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7月份上旬。

地表上的积雪,基本上都已经全部融化了。

能看到雪的地方,就只剩下了一些太阳照不到的阴背面,灌木丛树上所积累的一点点雪花。

这一些在树上面的雪花,会随着温度慢慢提升,也在慢慢的融化当中,滴下来的水,变成了滋养灌木丛的水分。

这时候满山遍野的野菜,已经开始冒出了头。

这里的野菜,要比塔河镇那边的野菜,晚成熟一个月左右,只因为这里更加的寒冷。野菜生长周期也比较晚。

刘大憨为高凯和李天顺,包括他自己,各做了两套长袖的秋天衣服。

本来他想要做短袖的,被高凯给拦了下来。

“大憨,短袖就不要做了,整个夏天也仅仅只有三个月左右。”

“再说了,这三个月里面,你们的绑手和绑腿,都不能够卸下来,必须每时每刻都绑在身上。”

“趁着我们有足够的食物以及足够的肉,可以补充各种营养,这一种锻炼,不能够停下来。”

“一旦将绑手和绑腿卸下来三个月,我们前面那么多个月的锻炼就浪费了。”

“所以还是全部制作长袖长裤,将绑手和绑腿遮挡起来。”

“同时我们到山上面去采摘野菜野果,也不会被树枝划伤了皮肤。”

“好的,凯哥,那我就全部制作长袖和长裤,说句实在的,这绑腿和绑手我都已经绑习惯了,你现在让我卸下来,我都感觉自己能飞。”

刘大憨用了十几天的功夫,所制作出来的衣服,虽然并不是很好看,但是能穿,在这原始森林里面,谁也不会在乎好看不好看。

这是没办法的事情,刘大憨之前在皮革厂里面,只学了一点皮毛。

而且处理的都是各种动物的皮毛,对于制作衣服,还是有点生疏。

三个人每天在早上的八点多钟,就背上了背篓,拿上了采摘野菜野果的工具,背上了枪,在附近的山上面,采摘起了野菜和野果。

虽然只有短短的三个月夏天,但是山上面的蒲公英,柳蒿芽,荠菜,山韭菜,蕨菜,还是不断的冒出头来。

他们三个人专门捡那一些最嫩的来采摘,有的时候还能碰到一些刺嫩芽,野葱和马齿苋。

连山芹菜,苦苣菜也被他们找到了不少,对于这一些东西,上辈子的高凯,不知道吃了多少。

这个时候能够吃到新鲜的这些东西,他的心理也是非常满足的。

最后在高凯的寻找之下,他们还采摘了一些可以用来煮茶的藿香。

还有长着红色嫩芽的地肤菜,这东西看着非常丑,吃起来却非常的嫩。

紧跟着就是采摘各种各样的野果,大兴安岭的野果,跟其他地方的不一样。

有天然抗冻,在零下40度不会坏的蓝锭果;

有冰冻后变成冰糖心的山丁子;

有冻干后可以保存三年的五味子;

有维c含量是柠檬30倍的刺玫果;

有不添加任何防腐剂,可以做成果酱的越橘;

有能够在枝头上面挂果越冬的沙棘;

还有松鼠最喜欢储藏起来的榛子和松子;

还有天然的冰酒原料山葡萄;

还有冰冻后去掉涩味更香甜的稠李子;

还有可以当成糖果吃的黑加仑;

还有在枝头上面长出来的冻果,可以泡酒的树莓,东北人叫做托盘果;

还有制作冻梨的最佳原材料山荆子;

还有猕猴桃的近亲,冰冻后酸酸甜甜。长着一副红宝石般果实的狗枣子;

反正在这三个月里面,可以说是你方唱罢我登场。

大兴安岭地大物博,资源丰富并不是说着玩的,哪怕是在59年闹饥荒的那三年,这个地方的人,都没有一个被饿死。

被人针对,饿死的不算。

各种各样的野菜和野果,就像雨后的春笋一样,不断的冒出来,不断的长出鲜嫩可食用的果实和野菜。

这个时候在山里面转悠,还能够寻找到各种各样的蘑菇。

最好找的就是桦树茸,每一棵桦树上面,只要找到了桦树茸,那么这一棵桦树就离死不远了。

桦树茸的生长,代表着整个世界生物链当中的一环。

白桦树在夏天的时候,会不断的吸收水分,导致他们的树干里面,充满着大量的水。

但是一碰到极寒的天气,它们身体里面储存的水分,就会全部被冻住,再碰到一阵大风寒流,它们的身体就会冻僵崩裂。

等到来年开春的时候,这一些崩裂的口子,就会源源不断的流出白桦树的桦树汁。

这时候桦树茸的孢子,就会随风飘散,只要是落在白桦树这一些崩裂的伤口上。

当环境适宜,低温湿润的时候,这一些孢子,就会萌发形成菌丝体,并侵入到白桦树的木质部。

桦树茸的生长,就是依附在白桦树上,不断的吸收白桦树的营养。

桦树茸自身的本体,会从白桦树的内部凸显出来,在树皮表面上出现瘤状凸起,这就是桦树茸已经在成型了。

等到他们什么时候形成了子实体,那么就是我们所看到的桦树茸。

反正他们会一直寄生在白桦树的身上,直到这棵白桦树死去。

大兴安岭可不仅仅有桦树茸,还有猴头菇,松茸,可食用的榛蘑。

这一些高凯他们三个人还是认识的,还有很多他们见都没见过的蘑菇,碰都不敢去碰。

反正他们三个人,也不想着要采摘这一些野菜和野果,去外面售卖。

每天就非常悠闲的去到山上面,能够碰到就采摘下来,花一个上午上山去采摘,下午的时候,就回来进行清洗。

清洗完之后,就在避难所下面的那一块岩石洞那里,对一些短期内吃不完的野菜和蘑菇进行晾晒。

对一些采摘回来的野果,在高凯的指导下,都做成了果酱,好在高凯对于如何在大兴安岭生活,有着足够的经验。

早早的就在山洞里面,找了一处小山洞,当成了冰窖,将之前溪流上面结冻的冰块,给运了进来。

在这个时候,这一些冰块就直接派上了用场,如果想吃冻梨的话,就可以用这一些冰块冻一冻。

制作好的新鲜果酱,也是需要放在低温的环境下,才能够保存的更久。

毕竟这一些果酱,全部都是原生态,不添加任何的添加剂,保存时间有限。

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