清晨八点半的阳光,被窗外厚重的积雪过滤成柔和的淡金色,透过超市巨大的落地窗洒进来,在光洁的地板上投下斑驳的光影。
赛沫岚裹紧了身上的蓝色旗袍,刚踏入超市大门,一股混合着生鲜气息与暖气的味道便扑面而来。
赛沫岚目光扫过超市入口处熙熙攘攘的人群,不由得在心里暗忖:“天冷了,加上这场罕见的大雪,看来囤货的人果然多了不少。”
推购物车的区域已经排起了短队,赛沫岚耐心等候片刻,取过一辆崭新的购物车。
指尖触到冰凉的金属扶手时,她想起了自己还未痊愈的腹部伤口,动作下意识地放轻放缓,推着车子稳步向食品摆放区走去。
超市里的广播循环播放着温馨提示,提醒顾客注意地面湿滑,同时播报着部分热销商品的补货信息。
耳边交织着孩子们的嬉闹声、大人的交谈声以及购物车滚轮滑动的咕噜声,一派热闹的生活景象。
首先抵达的是零食区,货架上琳琅满目地摆满了各类零食,包装色彩鲜艳,看得人眼花缭乱。
赛沫岚的目光在货架上逡巡片刻,最终停在了薯片专区:“薯片得来一些,追剧或者无聊的时候吃再合适不过了。”
她笑着伸手取下几罐不同口味的薯片,番茄味、烧烤味、原味各拿了两罐,轻轻放进购物车的角落,生怕碰撞到后续要放的易碎品。
紧接着,赛沫岚推着车子来到了速食区。这里的货架前围了不少人,大家都在争相挑选方便面和各类救灾食品。
赛沫岚踮起脚尖,从货架上层取下几包经典口味的方便面,又顺手拿了几盒自热米饭和压缩饼干。
“这些都是应急的好东西。”
“末世要是真的来了,至少能保证基本的饱腹感。”赛沫岚一边小声嘀咕,一边将这些速食产品整齐地码放在购物车里。
走到乳制品和烘焙区时,浓郁的奶香与面包香气扑鼻而来。
赛沫岚先是在冷藏柜前挑选了两箱纯牛奶和几大盒不同口味的酸奶。
她又转到面包货架前,取了一袋全麦吐司、几个牛角包和一盒奶油泡芙。
“面包和牛奶是早餐的标配,酸奶还能助消化,这些都得备足。”赛沫岚仔细检查了一下商品的保质期,确认无误后才放进购物车。
生鲜区的人气丝毫不亚于速食区,新鲜的蔬菜被整齐地码放在货架上,翠绿的生菜、鲜红的番茄、饱满的土豆,一应俱全。
赛沫岚拿起一个购物袋,精心挑选了一些耐储存的蔬菜,又在肉类柜台前驻足,选了几盒鸡胸肉、两块牛排和一包猪排。
“这些肉类蛋白质含量高,能补充体力,正好适合我现在养伤的状态。”她将选好的肉类放进购物车的冷藏层,避免变质。
对于海鲜情有独钟的她,自然不会错过海鲜区。
鲜活的鲍鱼被养在特制的水箱里,肉质饱满紧实。
海参被整齐地码放在冰台上,散发着新鲜的海味。
还有鱿鱼、牡蛎和青口贝,都是她平日里最爱的海鲜。
赛沫岚一一挑选了足量的海鲜,小心翼翼地放进购物袋中,生怕挤压到食材。
就在她准备离开海鲜区时,目光突然在货架上扫了一圈,眉头微微蹙起:“怎么没有生鱼片?”
