庆典结束后，各家店铺正式营业。川渝味道总店的门口排起了长队，史国栋亲自站在柜台前，用西班牙语和中文双语介绍：“这是咱们的鱼羊鲜火锅，‘鱼’加‘羊’就是‘鲜’，是中国最传统的鲜味吃法。”
一个金发碧眼的游客好奇地问：“真的有那么鲜吗？我从来没吃过火锅。”
“你试试就知道了！”史国栋笑着给他安排了座位，“服务员，给这位客人上咱们的招牌锅底，再推荐几个特色菜。”
另一边，湘菜店的王建军正忙着给客人端菜，剁椒鱼头的香味飘得老远，吸引了不少游客驻足。林建国的超市里更是人挤人，华人游客在货架上寻找家乡的零食，本地游客则拿着中国结和剪纸，好奇地问东问西。
约瑟夫穿梭在各个店铺之间，脸上笑开了花。他走到史国栋身边，压低声音说：“史总，今天第一天开业，所有店铺的营业额都破了纪录！川渝味道总店翻台率都快赶上国内了，好多客人吃完还问什么时候开分店。”
史国栋看着街上熙熙攘攘的人群，目光落在不远处——几个玛雅老人正坐在街边的椅子上，手里拿着刚买的中国剪纸，跟旁边的华人游客比划着交流。他笑着对约瑟夫说：“这才刚开始，过不了多久，咱们这条唐人街，就得扩建成真正的中国城。”
果然如史国栋所说，唐人街开业后，迅速成了圣萨尔瓦多的热门景点。每天都有大批游客涌来，吃火锅、尝湘菜、买中国特产，晚上还有酒吧和舞厅开放，灯火通明到深夜。周边街区的商家看着眼红，纷纷找到史国栋，想加入唐人街。
这天晚上，史国栋刚送走最后一批客人，就被几个本地商家堵在了火锅店门口。
领头的是个叫罗德里格斯的中年男人，他手里拿着一份计划书，递到史国栋面前：“史先生，我们是第25大道旁边街区的商家，想跟你商量个事——能不能把唐人街扩大？我们愿意出钱出力，把周边的街道也改成中式风格，跟着你一起干。”
史国栋接过计划书，翻了几页，抬头看向他们：“你们想扩大唐人街？不怕有风险吗？”
“不怕！”罗德里格斯激动地说，“自从你们唐人街开业后，我们周边的生意也好了不少，但还是比不上你们这儿。我们知道，跟着你干肯定没错。而且我们已经跟周边的商家都商量好了，大家愿意把店铺重新装修，按照你的要求来，只求能加入唐人街。”
史国栋沉吟了片刻，心里有了主意。他看着罗德里格斯，笑着说：“好，我同意扩大唐人街。但有个条件——所有加入的商家，都要遵守唐人街的管理规定，不能卖假冒伪劣产品，不能宰客，要成立治安联保，按税收要求及时向萨国交税，要一起维护唐人街的名声。”
“没问题！”罗德里格斯连忙点头，“我们都听你的！”
接下来的半年，唐人街开始了大规模扩建。四条主街纵横交错，红灯笼挂满了每条街道，中式牌坊从一个变成了四个，街上不仅有中国餐馆和商铺，还建了一个小型的中国文化广场，每天都有舞狮、太极表演。
越来越多的华人听说了萨尔瓦多的唐人街，纷纷从国内、墨西哥、美国、加拿大赶来，有的开店创业，有的移民定居，不久竞然汇集到近十万华人华侨。
这天，史国栋正在办公室里看着唐人街的扩建图纸，约瑟夫推门进来，手里拿着一份报纸，兴奋地喊：“史总！你看！咱们唐人街上报纸了！《中美洲邮报》说咱们这儿是‘中美洲最亮眼的中国名片’，还说现在每天有三万游客来打卡！”
史国栋接过报纸，头版头条印着唐人街的照片，红灯笼映衬着玛雅风格的建筑，格外醒目。他刚看完报道，手机突然响了，是市政府的电话，说总统想请他回圣萨尔瓦多一趟，有重要的事情找他。
