤胎从天而降的呆萌小狐妖重生之我真没想当大佬啊阡陌中的荒灵特级诡兵焚烟散女总裁的贴身兵王古代的温馨小日子镇国战神面具的一百种打开方式我被男神克死后报告教官,回家煮饭毒妇攻略:农家娘子致富记神秘军长,高调爱黑雾区域三国之天下无双纨绔公子独爱妻赘婿出山错嫁惊婚,亿万总裁别太坏豪门大少的私宠妻捕星之执宰星河上门龙婿叶辰免费全文阅读护美强兵Boss危险:贴身首席求包邮穿越之喜当红娘
315中文网搜藏榜:都市之归去修仙稼穑人生最强小村医重生八零之军少小萌妻同路人,平凡十年御灵:天使女仆总想把我养成废人被暴君强宠的金丝雀翅膀硬了四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢穿到八零后我成了锦鲤末日?宅舞冒险出道即是巅峰1979全民:开局觉醒sss级召唤天赋我为猎手重生八零:肥妞翻身记逆习大老婆不负荣光,不负你盛婚甜宠:先生,早上好变身:武道女帝惯着他治愈他娇妻得宠:盛少别乱来柳条兄弟之兄弟故事会王妃又又又去除妖了恋爱后,学霸她成了撒娇精随机职业体验,满级人类震惊网友重生之我是神君万亿打赏金,我在抖音称王!豪门权少密爱成瘾绝色总裁的贴身高手返穿你与流年皆不在重回1998当富翁奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘多子多福,我打造三千校花女团!团宠大佬你马甲掉了超品战兵红颜三千特种兵王在都市极品透视妖孽狱神归来对首席大人的攻略争夺战浅浅系统:至高无上话语权重回八零小辣妻法庭索赔1400万,你疯了?长路漫漫只为你刚穿越的我被直播开棺写日记也能无敌四合院:重生火红年代四番队的三席都市之逆天大反派
315中文网最新小说:学霸系统的社死方程式一九九五,千门江湖重生1980:赶山致富宠娇妻我的川渝野蛮女友文艺复兴之星球跃迁我是MVP,塔科夫商人是躺赢狗一叶一天赋,还修什么仙无神论者:启示神豪:从拥有明末小县城开始退役神医:从医院崛起,护国之战学妹?我是你辅导员!豪门商途璀璨家族的风云岁月干弟的阴谋曝光,前妻慌了我被美少女包围的日常劫烬之主吸收火焰的我只能够无限登阶爆曲在手的我娶了美女老板正常吧不死自爆四合院:签到系统让聋老太暴毙荒唐黑土地农村三代人我和我的山海经点读本重生90,赶海养全家,鱼获惊呆妻女师姐,等一下!歌坛:实力派的降维打击从一个囚犯成为一个企业家全家战死后,我来守护七位嫂嫂!重生高武:我的天赋是钞能力?我在异星悠闲求生,女神们馋哭了权力巅峰:从基层警员开始F级骷髅兵?校花契约后我直升大帝!开局召唤约尔,召唤兽全是美少女重生八零:假少爷下乡入赘软饭香重生1961,我从打猎开始发家致富黑暗纪元:我的炮塔能斩神明!祁同伟:那一晚,钟小艾被暴哭91降妖记开局截胡绑定小世界首富千金又甜又软,关键还喜欢我和高冷学姐不认识,但孩子8岁了狱龙归来,我以医武镇世间提前登录玄幻世界,开局混沌神魔体!记忆狙击从娱乐圈开始无敌从女子监狱走出后,全球震惊娱乐:一首山河图,被国家征用!六零大杂院,我八岁二十年工龄?推背镇守使小医生与大公主港片:囚徒崛起,古惑仔逆袭真实梦魇游戏