王旭卖的烤肠已是覆盖这几天以来的所有成本支出。
短短几天内能完成这个KpI，也算是可以了。
他的草莓糯米糍，出摊了20份，一份20元，那一共就是20*20=400元，给第一个顾客便宜了5元，那就是挣到了395元。
他这次买糯米粉，草莓水果等等成本已摊在烤肠上了，所以这次做的糯米糍直接利润就是395元。
这几天下来，就是盈利了395元。
不得不安慰一下自己，万事开头难，没有系统的完全支持，会遇上不少困难，但好歹自己也能挺下来，以后都会更好的。
他早收摊，那就意味着他自有时间去买食材了，不像昨天那样去快要关门的超市那么紧急。
他买了糯米粉（5元\/斤），白砂糖（3元\/斤），牛奶（20元\/1升）^……配料表不变，现在的水果还是太贵了，不得不换。
在系统商城搜索下来，那就换成紫薯。
那也就是由草莓糯叽叽换成紫薯糯叽叽。
他的制作过程不变，唯一变化的就是买来的紫薯要削皮切块，上锅蒸熟，后加适当白砂糖牛奶捏成一个饱满的内馅。
糯米粉面团加上饱满的内馅，再滚一层椰蓉，就可以了。
这批食材花了四百块钱，做出了100份出来，1份20元，这批若是全卖光，那他减去成本，粗略盈利20*100-400=1600元。（还没算水电等等包装盒的杂项）
原食材还是太贵了，他有点舍不得购入太多，作为一个摊贩希望价格和质量上都有优势，吸引很多的新客到来。
1
他把在这里的食客群改为“小城食客群（王老板摆摊）”。
这个群虽人数还不够多，但也是一种宣传的力量，日后总会积少成多的。
他在群里通知：“接下来卖的是紫薯糯米糍，微甜口，保证皮薄软糯，内馅饱满，仍是老地方出摊，要看制做详情，可去搜视频号‘王老板摆摊’，保证健康卫生，不好吃随时可退货。”
群里有些人还真去看了视频号，虽不是百万级别的美食博主，但好评如潮。
看得有些人也是痒痒，买了草莓味的，也想试试紫薯味的。
也有的人认为，在外面售卖也很常见紫薯糯米糍，每家味道都是相似的，没什么可尝鲜的……
王旭尝鲜了自己做的第一个紫薯糯米糍。
皮薄馅多，紫薯带来的小清新和丝滑绵实感，有种解腻了过年大鱼大肉的油腻感，让人的胃很舒服。
他到时看看情况，若卖得有剩，那就给自己的侄子侄女留着吧。
他冰箱里还储放着两盒草莓味的呢。
争取卖出，他也想要回家吃晚饭。
他摆摊的时间到了，他在群里也简单和大家招呼了声，想买的尽快来……
在步行街走向老位置摆摊的时候，路过无数人排队的网红甜食店，用手机拍了拍店家放在餐柜台上方的大屏菜单，还问了柜台小哥，
“请问你们这卖的最好是哪一款？”
“都差不多吧，像冰淇淋雪糕，奥利奥糯米糍都不错。”
“噢噢。”
王旭了然了其基本情况，果真这店家的东西不是一个两个摊贩能模仿得了的，他不过问太多，自己再回头研究这网红店的‘菜单’，就拉着自己的露营车去摆摊了。
他的喇叭目前没有竞争者，这会要善用起来，口号叫起来，“昨天是草莓味糯米糍，今天是紫薯糯米糍，一天一个样，保你新鲜看得见。”
……
王旭把一部分的东西摆放在台面上，也放了个别试吃样品（试吃成本不计，其损耗算在砂料上了）
这会儿趁闲着，他打开了刚才网红店的‘菜单’照片看看。
想在这里俘获少女心心，投其所好，对标网红店，做好一款款甜食……
2
路过的女生们，听到喇叭声嘶力竭的宣传语，再加上王旭个人长得高大精瘦的魅力，吸引着人的驻足了解。
人一多，来的人更多。
王旭向大家分发着试吃，向她们介绍，“免费试吃，不好吃不用买。”
……
几个女生在王旭的热情推荐下，买了一盒盒的，让他看到了做生意的希望。
王旭还在自己的摊位也吃了起来，自己亲手制作的东西，肯定敢吃，无不良隐患。
那个拍视频的‘美食博主’又来了。
他和王旭打了招呼，然后问了问，“有没烤肠？”
王旭嘴里吃着糯米糍，没有空回答他这个问题，便摇了摇头。
他对直播的镜头说，“太遗憾了，上次买的烤肠竟然没有了，”话锋一转，“不过，老板在卖其他东西，我们来瞧一瞧，这回卖的是什么？”
他又对王旭说，“你现在卖的是什么？”
王旭把还没吃完的糯米糍放在了一边，向他介绍，“今日出摊是一款紫薯糯米糍。”
这位美食博主好像不太喜欢甜，看到都是一盒五个装，想买一颗试试，王旭便把试吃装的一颗给了他。
“这个给，试吃装三块一个。”
对方语气不善，怀疑被坑，“试吃不是免费吗，怎么还三块一个？”
“用来免费试吃那是一小块的，你要一颗，那我只能便宜卖给你三块一个，一盒五个装要20块。”
对方觉得好像也有道理，试吃确实是试吃，试吃都那么一小份量，不够塞牙缝呢，于是就扫码付款买了一颗。