“总统找我？”史国栋有些意外，转头看向约瑟夫，“我现在在阿根廷考察，准备开下一家川渝味道分店，总统找我有什么事？”
“不知道，但电话里说很紧急，还说要给你一个惊喜。”约瑟夫挠了挠头，“史总，要不你先回去一趟？阿根廷那边的事，我可以先替你盯着。”
史国栋想了想，点了点头：“行，我明天就回去。你把阿根廷的资料整理一下，等我回来再说。”
第二天下午，史国栋回到了圣萨尔瓦多。刚下飞机，就看见卡洛斯在机场等着他，身边还跟着几个政府官员。卡洛斯笑着迎上来：“史先生，欢迎回来！总统已经在总统府等你了。”
“卡洛斯先生，总统找我到底有什么事？”史国栋忍不住问。
“到了您就知道了。”卡洛斯神秘地笑了笑，带着他上了车。
车子驶进总统府，史国栋跟着卡洛斯走进一间宽敞的会议室。
总统纳伊布·布克尔正坐在会议桌的主位上，看见史国栋，站起身笑着走过来：“史先生，欢迎你！感谢你为萨尔瓦多所做的一切。”
史国栋连忙伸手跟他握手：“总统先生，您太客气了，我只是做了我该做的事。”
“不，你做的远不止这些。”布克尔拉着他坐在沙发上，示意秘书拿出一份文件，“自从唐人街建成后，萨尔瓦多的旅游业收入增长了30%，就业率提高了15%，税收也增加了不少。而且，唐人街成了中萨文化交流的桥梁，越来越多的中国人知道了萨尔瓦多，这对我们国家的发展太重要了。”
他顿了顿，拿起一枚金色的徽章，递到史国栋面前：“为了感谢你，我代表萨尔瓦多政府，授予你‘圣萨尔瓦多荣誉市民’的称号。希望你能继续留在萨尔瓦多，把唐人街建设得更好，把川渝味道的品牌发扬光大。”
史国栋接过徽章，心里百感交集。他看着徽章上刻着的“荣誉市民”四个字，又想起唐人街刚建设时的场景——空荡荡的街道，质疑的目光，还有兄弟们一起奋斗的日夜。他站起身，对着布克尔鞠了一躬：“总统先生，谢谢您的认可。我向您保证，我会继续努力，让唐人街成为萨尔瓦多的骄傲，让川渝味道的香味，飘遍整个中美洲。”
走出总统府，夕阳正缓缓落下，金色的光芒洒在圣萨尔瓦多的街道上。史国栋抬头望向远处的唐人街，那里灯火通明，隐约能听见火锅沸腾的声音和人们的欢声笑语。约瑟夫开车过来，笑着问：“史总，怎么样？总统给你的惊喜还满意吗？”
史国栋举起手里的徽章，笑着点头：“满意。但这不是结束，是开始。接下来，咱们要把川渝味道开到整个中美洲，让更多人知道中国味道，知道萨尔瓦多的中国城。”
车子驶往唐人街的方向，红灯笼的光芒越来越近。史国栋看着窗外，心里默默想着——从四川绵阳的一家小火锅店，到萨尔瓦多的繁华中国城，川渝味道的故事，还在继续。而这条用汗水和热情打造的唐人街，终将成为中美洲大地上，一道永不褪色的中国印记。
车子刚驶进唐人街入口，就被攒动的人群堵了个正着。史国栋摇下车窗，看着街面上摩肩接踵的景象——穿着汉服拍照的本地姑娘、举着糖葫芦追逐打闹的混血孩童、操着各国语言讨价还价的游客，还有店铺门口挂着的“中秋特惠”红灯笼，热热闹闹的烟火气顺着晚风钻进车里。
“现在每天都这样，尤其是周末，游客能排到街口的红绿灯。”约瑟夫笑着指了指街对面，“你看，王老板的湘菜馆又开了家分店，林大哥的超市都扩到三层了，连咱们川渝味道的总店，都得提前三天订座。”
史国栋的目光落在川渝味道总店的门楣上，那块“鱼羊鲜”的金字牌匾被灯光照得发亮，门口的舞狮队正随着鼓点腾跃，围观的人群里时不时爆发出喝彩声。他正看得出神，突然听见有人喊他的名字，转头一看，林建国拎着个油纸袋跑了过来。