赛沫岚又仔细搜寻了一遍,无论是冷藏柜还是冰台,都没有找到生鱼片的踪影。
“算了,没有就没有吧,反正已经买了这么多海鲜,也足够吃一阵子了。”
离开海鲜区,赛沫岚推着半满的购物车,径直走向生鲜区的内脏柜台。
这里的冷气比其他区域更重,刚一靠近,就闻到一股浓郁却新鲜的肉腥气。
柜台后的玻璃柜里,各类猪内脏被清洗得干干净净,分门别类地摆放着,色泽鲜亮诱人。
她的目光先落在了猪肝上,暗红色的猪肝被切成整齐的厚片,裹着一层薄薄的保鲜膜。
“猪肝含铁量高,正好适合补补身体。”
赛沫岚想起自己受伤后气血不足的状态,伸手挑了两块品相最好的,放进专用的保鲜盒里。
紧接着,她的视线被旁边的猪腰吸引住了。
浅粉色的猪腰质地紧实,表面没有多余的筋膜,看起来格外新鲜。
“猪腰子得多买些。”
赛沫岚一边说着,一边接连取下好几副猪腰,足足装了三个保鲜盒才停下。
“平时炖个汤或者爆炒一下都好吃,而且营养也足,养伤期间多吃点有好处。”
最后,赛沫岚的目光落在了猪大肠上。
处理干净的猪大肠泛着淡淡的米白色,被盘成整齐的圆环。
赛沫岚挑了一大段肥瘦均匀的猪大肠。
想起爆炒大肠的香气,忍不住咽了咽口水:“偶尔解解馋也不错,而且炖菜的时候放进去,味道肯定特别香。”
将挑选好的猪肝、猪腰和猪大肠一一放进购物车的冷藏层,与之前买的肉类、海鲜分开放置,避免串味。
此刻的购物车已经堆得满满当当,从零食、速食到生鲜、内脏,各类物资一应俱全。
赛沫岚满意地看了一眼自己的“战利品”,确认没有遗漏什么必需品后,便推着购物车,朝着收银台的方向稳步走去。
赛沫岚推着几乎要堆满的购物车,正准备往收银台方向挪动,目光扫过货架间的通道时,忽然像是想起了什么,脚步猛地顿住。
“哎呀,差点忘了小荣那家伙。”她拍了拍自己的额头,嘴角不自觉地扬起一抹温柔的笑意,转身推着车子往零食区的另一头走去。
赛沫岚清楚地记得,小荣对干脆面有着近乎执着的喜爱,不管是经典的红烧牛肉味,还是新奇的芝士培根味,他都来者不拒。
平日里总爱把干脆面当成解馋的小零食。
“天冷加上可能要到来的特殊情况,得多给他备点他爱吃的。”赛沫岚一边嘀咕,一边在干脆面货架前驻足。
货架上整齐地摆满了各种品牌和口味的干脆面,包装上印着醒目的图案和文字。
赛沫岚仔细挑选着,把小荣常吃的几种口味各拿了五六包,又额外选了几种新品,想着让他尝尝鲜。
将干脆面放进购物车时,她特意避开了容易被压碎的食材,小心翼翼地摆放在上层。
选完干脆面,赛沫岚的目光又不自觉地飘向了生鲜区的方向,脑海里突然冒出之前挑选猪腰子时的想法。
“男孩子多吃猪腰子对身体有好处,之前买的五副说不定不够,干脆再多买几副。”
赛沫岚念叨着,当即改变了前往收银台的主意,再次折返生鲜区的内脏柜台。
这次赛沫岚又仔细挑选了三副新鲜的猪腰子,逐一检查过品质,确认没有问题后才放进购物车。
看着购物车里堆得满满当当的物资。
既有自己养伤需要的各类食材,又有给小荣准备的零食和补身体的食材,赛沫岚的心里涌起一股满满的踏实感。
刚折返完生鲜区补完猪腰子。
赛沫岚推着购物车走到通道拐角处,目光无意间扫过邻侧货架上的预制卤味,忽然就想起了之前挑选的猪大肠。
赛沫岚停下脚步,指尖轻轻敲了敲购物车扶手,眉头微挑,心里琢磨起来:“普通的大肠炖菜、爆炒确实香,软嫩入味。”
“可要说吃着过瘾,还是大肠头更对味啊。”
想到大肠头的口感,赛沫岚的味蕾仿佛已经有了反应。
那层略带油脂的肠壁嚼起来紧实弹牙,咬下去还能感受到肉质纤维的韧劲,卤制后更是香得入骨。
爆炒时吸饱酱汁,每一口都带着浓郁的肉香和独特的风味,比普通大肠多了几分厚重的口感,越嚼越有滋味。
“难得来一次超市囤货,干脆多买些大肠头,既能解馋,后续就算情况特殊也能慢慢吃。”
打定主意,赛沫岚立刻调转购物车方向,再次快步走向生鲜区的内脏柜台,这次她没有急着下手,而是俯身仔细挑选起来。
新鲜的大肠头被清洗得十分干净。
泛着健康的米白色,表面没有残留的筋膜和杂质,用手轻轻按压能感觉到紧实的质地,没有松散发黏的情况。
赛沫岚一边挑一边比对,专挑那些大小均匀、油脂分布适中的大肠头,太大的怕肉质偏老,太小的又不够过瘾。
称重的师傅见她选得认真,笑着问道:“小姑娘,买这么多大肠头是准备卤着吃?这部位卤出来最香了。”
赛沫岚笑着点头:“对呀,我特别喜欢吃大肠头,嚼着过瘾,趁现在有货多囤点。”
等挑够分量,师傅将大肠头装进干净的保鲜袋,放在电子秤上称重。
“正好十斤整。”师傅话音刚落,就麻利地将保鲜袋封口,还额外套了一层袋子防止渗漏。
赛沫岚接过沉甸甸的大肠头,小心翼翼地放进购物车的最下层,垫在其他食材下方,避免运输过程中挤压变形。
看着购物车里又添了一大份“硬菜”。
赛沫岚满意地拍了拍袋子。
心里盘算着回去后可以分一部分卤制,一部分切块冷冻,后续无论是爆炒、红烧还是炖汤,都能派上用场。