315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

夜幕再次笼罩京华,知春里的小单间亮着温暖的灯光。

云游将一天奔波采集来的信息——那本写满了供应商报价、设备型号、租金行情的笔记本——在书桌上摊开。

加上他那张存有三万元巨款的银行卡。

此刻,他需要扮演最冷酷无情的财务官和最精明的项目经理,将脑海中的宏伟蓝图,转化为一份冰冷、精确、可行的预算表。

每一分钱都必须花在刀刃上,任何一个环节的超支,都可能导致全盘皆输。

他深吸一口气,拿出新的稿纸,在最上方写下【“清饮坊”启动资金预算明细】,然后开始逐项推敲、计算。

1、最大头支出:门店租赁与装修(预算:12,000轩国币)。

这是固定成本,无法节省,且至关重要。

租金:根据他的调研,大学城核心区一个10-15平米的临街小铺或食堂窗口,月租在2000-3500之间。

他必须避开最黄金也是最贵的地段,寻找次一级但人流尚可的位置。

目标:找到月租2500元左右的店铺,押二付一(首期需支付三个月租金),这一项首期支出预计:2500 * 3 = 7,500元。这是谈判的重点,必须拿下。

简单装修与改造:他的理念是“轻装修,重装饰”。

墙面刷白或贴仿砖墙纸、安装明亮的LEd灯、定制并安装“清饮坊”门头logo、制作一个透明操作间的隔断、购买两三张二手高脚凳和一张小桌。

预算严格控制在大约:4,500元。** 这部分可以自己动手或找零工节省费用。

2、生产工具投入:设备采购(预算:9,000轩国币)。

这是生产的根基,要稳定,但不追求顶级全新。

封口机:选择一款质量可靠的中端机型,预算:1,500元。

萃茶桶\/保温茶桶:需要两个,分别泡红茶和绿茶,预算:800元。

商用冷藏柜(小型):储存鲜奶、水果,必备。预算:2,500元。

沙冰机\/搅拌机:用于制作水果茶和奶盖,预算:1,000元。

各种量具、器皿、小料盒、操作台:

预算:1,000元。

其他杂项(杯架、打包袋、工作服等):

预算:1,200元。

关键策略:尽可能寻找二手设备!

京华市有专门的二手餐饮设备市场,他之前调研时已留意到。

这部分预算至少可以节省30%-40%。按二手价格重新估算,此项实际支出目标控制在:6,500元左右。

3、开门第一炮:首批原材料(预算:4,000轩国币)。

这是可变成本,但首期需要备足库存。

茶叶:采购红茶、绿茶、乌龙茶原叶,首批不需太多,预算:800元。

乳制品:与鲜奶供应商谈好每日配送,但首期需预付部分押金或购买首批测试用量,预算:600元。

水果:首批采购柠檬、百香果、西瓜等常用水果,预算:500元。

奶盖原料(奶油奶酪、淡奶油、海盐):这是新品关键,预算:800元。

包装耗材:定制印有Logo的纸杯、杯盖、吸管、打包袋、积分卡。这是品牌形象投入,不能省。预算:1,000元。

糖浆、珍珠、椰果等小料: 预算:300元。

4、人力成本预备(预算:2,500轩国币)。

开业初期,他不可能完全靠自己,必须雇人。

首月人工:招聘1-2名兼职店员(优先考虑勤工俭学的学生),按京华市标准,月薪预算约800-1000元\/人。

按一人全职(1000元)、一人兼职(500元)计算,首月人工预算:1,500元。

培训期及备用金:预留1,000元作为培训期间的可能支出和备用。

5、流动资金与备用金(预算:2,500轩国币)

这是企业的生命线,用于应对突发状况、支付日常水电杂费、以及作为运营初期的现金流补充。此项绝不能动!预算:2,500元。

预算汇总:

门店租赁与装修:7,500 + 4,500 = 12,000

设备采购(二手):6,500

首批原材料:4,000

首月人工:2,500

流动资金:2,500

总计:27,500 轩国币。

云游看着这个最终数字,眉头微蹙。超出了他三万元本金两千五百元。

但这在他的预期之内。

预算必须做得充足,甚至略有超出,才能应对实际执行中的各种意外。

他再次审视清单,开始做“减法”和优化:

装修能否再节省500? perhaps 自己刷墙。

设备淘二手时能否再压价500?

原材料首批采购量能否再精确一些,减少1000元占用?

