第九十一章:烟火人间
招工的风波彻底平息,新招录的五名青工已由张保国、何师傅等几个老师傅分别带着,熟悉岗位,学习规矩。厂里的生产秩序非但未受影响,反而因新鲜血液的注入,更添了几分活力。一切都走上了正轨,王超肩头的重担,总算能暂时卸下几分。
连日来的精神紧绷和事务劳形,让他感到了久违的疲惫。这个休息日,他关掉了脑中所有关于工厂、计划、指标的“闹钟”,放任自己一头扎进沉沉的睡梦里,直到日上三竿,窗外明晃晃的阳光透过窗纸,才将他从酣睡中唤醒。
躺在炕上,听着院子里母亲李秀兰轻微的扫洒声,还有小弟王刚和小妹王玥压低嗓音的嬉闹,一种慵懒而满足的暖流包裹着全身。他伸了个大大的懒腰,骨节发出轻微的脆响,只觉得通体舒泰。
这种纯粹的放松,弥足珍贵。
起床,洗漱,就着李秀兰留在锅里的稀饭咸菜吃了早午饭,王超只觉得闲适得有些发慌。念头一动,便想到了系统空间里那十只被他“遗忘”了几天的秒杀商品,是冻得硬邦邦的肥美羊腿。这等好东西,独享岂非无趣?正好也借机酬谢一下张胜利、赵卫国、孙志刚这几个出过力的工具人,更要让辛苦了一辈子的爹娘和姐弟们也好好打打牙祭。
他招手叫过正在院里弹玻璃珠的王刚,塞给他几毛钱:“去,把你胜利哥、卫国、志刚他们几个都叫来。就说你二哥我,今天弄到点稀罕物,请他们开开荤,也让你胜利哥他们搭把手。”
王刚一听有好吃喝,眼睛瞬间亮了,接过钱,像只猴子般蹿出了院子,脚步声“咚咚”远去了。
不多时,张胜利、赵卫国、孙志刚三人就跟着王刚呼啦啦地涌进了院子。一段时间不见,这几个曾帮着打造新式床的伙伴,脸上少了些当初的青涩,多了点跟着王超见识历练后的沉稳,但此刻眼神里都闪着对“稀罕物”同样的好奇与期待。
“超儿!”
“超哥,有啥好玩意儿?”
“王刚神神秘秘的,说有好吃的?”
王超笑着指了指墙角:“好玩意儿就是,今天咱们自己动手,搭个窑,烤羊腿吃!胜利哥,卫国,志刚,得辛苦你们搭把手了。”
“烤羊腿?!”三人异口同声,都愣住了。张胜利咂咂嘴,仿佛在回味这个词代表的油润肉香。赵卫国眼睛发亮,他本就对动手制作东西感兴趣。孙志刚则下意识地咽了口口水。
“别愣着了,”王超开始分派任务,他知道这几人的特长,“胜利哥,你力气大,到街那边弄几块砖,再搞点黄泥回来。卫国,你对木工熟,去后院柴火堆,捡些耐烧的硬木劈柴,粗细搭配着来。志刚,你心细,去屋里把那个最大的铁架子搬出来,再看看有没有能当烟囱用的铁皮管子。”
命令一下,几人顿时忙活开来,院子里充满了熟悉的协作氛围。王超也没闲着,他假意回屋,从系统空间里取出了两只硕大的、已经解冻的羊腿。羊腿肥瘦相间,肉质鲜红,带着浓郁的膻香,一拿出来,就引得院子里几人一阵低呼。
“好家伙……这么大两只!”张胜利抱着砖头回来,眼睛瞪得像铜铃。
“超哥,这……这羊腿,你从哪儿搞来的?”赵卫国抱着一捆粗细均匀的柴火,忍不住惊叹。
王超含糊地摆摆手:“朋友给的,别声张。赶紧把窑搭起来是正经,让我爹妈他们也尝尝鲜。”
他亲自动手,和几人一起用砖和黄泥,在院子角落里垒起一个结实的小烤窑。赵卫国对结构把握准,负责关键部位的搭建。张胜利负责和泥、递砖。孙志刚果然找来一截旧铁皮烟囱,巧妙地安在窑口上方。不多时,一个像模像样的小烤窑便矗立起来。
烤窑搭好,生起火。王超又拿出几把锋利小刀,指挥几人将羊腿用削尖的硬木枝架起来,里外均匀地抹上粗盐粒。他只额外加了点花椒粉和干辣椒碎,最大限度地保留羊肉本身的原味。
粗犷的烹饪方式,往往最能激发食物的本真。两只肥硕的羊腿被架上了烤窑,跳跃的火焰舔舐着暗红色的砖泥,发出噼啪的轻响。油脂开始受热融化,一滴滴坠入火中,激起更旺的火苗和“滋啦”的爆鸣。浓郁的、带着焦香的肉味,混合着花椒的麻与辣椒的烈,如同无形的钩子,瞬间弥漫了整个小院,甚至飘出了院墙。
李秀兰从厨房探出头,嗅了嗅空气中这过分“豪横”的香气,摇了摇头,脸上却带着笑,嘟囔了一句:“这孩子……尽弄些稀罕物。”王建国坐在堂屋门口,吧嗒着旱烟,看着院子里这群年轻人忙碌的热闹景象,浑浊的眼里也难得地有了些暖意。大姐王红也从屋里出来,好奇地看着烤窑。
王刚和王玥早已没了玩耍的心思,像两只小馋猫,围在烤窑边,眼巴巴地盯着那逐渐变得金黄焦脆、滋滋冒油的羊腿,不停地吸着鼻子。
“火候差不多了,翻面!”王超用刀子戳了戳羊肉,判断着。
张胜利和赵卫国连忙上前,小心地帮着翻转沉重的羊腿。孙志刚则专注地照看着火势,适时添减柴火,确保受热均匀。几人配合默契,俨然一个小型工作队。
烤了约莫一个多小时,羊腿外皮已变得金黄酥脆,用刀尖划开,内里的肉质却依旧鲜嫩多汁,散发出无法抗拒的诱惑。
“行了!开吃!”王超一声令下,如同天籁。
他亲手操刀,先将烤得最好、肉最多的部分切下来,放在一个大搪瓷盘里,递给眼巴巴的王刚:“刚子,给爸妈和大姐端屋里去,让他们先吃。”
然后又切下一大块,递给张胜利:“胜利哥,这块给你,带回去给叔和婶儿也尝尝。”
接着,他才将其余的羊肉卸成大块,放在几个洗净的大搪瓷盘里,招呼赵卫国和孙志刚:“来,咱们就在院里,放开吃!”