“史总！可算把你盼回来了！”林建国把油纸袋塞进车窗，“刚出炉的老婆饼，你尝尝，还是家乡的味道。听说总统给你授了荣誉市民？整个唐人街都传开了，晚上大伙都想凑个局，给你庆祝庆祝。”
“庆祝就不用了，都是大家一起拼出来的。”史国栋接过老婆饼，掰了一块放进嘴里，甜糯的口感瞬间勾起了乡愁，“对了，最近新过来的华人多吗？有没有遇到什么困难？”
“多！每天都有从国内来的老乡，还有不少从美国、加拿大过来的，说是听说这儿唐人街热闹，想来创业。”林建国擦了擦汗，语气里带着欣慰，“困难肯定有，比如语言不通、手续不熟，但咱们成立了互助会，老华人带新华人，政府那边也给了便利，现在好多了。对了，上周还有个从四川来的小伙子，想开家麻辣烫店，我已经帮他找好铺子了，就在咱们超市旁边。”
正说着，王建军也挤了过来，手里拿着个装着剁椒的玻璃罐：“史总，这是我新腌的剁椒，给你带的，回去煮鱼吃最香。听说你要把川渝味道开到中美洲其他国家？算我一个，我想把湘菜也带出去，让老外也尝尝咱们湖南的辣！”
史国栋看着眼前热情的众人，心里暖暖的。他推开车门下车，刚站稳就被大家围了起来，七嘴八舌的问候和提议涌了过来，有问能不能建个中文学校的，有说想搞个中国传统节日庙会的，还有人提议在唐人街建个小型图书馆，让孩子们能读到中文书。
“大家的想法都很好，咱们一步步来。”史国栋抬手压了压，等人群安静下来，才笑着说，“中文学校的事，我已经跟国内的教育机构联系了，他们愿意派老师过来，场地就用文化广场旁边的空铺子，下个月就能动工。至于庙会，马上就是中秋了，咱们可以先办一场中秋庙会试试水，舞龙舞狮、猜灯谜、做月饼，让本地人和游客都感受感受中国节日的热闹。”
“好啊！”人群里立刻响起欢呼声，一个年轻的华人姑娘举手喊道：“史总，我是学设计的，庙会的布置我可以帮忙！”
“我会做月饼，到时候我来教大家做！”另一个中年妇女也跟着喊道。
看着大家踊跃的样子，史国栋转头对约瑟夫说：“你统计一下愿意帮忙的人，分几个小组，负责场地布置、活动组织和食材准备。对了，跟市政府打声招呼，中秋那天把唐人街的主街封起来，让大家好好热闹热闹。”
“放心吧史总，这事交给我！”约瑟夫拍着胸脯应下来，眼里满是干劲。
接下来的半个月，唐人街里处处都是筹备庙会的身影。史国栋每天除了处理川渝味道的事务，其余时间都泡在庙会筹备现场——和设计姑娘一起画灯谜海报，跟着做月饼的阿姨学揉面团，还跟着舞龙队的小伙子们练步伐，虽然累得满头大汗，却乐在其中。
这天傍晚，史国栋正在文化广场指导工人搭建赏月台，卡洛斯突然带着几个官员走了过来。“史先生，听说你们要办中秋庙会？”卡洛斯笑着问，目光扫过广场上挂起的灯笼和灯谜，“我特意过来看看，准备得怎么样了？”
“差不多了，就差最后的装饰了。”史国栋指着不远处正在扎龙灯的工人，“中秋那天，会有舞龙舞狮、月饼制作体验，还有猜灯谜活动，晚上还会放烟花。卡洛斯先生，到时候欢迎你带家人过来一起过节。”
“一定来！”卡洛斯饶有兴致地拿起一张灯谜纸条，虽然看不懂中文，却还是凑到史国栋身边问，“这上面写的是什么意思？猜灯谜有什么讲究吗？”
史国栋笑着给他解释：“这是中国的传统游戏，纸条上写着谜语，猜对了有小礼物。比如这个‘举头望明月’，谜底是‘仰光’，既和月亮有关，又是一个城市的名字。”
