他自己清楚自己对辣白菜的配方,清楚只有自己以及秦玉琴才能够配制出这样的辣白菜,即使是饭店的厨师也是穷极一生也不会想得出,辣白菜里的山丁子、山楂和山梨干的存在,这就是机密。
“老方啊,你也是看到了,大家今天喝的非常的尽兴,而且,你今天送上来的小菜是真的已经超出了我们的认知,再来两盘,我看大家都是意犹未尽的感觉,咱们爷们儿不差钱”中年男人说的话都是让孟繁星一愣。
因为,在孟繁星的认知中或者说是想法中也是会说下一次过来这道菜直接上或者是别让我们提出来,这已经是超出了孟繁星的认知,和孟繁星的预估。
“呵呵,几位领导吃着舒服就好,我们都是为了各位领导服务的,尽全力做好后勤工作,您几位稍等,我马上让厨房给大家送上来”方经理心理一下子就开心起来,这毕竟是镇里的主要领导,伺候好了,那可是钱啊。
可是,等方经理来到后厨的时候,他的眼睛都是直了,,因为,后厨里的那大半棵辣白菜已经是消失的无影无踪,几个厨师正在议论着这一盘辣白菜的做法,他们一个个的皱着眉头不停地分析着,议论着。
“将刚才的辣白菜再切两盘送过去?”方胖子虽然是没有看到,但是,他知道这些人不可能这么狼呼,将所有的辣白菜都给一扫而光消灭掉。
“方。。。方经理,大家都吃光了,这东西也不咸,就像凉菜似得,好吃的很,我们几个你一口我一筷子就都给扫空了,已经没有了”厨师长有些歉意地盯着方经理,满眼的愧疚。
“唉。。。。”方经理这个时候已经是有些无语,心里想着,你们是厨师,怎么会不懂得试菜的流程,这可是人家拿来做试菜的,也是要给人家一个交代的,你们一个个的,居然。。。他很是无语。
可是现在他也是无奈,这件事情唯一的解决办法就是让人送过来,再来一些,就是不知道对方还有没有或者是就带来了一棵辣白菜,要是真的是最后一棵,那么自己的人就丢大了,事情也会由好事变成了坏事。
此时此刻的方胖子的额头上已经是漏出了汗珠,这秋天,虽然是在房间中,这样的反应,几个厨师也是意识到了自己可能是闯祸了,毕竟,是刚才方经理已经是说了,在上两盘,厨师傻眼了。
可是,就在这个时候,孟繁星那一张清秀的脸颊已经是出现在后厨的门帘上,他就像是一个救世主,一个被人爱戴的天使一般,以着一个救命的菩萨形象出现在众人的面前,最主要的是他的手上端着的是一盆子的辣白菜。
孟繁星突然地出现,以及,他那一张纯纯的笑脸,就像是突然冲进医院的救命医生一般,还像,产房里捧着刚出生的婴儿的那位美丽护士,救命啊。
手中的盆子是那么的显眼,是那么的充满着生机和活力,因为,红红的辣椒,清脆的大白菜棒子,让方经理以及众位厨师顿时眼前一亮,这就是救星,救命的真正的救星,方胖子笑了。
“别愣着了,赶紧切啊,多切几盘,你送了领导,其他客人会有意见的,这些都算我的,我请大家尝尝”孟繁星看着呆愣的众人,脸上是阳光笑容,给所有人带来了春天一般的温暖,就像是一个小火炉那么的热乎。
几个厨师赶紧动刀,手脚麻利地将辣白菜切成了小块,直接摆盘并且递给了方经理,方胖子也是一刻也没有停留,直接端着送了出去,再次摆在了几位领导的桌上,就在他刚要转身的那一刻,旁边的那桌有人出声了。
“我说方胖子,你这是几个意思?是看不上我们这些弟兄花不起钱吗?”一位四十多岁的,方头大脸的男子,一脸不悦地对着方经理表达着自己的不满,诉说着自己的诉求,
“孟厂长你这可是怪罪兄弟了,你可是不知道啊,我刚才就是想着让镇长和主任这些领导给孟厂长试一下毒,可是,我还没有等到他们实验结果的时候,他们的身体承受能力实在是让我感到了恐怖,镇长和主任的身体简直就是百毒不侵,还没有等我给孟厂长献祭的时候,他们就。。。”方胖子一阵子的苦笑。
“那还等什么,我们也是百毒不侵,金身不坏的境界,赶紧将毒药拿过来,我已经是迫不及待了”孟厂长更是非常的配合,开启了玩笑。
“小的马上伺候几位试毒,唉,你们说说我容易吗?造孽啊”方经理无奈地一摊双手,直接走回了后厨,将辣白菜又拿出来,送了过去,毕竟,还有两桌人眼巴巴地看着呢,他只能是又回去端菜。
孟繁星到了这个时候是真的再次对这个方胖子更加的佩服,在这样的场合上,几句话就化解了尴尬,这才是真正的人才,又将每一桌都是照顾的非常的到位,这就是真正的八面玲珑的人才。
这样的人才可能没有文化,也可能没有什么人脉,但是,人家自己整个人就是才华,就是独当一面的精英,这样的人才要是在接来送往的事情上,做的绝对是满足各方面的需求,更是,能够解决所有的问题还不得罪人。