首月人工,或许可以先只雇一个全职,自己顶替另一个岗位,节省500元。

经过一番痛苦的取舍和优化,他将总预算压到了“28,800元”左右,勉强控制在了三万元红线以内,但依然非常紧张。

这意味着,从店铺签约那一刻起,他就必须如履薄冰,严格控制每一笔支出。

任何一个环节超出预算,都可能需要他动用那为数不多的流动资金,从而增加风险。

压力巨大。

但云游的眼神却愈发锐利。这种在资金钢丝上跳舞的感觉,反而激发了他的斗志和无限潜能。

他将这张详细的预算表郑重地夹在笔记本里。

这不是简单的数字,这是他的作战地图,是他的行动纲领。

三万轩国币,是他全部的赌注。

而他,有信心用这笔有限的资金,撬动一个无限的未来。

下一步,就是带着这份精打细算的规划,去寻找那个能让他梦想落地的“战场”——一家租金符合预期、位置绝佳的门店。

真正的战斗,即将打响。

(pS:大佬们,收藏追更点一点,给云游的创业基金添砖加瓦哇!)

315中文网推荐阅读:我老姐实在太有钱了一不小心嫁冤家重生学神有系统重生之我真没想当大佬啊特级诡兵焚烟散镇国战神我被男神克死后赘婿出山豪门大少的私宠妻穿越之喜当红娘老婆你说实话,孩子到底是谁的?后海有家酒吧妙贞不可言四合院:离谱!我竟然有无限肉吃花开春暖我的26岁总裁妻子假少爷被赶回农村,开启逆袭人生!传奇垂钓:开局钓起十斤大鱼开局获得剪纸术情痒女施主请留步人在海贼,召唤美漫天神诀金玉良缘之肖少霸爱无极异界游相宝2:秘物田园小当家死人经都市最强神龙天庭典狱长巨星夫妻都市之至尊狂少影帝总是贪恋我的美貌重生九零全能学霸重生后郡主被权臣勾引啦江山尽风流我在黑道沉浮的日子高手寂寞3我即天意软妹写手成神记从昆仑走出的绝世强者天命大反派:从吊打男主角开始崛起签到十年:灵气终于复苏了!极品婆婆的重生之路别慌,学霸老爹和我一起穿越了梦回之苟在深圳做房东幽幽情丝三千泪仙途外卖:凡心不灭炼器祖师讨厌女人少奶奶每天都在崩人设
315中文网搜藏榜:都市之归去修仙稼穑人生最强小村医重生八零之军少小萌妻同路人,平凡十年御灵:天使女仆总想把我养成废人被暴君强宠的金丝雀翅膀硬了四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢穿到八零后我成了锦鲤末日?宅舞冒险出道即是巅峰1979全民:开局觉醒sss级召唤天赋我为猎手重生八零:肥妞翻身记逆习大老婆不负荣光,不负你盛婚甜宠:先生,早上好变身:武道女帝惯着他治愈他娇妻得宠:盛少别乱来柳条兄弟之兄弟故事会王妃又又又去除妖了恋爱后,学霸她成了撒娇精随机职业体验,满级人类震惊网友重生之我是神君万亿打赏金,我在抖音称王!豪门权少密爱成瘾绝色总裁的贴身高手返穿你与流年皆不在重回1998当富翁奉旨抢亲,纨绔太子喜当娘多子多福,我打造三千校花女团!团宠大佬你马甲掉了超品战兵红颜三千特种兵王在都市极品透视妖孽狱神归来对首席大人的攻略争夺战浅浅系统:至高无上话语权重回八零小辣妻法庭索赔1400万,你疯了?长路漫漫只为你刚穿越的我被直播开棺写日记也能无敌四合院:重生火红年代四番队的三席都市之逆天大反派
315中文网最新小说:超脑武尊小城股神:从家园到世界云霄艳五行重钓人生路扫墓归来,太公爽歪了,我赢麻了都市镇妖使你的皮我收下了在每一个梦醒时分谁还传统御兽?我合体变身!我于幕后实现心愿,超凡颠覆人间都市之全能概念大师暴富密码:破壁者小人物的娱乐圈之旅系统在手六零年代我称王静静的妮妮灵力复苏:我的高中生活不正常重生:舔狗的终极进化之路开局守仓库,我在川军造王牌烽火涅盘抗日血泪中年艳遇从末路开始渣男难过美人关重生南韩,神豪开局收购顶级女团我叫金三鑫圣武帝国之伪草根记禁区之外:开局解锁文明火种抗战:时空倒爷,老李要欣赏樱花B站助我做顶流路边摊很一般?他的美食馋哭全网小男娘与校花的魔法少女日常神仙姐姐:我真不是恋爱脑!明明都是她们主动的呀野种回八零,从泥潭爬向巅峰开局兄弟让我追他女朋友七零,断亲下乡致富路上捡美知青70年代:我用医术养家糊口出轨的妻子怎么可能原谅娱乐:醉后求子,蜜姐喊我老公?天崩开局,还好离婚分五个亿末世多子多福,我争当繁育标兵华娱:我交女朋友都是为了搞事业民国北平旧事重生八三拒接班:扛枪猎熊震林场重回1983:东北赶山狩猎年代第一滴热血亮剑:老子丁伟觉醒每日情报系统程立秋渔猎东北1983学渣开局,身价万亿南洋财阀:从香江制衣厂开始敲三下轨道,灵能会杀你天秤诡讼:我用谎言之眼颠覆司法