初八，吉日
天刚蒙蒙亮，段俏颜就带着众人做最后准备。
宁昭指挥着伙计们挂上红绸，宁昭将试吃的点心摆成精致的塔状。
段午检查灶火后开始清点食材，几人配合得天衣无缝。
“反沙芋头再准备三十份！”段俏颜擦着汗喊道。
繁星手脚麻利地切着芋头：“姑娘放心，我昨晚就备好了。”
门外，排队的人群已经拐过了两个街角。
有慕名而来的，有好奇张望的，更多的是被香味吸引的路人。
“听说这家的反沙芋头一绝？”
“可不是嘛！我在广城吃过一次，做梦都惦记着！”
段俏颜看着门外的人潮，深吸一口气，朝宁昭使了个眼色。宁昭会意，举起铜锣用力一敲——“铛！”
人群瞬间安静下来。
段俏颜站在铺子前：“今日甜在心开业，全场八点八折！这边还有免费试吃，欢迎大家都尝尝！”
话音未落，人群就涌了进来。
铺子里顿时忙作一团。
段午守在反沙芋头的灶台前，油锅滋滋作响。他娴熟地将裹着糖霜的芋头翻动，散发出诱人的香味。
“三舅舅，再来十份反沙芋头！”
“好嘞！马上！\"
繁星在旁边的灶台忙着制作反沙红薯，她细心控制着火候，确保每块红薯都外脆内糯，额角的汗珠都顾不上擦。
宁昭在前厅穿梭，声音已经有些沙哑：“冬瓜茶买三送一！米花糖第二份半价！”
安昭更是忙得脚不沾地，她负责的试吃区被围得水泄不通。
“这个猫耳朵真酥脆！”
“糖环甜而不腻，给我包两斤！”
突然，后厨传来段午的惊呼：“芋头快见底了！”
段俏颜立即反应：“繁星，你去帮舅舅准备食材，安昭，前厅交给你了！”
她挽起袖子就往后厨冲，系上围裙开始炒制米花糖，快速炒好一盘后，便搬出去。
就在众人忙得不可开交时，门口传来一阵喧哗。
楼七带着两个小厮挤过人群，笑着拱手：“阿颜，恭喜开业！”
他朝身后示意，小厮立即捧上一个用红布盖着托盘，掀开红布，竟是一尊金光闪闪的财神爷！
段俏颜看得眼睛都直了，嘴上却还要客气：“这、这也太贵重了......”
这东西她就是收了也不敢拿出来摆呀！ 不过只能摆在她的房间，最好是摆在床头，这样一睁开眼就能看到了。
安昭在她身后噗嗤一笑：“姑娘，您那嘴角都快咧到耳根子了，想要就赶紧收下吧！”
段俏颜回头瞪了她一眼，这才乐呵呵地接过财神爷，小声嘀咕：“今晚就供在我床头！”
到了午时，人流丝毫不减。
炒米饼的柜台前排起了长队，宁昭不得不临时加派人手——林大山和村中另外两个后生。
糖环和猫耳朵因为酥脆可口，几乎是一上架就被抢购一空。
“各位客官稍安勿躁！新的一批点心马上就好！”段俏颜一边安抚客人，一边往后厨跑。
“繁星，糖环再加急做五十份！”
繁星手上动作不停，忙的头也来不及抬一下便应道：“已经在做了！”
段午那边更是热火朝天，反沙芋头的香味飘满整条街。
就连路过的小孩都被香味吸引，拽着大人的衣角不肯走。
夕阳西下，甜在心门前的队伍依然不见缩短。
段俏颜看着忙碌的众人，虽然疲惫，眼里却闪着兴奋的光。
这一天，甜在心的名声彻底在京城打响。
从开门到打烊，灶头里的火便没有停过，而客人更是越来越多，各种点心补货不下十次。
当最后一位客人满意地离开，众人才得以喘口气。
“我的天，这比在广城开业时还要热闹！”安昭累得直接坐在门槛上。
段午擦着汗笑道：“我们的点心，到哪都是这个味，自然受欢迎。”
繁星悄悄递给他一碗冬瓜茶，两人相视一笑。
段俏颜则看着账本上密密麻麻的记录，嘴角的笑意越发扩大。
甜在心开业第三日，段俏颜正蹲在后厨切着芋头，忽然听见前厅一阵骚动。
“姑娘！姑娘！”安昭提着裙摆跑来：“来了好多贵夫人！马车把整条街都堵住了！”
段俏颜手忙脚乱地擦手，刚掀帘出去，就被眼前的阵仗吓了一跳。
只见程夫人被一群珠光宝气的贵妇簇拥着，笑吟吟地走上前：“阿颜，我来给你捧场了。”
段俏颜还没反应过来，一位穿着绛紫锦袍的夫人就亲热地拉住她的手：“你就是段大家呀？我在太后寿宴上见过你的画，当真是妙笔生花！”
“是啊是啊！”另一位满头珠翠的夫人挤上前：“段大家可否赏脸，改日到府上指点小女作画？”
段俏颜被这群热情过头的贵妇围在中间，活像掉进狼窝的小白兔。
她求助地看向程夫人，却发现对方正悠闲地品尝着试吃的糖环。
“各位夫人...”段俏颜刚开口，就被打断了。
“段大家！我要十份反沙芋头！”
“我要二十份米花糖！”
“这糖环给我包五十份！”
段俏颜被吵得头晕，弱弱地说：“其实我们店可以外送的......”
毕竟这样一大群人冲进来，实在是太吓人了，还有门口的马车，这人外面的人还怎么走路呀！
“那怎么行！”一位胖乎乎的夫人激动地说：“这可是画圣亲手经营的店，当然要亲自来买才有诚意！”
安昭在柜台后看得直乐，小声对宁昭说：“瞧见没，这帮夫人哪是来买点心的，分明是来沾姑娘的仙气。”
更离谱的是，有位夫人非要段俏颜在点心包装上签名：“段大家，就签个名就好，我拿回去给小女沾沾才气！”
段俏颜哭笑不得，只好在油纸包上签下自己的名字。
这下可好，其他夫人见状纷纷效仿，非要她在每个油纸包上都签名。
后厨的段午挠着头问繁星：“她们这是要把我们的点心当字画收藏？”
繁星抿嘴一笑：“怕是醉翁之意不在酒。”
段俏颜为了铺子的生意，只能笑着把人都请到二楼的房间，还让宁昭上了免费的冬瓜茶。
一直到日落时分，这群贵妇才心满意足地离去。