没有餐桌,就在院里摆开几个小马扎,盘子往地上一放,便是最豪迈的宴席。王刚和王玥两个一听可以吃肉了,立马开心起来,化身干饭人,一左一右的坐在王超身边。
紧接着,在张胜利几人更加惊愕的目光中,王超又从屋里(空间里)搬出了两箱玻璃瓶装的啤酒!淡黄色的酒液在瓶中晃动,瓶壁上凝结着细密的水珠,在这闷热的午后,看着就让人心生凉意。
“这……这是啤酒?”赵卫国有些不敢确定,他只在听说过大城市的人喝这个。
“对,啤酒!配烤肉,绝了!”王超用起子麻利地撬开瓶盖,白色的泡沫瞬间涌出瓶口。他将酒瓶递给几人,“都满上!胜利哥,这瓶你拿着。”
辛辣酥麻的花椒辣椒,焦香滚烫的羊肉,佐以冰凉微苦、带着麦芽清香的啤酒……几种截然不同的口感与风味在口腔中猛烈碰撞、融合,带来一种近乎野蛮的酣畅淋漓。
几人起初还有些放不开,但在美食与酒精的催化下,很快便恢复了往日跟着王超干活时的熟稔与随意。用手抓着滚烫的羊肉,大口撕咬,再仰头灌下一大口冰凉的啤酒,发出满足的叹息。汗水顺着年轻的脸颊滑落,与油渍混在一起。院子里充满了咀嚼声、碰瓶声、毫无顾忌的说笑声。
堂屋里,王建国和李秀兰、王红吃着王刚送进来的、他们这辈子都没尝过的烤羊肉,听着院子里年轻人的喧闹,脸上露出了欣慰的笑容。
张胜利啃着羊骨头,又开始吹嘘自己在物资局,最近听来的各路消息。赵卫国则对烤窑的结构品头论足,觉得下次可以如何改进。孙志刚吃得一脸满足,偶尔插几句话。
王超靠在墙根,看着眼前这喧闹而充满生气的一幕,听着朋友们毫无营养却真挚无比的插科打诨,感受着冰啤酒滑过喉咙的清凉与羊肉带来的饱足,心中那片因连日忙碌而有些紧绷的角落,彻底松弛了下来。
这就是人间烟火,这就是他奋力前行所要守护的,最简单、最真实的快活。这些曾经一起打造家具、分享秘密的伙伴,是他在这个时代除了家人之外,难得的放松和慰藉。
邻居家的小孩被这前所未有的香气吸引,扒在院门缝眼巴巴地往里瞧。王超笑着切下一小块烤得焦香的羊肉,递了过去。那孩子接过,欢呼一声跑开了。
酒至半酣,肉已半饱。几人都有些微醺,瘫坐在小马扎上,摸着圆滚滚的肚子,看着夕阳将小院的天空染成温暖的橘红色。
“超儿,还是跟你混有意思!”张胜利打着饱嗝,真心实意地感叹,“有肉吃,有酒喝,还能长见识,心里还惦记着家里老的。”
“这自己搭窑烤出来的肉,滋味就是不一样!”赵卫国回味着。
孙志刚没说话,只是看着那余烬未熄的烤窑,眼神发亮,似乎在构思着什么。
王超笑了笑,没接话。他享受着这难得的闲暇与友情,但内心深处清楚,这样的逍遥是短暂的。系统的存在,未来的大势,肩上的责任,都注定他无法长久沉溺于此。
不过,偶尔偷得浮生半日闲,与这些知根知底、一起出过力的伙伴,与家人一起,大块吃肉,在这波澜壮阔的大时代背景下,已是弥足珍贵的幸运。
夜色渐浓,张胜利几人帮着收拾了残局,将院子打扫干净,这才心满意足地离去。张胜利还特意用荷叶包好了那块留给家里的羊肉。院子里恢复了宁静,只剩下烤窑余烬散发出的最后一点温热,和空气中尚未完全散去的、混合着烤肉与酒香的独特气息。
王超站在院中,深深吸了口气。疲惫尽去,斗志重燃。休整完毕,是该再次出发了。
第九十一章完。