卡洛斯听得津津有味，点头称赞：“中国文化真是太有意思了。对了史先生，总统听说你们要办庙会，特意让我转告你，他也想来参加，还想在庙会上发表讲话，感谢你为中萨文化交流做的贡献。”
“总统也来？”史国栋有些意外，随即笑道，“那真是太好了，有总统的参与，咱们的庙会肯定更热闹。”
中秋这天，唐人街早早地就热闹起来。主街被装点得喜气洋洋，红灯笼挂满了沿街的商铺，五彩的灯谜纸条随风飘动，赏月台上摆着几案，上面放着月饼、葡萄、石榴等供品。上午十点刚过，游客就开始源源不断地涌入，有举着相机拍照的，有围着月饼摊学做月饼的，还有凑在灯谜前冥思苦想的，欢声笑语此起彼伏。
史国栋穿着一身唐装，穿梭在人群中，时不时停下来和游客打招呼。刚走到川渝味道门口，就看见约瑟夫带着一群穿着传统服饰的本地孩子走过来，孩子们手里拿着小灯笼，脸上画着中国结图案，可爱的样子引得路人纷纷拍照。
“史总，你看这些孩子，都是附近学校的，听说要办庙会，特意过来帮忙。”约瑟夫笑着说，“他们还学了中文的‘中秋快乐’，现在逢人就说。”
正说着，远处传来一阵欢呼声，史国栋抬头一看，只见总统布克尔在卡洛斯的陪同下，正朝着赏月台走来。他连忙迎上去，笑着说：“总统先生，欢迎您来参加我们的中秋庙会。”
“史先生，节日快乐！”布克尔握住他的手，目光扫过热闹的街道，脸上满是笑容，“这里的气氛真是太好了，比我们的狂欢节还要热闹。”
两人一起走到赏月台，布克尔接过话筒，对着台下的人群说：“今天是中国的传统节日中秋节，是阖家团圆的日子。在萨尔瓦多，因为有了唐人街，因为有了史先生和各位华人朋友，我们也感受到了这份团圆的喜悦。唐人街不仅是一个商业街区，更是中萨友谊的象征，我相信，在未来，中萨两国的文化交流一定会更加深入，萨尔瓦多和中国的友谊也会像这中秋的月亮一样，圆满长久！”
台下响起热烈的掌声，史国栋看着台上的布克尔，又看了看台下欢呼的人群——有黄皮肤的华人，有白皮肤的欧洲后裔，还有棕皮肤的印第安人，大家脸上都洋溢着笑容，这一刻，不同肤色、不同语言的人们，因为一个中国节日紧紧地联系在了一起。
夜幕降临，一轮圆月升上夜空，洒下皎洁的月光。赏月台上，史国栋、布克尔、卡洛斯还有林建国、王建军等人一起切开了一个巨大的月饼，分给周围的游客。就在这时，烟花突然在夜空中绽放，五彩斑斓的光芒照亮了整个唐人街，游客们纷纷停下脚步，抬头欣赏着美丽的烟花，嘴里发出阵阵惊叹。
史国栋站在赏月台上，看着眼前的景象，心里感慨万千。他想起当初刚来萨尔瓦多的时候，这里只有零星的几家华人商铺，如今，却建成了繁华的唐人街，成了中美洲最有名的旅游打卡地。
他转头看向身边的约瑟夫，笑着说：“还记得你当初说，五千华人建不起唐人街吗？现在看看，咱们不仅建起来了，还让它成了萨尔瓦多的骄傲。”
约瑟夫挠了挠头，不好意思地笑了：“还是史总你有远见。对了，阿根廷那边的考察怎么样了？啥时候去开下一家川渝味道？”
“快了。”史国栋望着夜空中的圆月，眼神里充满了期待，“等过了中秋，我就去阿根廷。不过，这里永远是咱们川渝味道的根，不管开到哪里，我都会回来看看。”
烟花还在继续绽放，照亮了史国栋的脸庞，也照亮了唐人街上那一串串红灯笼。川渝味道的香味混着月饼的甜香，在空气中弥漫开来，伴随着人们的欢声笑语，飘向远方。这条由华人用汗水和热情打造的唐人街，不仅承载着游子的乡愁，更见证着中萨两国文化的交融，而川渝味道的传奇，也将在这片土地上，继续书写下去。