几张桌子上的所有食客都是象征性地夹起了一块辣白菜,可是,接下来的那一刻已经是让所有人有些不顾及自己的身份和面子,开始抢了起来。
这也是因为,这些人不是镇里的领导,就是林业局的官员,一天天的整天泡在酒缸子里面,什么大鱼大肉没有吃过,你看看他们一个个的身材,还有,那肥头大耳的尊荣,就能够清楚,他们的肚子里不缺少油水。
虽然是现在的社会条件不允许,很多人一年四季都是吃不上一口肉或者是饿着肚子,但是,那得是分谁相比,镇里的领导和林业局的这些干部,守着大山吃大山,就连深林里的老虎肉他们想吃也是很简单的事情。
那你说说他们缺啥,要不然,这已经是下午将近两点的时间了,为什么他们不在岗位上,而是,坐在酒桌上推杯换盏,喝的一个个的面色红润,就像是年画里的仙翁一般的粉嫩,这就是说明了一个问题。
阶层之间的贫富差距,还有社会上的层次,就像是江岔子里的鱼虾,大鱼永远是处于食物链的上层,他们想吃小鱼小虾那就是家常便饭,为所欲为,因为,他们有着先天的优势和条件,
底层的小虾米,呵呵,就别闹了,啃食几口河床上的稀泥,那就算是给你脸了,你说,你一个小虾米儿,还想吃山珍海味?还是,你不知道自己的身份,不知道自己的几斤几两,实在是太弱小了。
现在,这些人的肚子里缺的不是油水,也不是大鱼大肉,而是,欠缺缓解他们肠胃的替代品,辣白菜的冰冰凉凉、酸酸甜甜,以及微辣的那种感觉,正是他们整个身体的解药。
方胖子说试毒也是一点也不为过,这也是方胖子对这些人的了解,对这些人到底是一种什么德行的深度阐述,从这一点看来,还是,方胖子了解他们,知道他们这些人的真实需求。
方胖子已经是回到了后厨,看着几个人拿着筷子正在大快朵颐,不由得心里面是一股子无名的怒火,可是,也是由于他的涵养和度量,让她忍了忍,脸上的怒容一下子就变了,就像是一个和善的老爷爷,微笑满脸。
“这种辣白菜你们能够做的出来吗?”方胖子一脸的笑容。
“蒜味我尝出来了,这辣椒就不用说了,其他。。。。”厨师长说不出来了,他就像是做错了事情的小孩子,整个人都是变得局促起来,他是厨师长,这样简单的问题都做不好,失职啊。
“方经理,我。。。你就别问我了”另一个戴着白帽子的二厨摇头。
“你也是不行是不是?”方胖子一个个看下来,看着一个个的将脑袋摇的就像是拨浪鼓一般,顿时,他长长的叹了一口气,转过身子直接走了出来,可是,就在他刚走到了门口,立即返过身来。
“给我弄一桌子好菜,我想招待几个人”方胖子是咬着牙,瞪着眼睛说出来的,那样子就像是面前的几个憨货欠他几百吊银子一般,或者是,将他家中的小老婆给拐跑了一样的痛苦。
孟繁星和二愣子就站在靠近厨房的地方等待着最后的裁决,孟繁星那是什么耳朵的听觉,上一世,就连骰子在骰盅里碰撞的声音都是听得一清二楚,那么,这房间里的喧闹声音已经被他给摒除。
耳朵里面全是厨房里面的声音,当他听到了方胖子和几个厨师的言论,顿时,一下子明白了过来,这个老家伙你不愧是笑面虎,更是,一个无比奸诈的老狐狸,这是,已经惦记上了自己的辣白菜厨方上。
对于,人家已经惦记上了自己的命根子,那么,孟繁星只是黑黑的一声冷笑,就连一边的二愣子也是看到了他的冷笑,二愣子不解,有些迷茫,当二愣子看到了方胖子的那一张大脸带着笑容从后厨的门帘子出现的时候,也会感觉到了一股子不善的意味。
“兄弟,你们的辣白菜我们要了,这都是下午。。。”方胖子看了一眼墙上的座钟,顿时,又接着说道:“这都是快到了三点,我弄几样店里的招牌菜,请兄弟几个吃点便饭,咱们慢慢聊。”
“呵呵,那就给方经理添麻烦了,你这不说我们都还没有意识到时间,唉,你看这人啊,一忙起来什么都忘了,错过了饭店”孟繁星已经是清楚了这个方胖子的为人,那就没有必要和对方虚假,不吃白不吃,吃了也白吃。
对于,这样的老狐狸,孟繁星并不厌恶,因为,他是有心计的人,要是没有心机,那么自己还是真的看不起,这也是自己与他结交的好机会。
“我就喜欢小兄弟的洒脱性格,我就是喜欢结交各界的朋友,今天,我摆酒结交几位弟兄,别和我客气,今天的算我请兄弟的”方胖子非常大方地一挥他那一只小胖手,很是霸气。
“那就叨扰了,说真的,现在我们几个人的肚子都是咕咕叫了,遇到了方经理这样的爽快人,我也是异常的高兴,看来,今天,我可是结交了一位英雄豪杰,实在是太荣幸了”孟繁星伸出了一双大手,直接抓住了方经理的胖手摇啊摇,就像是见到了久别的亲人一般的热情。