傍晚收摊时,张淮初算了算,当天两款新品一共卖出55份,加上之前的经典小吃,总收入突破了8万日元。
他刚把设备关掉,手机就响起了系统提示音:
【叮!移动小吃车上线,新品铁板鱿鱼须、照烧鸡肉串获顾客好评+17!】
【当前总好评度:423(406+17)!】
【解锁“设备升级”权限:可根据需求升级小吃车设备,如增加自动翻面煎锅、智能烤箱等,提升制作效率;获得“新品研发素材库”,包含100+款小吃的配方,可根据季节和节日选择研发。】
张淮初看着新小吃车,想着:“有了这个新车,以后就能做更多好吃的了!下次就做烤鸡翅吧。”
张淮初默默在小本子上写下:“根据‘新品研发素材库’,下周研发烤鸡翅和蔬菜煎饼;
升级煎锅为自动翻面款,减少制作时间;
在小吃车侧面加一个显示屏,滚动播放新品介绍和优惠活动。”
他看着夕阳下闪闪发光的新小吃车,心里满是期待——有了更专业的设备,他的张记小吃,肯定能做出更多让顾客喜欢的美味,成为春日部真正的“宝藏小吃摊”。
自从张淮初的多功能移动小吃车上线后,春日部商业街的早高峰就多了一道热闹的风景——淡粉色的小吃车前排着长队,铁板鱿鱼须和照烧鸡肉串的香味飘出老远,连隔壁咖啡店的生意都被带动了不少。
这天早上,佐藤太太像往常一样路过商业街,刚走到咖啡店门口,就看到小吃车前排着的队伍,心里莫名有点不服气。
她整理了一下风衣的衣领,迈着优雅的步子走到摊位前,正好看到张淮初把一份照烧鸡肉串递给顾客。
“张老板,生意还是这么好啊。”佐藤太太双手抱胸,眼神扫过小吃车的设备,“这新车确实比以前的好,不过我自制的下午茶也不差,上周还在幼稚园的下午茶评比中拿了第一呢。”
张淮初正在翻动铁板上的鱿鱼须,听到这话忍不住笑了:“佐藤太太的下午茶肯定很好吃,不过我的照烧鸡肉串也不差,要不要尝尝?今天刚腌的鸡肉,比昨天的更嫩。”
佐藤太太犹豫了一下,还是嘴硬:“我可不是想吃,就是来‘考察’一下竞争对手的情况,看看你的新品有没有什么值得我借鉴的地方。给我来一份照烧鸡肉串,少放照烧酱,我不爱吃太甜的。”
张淮初笑着应下,很快就做好了一份照烧鸡肉串,特意少放了酱,还撒了点芝麻。
佐藤太太接过,走到旁边的长椅上坐下,小口吃了起来。
鸡肉的鲜嫩、芝麻的香味,还有照烧酱淡淡的甜味,让她忍不住加快了速度,不知不觉就吃完了。
她擦了擦嘴角,看到张淮初正在看她,立刻板起脸:“嗯……还行吧,鸡肉确实挺嫩的,不过照烧酱还是有点甜,下次可以再少放一点。我回去会把‘考察’结果写在笔记本上,作为参考。”
张淮初早就看穿了她的心思,笑着说:“谢谢佐藤太太的建议,下次您来,我给您做少酱版的。要是有其他想吃的新品,也可以跟我说,我试着做。”
接下来的几天,佐藤太太每天都会准时出现在小吃摊前,每次都以“考察”的名义买一份小吃——今天是铁板鱿鱼须,明天是火腿蛋堡,后天又换成了迷你小蛋糕。
每次吃完,她都会给出一些“专业建议”,但谁都能看出来,她就是单纯喜欢吃。
有一天,佐藤太太买了一份芝士焗红薯,刚咬了一口,就看到吉永老师走了过来。
吉永老师笑着说:“佐藤太太,我还以为你在幼稚园准备下午茶呢,没想到你在这里吃小吃啊!张老板家的芝士焗红薯很好吃吧?我家石坂也很喜欢。”
佐藤太太脸一红,连忙解释:“我是来‘考察’的,看看他的小吃有什么优点,好借鉴到幼稚园的下午茶里。你看,我还带着笔记本呢。”
她说着,从包里拿出笔记本,上面确实写了几行字,但更多的是画着各种小吃的图案,一看就是随手画的。
吉永老师忍不住笑了:“好了,我知道你喜欢吃,不用找借口了。张老板家的小吃确实好吃,我也经常来买。”
佐藤太太不好意思地低下头,小声说:“好吧,我承认,他家的小吃确实挺好吃的,尤其是这个芝士焗红薯,比我做的还好吃。”
张淮初听到她们的对话,笑着说:“佐藤太太要是喜欢,以后可以常来,我给您留一份。要是幼稚园需要小吃,也可以跟我合作,我给你们做定制版的,更适合孩子们吃。”
佐藤太太眼睛一亮:“真的吗?那我回去跟园长商量一下,要是能合作,就太好了!”
当天傍晚收摊时,张淮初收到了佐藤太太发来的消息:“今天的芝士焗红薯很好吃,给你一个好评。不过下次记得少放糖,我在减肥。”后面还附带了一个傲娇的表情包。
张淮初刚回复完,手机就响起了系统提示音:
【叮!佐藤太太持续“考察”并给出好评,累计获得好评+6!】
【当前总好评度:429(423+6)!】
【解锁“教育机构合作预案”:包含幼稚园、学校等机构的定制小吃方案,可根据机构需求调整配方和价格;获得“儿童口味调研表”,可快速了解不同年龄段儿童的口味偏好,提升合作成功率。】
菜菜收拾着操作台,笑着说:“佐藤太太也太可爱了,明明喜欢吃,还非要找‘考察’的借口,不过她每次都给好评,也挺好的。”
张淮初点点头,在小本子上写下:“根据‘教育机构合作预案’,准备幼稚园定制小吃方案,包含低糖版芝士焗红薯、蔬菜鸡肉串等;
下周去幼稚园找佐藤太太和园长面谈,推进合作事宜;针对儿童口味,研发更多低糖、营养均衡的小吃。”
他看着窗外渐渐暗下来的天色,心里满是期待——佐藤太太的“考察”,说不定会成为他和幼稚园合作的契机,让他的小吃走进更多孩子的生活。