美食博主拿着这颗糯米糍对着镜头给全网看，“这个试吃版份量还是够的，不像软得没有重量，感觉还是有一定的份量，全国做的糯米糍都长得一样，外表的洁白透着亮丽的紫薯内馅，外围的一层由椰蓉包裹着”，他闻了闻，“这个味道很清新，闻着就很美好，一闻就会觉得这东西不差。”
他替网友们尝鲜了一下，轻咬了一下皮，微甜，然后就大口尝一下，外皮和内馅的神奇组合效果……
内馅低糖的紫薯很绵实，这大半在嘴腔里，既甜蜜又细滑……
他无意识在直播镜头下点了点头，赞美了几句，“这老板的手艺不错，之前烤肠做得不错，现在这甜食真不错，一口下去突然小甜蜜包围在我身边，很是适合我的甜蜜。”
……
美食博主同样也对王旭不吝夸奖之词。
他还买了两盒，回旅店要送给同行旅游的朋友们。
步行街有的路人眼尖，看到王旭摊前的这位刷视频里经常出现的‘美食博主’，不由分说，问问能不能互相拍个照留念。
美食博主同意，没有拒绝热情友好的粉丝。
路人粉和美食博主拍了几张图片，同样眼尖看到了美食博主在这里买的东西。
那效仿一下，她们跟着美食博主买东西应该不会错吧。
于是，几个路人粉，各一一买了两盒糯米糍。
如此，王旭还得感谢那个美食博主带来的小流量。
3
coco又带着自己的朋友过来了。
她昨天已看到了‘王老板摆摊’最新动态视频，就知道今天又上新了。
昨天她买回去的草莓糯米糍，她自己都没吃到多少，回家路上遇到自己的小侄子小侄女的，看到她嘴上有吃的，不得拿出来大家互相分享一下。
一盒装的五个，都没进家门，就‘消灭’了干净。
她又去问了Sofei一众人，今天还要不要去买新品。
大家的目标明确，那自然要去买，大家对草莓糯米糍印象都不错，新品应该差不到哪去。
今天都大年初七了，再过一个星期多，就要开学了，大家哪有时间逛逛逛哪有时间买买买。
所以大家一条心会合，向着他的摊子走去。
经过那个无数人排队的甜食网红店时，Sofei问大家，“要不要尝尝这一家？”
大家靠前往这家店内探了探，又看了看柜台上方的菜单。
菜单上的东西繁多，奥利奥糯米糍\/花生芝麻糯米糍一份10块，她们又看了看别人刚拿到手上碗里的糯米糍。
看起来也是厚实一颗，但碗里只有两颗。
看着别人吃得有滋有味的样子，真让她们也好想尝鲜看看，是不是像别人所说的那么美妙！可是这里要排队，队伍排得老长了，不知道要排多久！
coco说，“我们先去老地方买吧，这里排队要好久，要站到腿麻了。”她有点为王旭说情，“那份量和那个王老板也差不多吧。我们先去吃新东西再说。”
大家知道排队难，遗憾离开，跟着coco去了。
王旭见到这四个“青春美少女”的到来很是高兴。
她们又来了，很有vip潜质。
看到她们，他心里都觉得‘暖和暖和’的。
她们是这新春里带给他的一道“曙光”。
她们的第一步还是免费试吃，你看看我，我看看你，对这新口味挑不出毛病，清淡中的微甜。
同样也是皮薄软糯，吃下来于自己的胃很是舒服。
巴不得想要一颗完整的糯米糍吃个够，一小块的尝鲜没太大意思。
Sofei开口要了一盒，把这五盒装一一分到其他人，剩下的她吃两颗。
这回可以吃个够了，大口咬一下厚实的一颗就是舒畅，软皮里包裹着牛奶般丝滑的内馅，就是舒服。
好像，不比那个网红店的差吧。
王旭的摊位要是开在网红店附近，一定也会有慧眼识珠的“姐姐妹妹们”买单。
这刚好提醒了王旭，下次摆摊选个好位置，把网红店的人气流量吸引过来，这会儿肯定是来不及换位置了。
现在都这个点了，摆摊位置早就被其他人占据好了！
“你会做奥利奥还有什么花生芝麻吗?我看别人很喜欢网红店的这款。”coco问。
“我当然会了。就没有我不会做的东西!”王旭本就想着，待紫薯味售罄，他会开发其他新口味。
coco一脸的相信，她早看过他的视频早就知道了，然后就沉浸在糯米糍的美好里。
Sofei半信半疑，好吃是好吃，但别人的店大实力强，这个摆摊老板哪里来的勇气呀？……
这四个小美女各自又买了一盒，然后又去别的地方逛街了！
……
慢慢地，这条步行街又恢复了热闹。
王旭的‘喇叭’不得不关掉。
他一看到面前有女生经过，就会向她们推荐他摆摊的东西。
也有人不搭理他，也有人还真的驻足了解一下，免费试吃，好吃再购买。
他又陆陆续续卖了一些，又加了一些群友。
那昨日买了两份的草莓糯米糍的人找了上来，仍还是要买两份，要以两盒35元算。
王旭肯定兑现诺言，两盒35元就35元，原想他这一批货能挣个1600元，没想到综合成本还要再减去5元。
也是在可接受的范围内。
现大年初七了，快递也正常运营了，他想要的东西也能在网上购买了……
他先把这批简陋的打包盒用掉，然后再换上新的漂亮包装，力争让很多人对包装上心的自己改观，宠爱他这个小摊吧。
……