315中文网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

陈琦和蓉丫头又闲聊了一会儿,见暂时没有人再来请见,便开开心心的牵着手,离开兰馨苑,跑到后厨去了。

今天早晨,陈琦在说到心急吃不了热豆腐的时候,突然想起了,这个世界竟然还没有豆腐这道美食。想想豆腐的那股清香味,陈琦的馋虫一下子就被勾起来了。他当时抽了个空,让小厮去给后厨传话,让他们泡上两斤黄豆,他有用。

在中午吃饭的时候,送饭的小厮便传回了话,黄豆已经泡上了,而且还淘洗了好几遍,确保每一个豆子上绝对不会带上一粒灰尘。

陈琦算算时间,豆子浸泡了大概有三四个时辰了,这么长时间,足够将黄豆泡软和了。为了满足那一点口腹之欲,陈琦果断的抛弃了兰馨苑,带着蓉丫头二人直奔后厨而来。

后厨的大师傅看到陈琦的到来,有些稀罕,不过表现的并不惊讶。毕竟兰园中的美食千千万,有七成都和陈琦有关系,要么是陈琦发明的,要么是陈琦改良的,最差的也都是受到过陈琦指点后改进的。可以说,陈琦为兰园美食的发展,发挥出了至关重要的作用。

特别是上午陈琦已经派人来传话,让他准备好几斤黄豆,泡在水里泡发。刚才大师傅已经看过了,确认豆子已经泡发了。他本来想着让自己的小徒弟去请陈琦到来,指导他们做美食;或者是陈琦将制作方法告知他,让他慢慢的尝试怎么做。

陈琦走进后厨,冷哼一声,将准备跪下行礼的众位厨师们给吓了一跳,大家这才想起来,陈琦是很讨厌他们跪来跪去的。早在一年前,众人刚见面的时候,陈琦就亲口将他们的跪拜礼给免了,自那以后,众人见到你陈琦便只需要抱拳就行了,不再需要大礼参拜。

今天大家伙儿像是集体失忆了般,莫名其妙的看见陈琦就想下跪。陈琦无奈之下,这才只能用真气催动声带,让他的声音除了本身的韵味外,还有一股动人心魄的震慑之力。

于是,那些厨师们被震得头晕目眩,赶紧找了个地方扶住,大口的喘着粗气。

陈琦像是没有看到众人狼狈的模样似的,在大师傅的带领下,快步走到泡水的黄豆盆前。陈琦伸手拿起一颗黄豆,轻轻的一捻,那黄豆皮就掉下去 。

陈琦看向大师傅道:“去让人搬两个小号的石磨盘过来,在门外组装好,安置稳当。”

陈琦又看向身旁跟随着的大师傅道:“你这后厨有盐卤块或者酸石膏吗?”

大师傅嗯了一声说道:“酸石膏没有了,需要再过几天才能送到。”

“至于盐卤,兰园后厨没有。不过我早年间收到过一块,现在就藏在家中。殿下如果需要的话,我这就回去取来。”

陈琦摇头:“你还有事儿要做。取盐卤这等小事儿,就安顿给你信得过的人去取来就是了。”

大师傅点头,伸手招来自己的小徒弟,轻声细语的告诉小徒弟他那块盐卤放在什么地方,让他小跑着去取来。

等到大师傅安顿好一切,这才将陈琦请了过来。陈琦看到摆在院子中的两个石磨,伸手摸了摸,确认无误后,便安顿大师傅让人将泡发的黄豆端出来。

陈琦看向众人道:“将这些豆子全都加水磨成浆,磨成浆后,再放入锅中加热,煮沸。煮沸后告诉我。”

大师傅一点也不含糊,带着自己的几个小徒弟,分成好几组,在那里认认真真的磨着豆浆。就在这个时候,那个去取盐卤块的小徒弟跑了回来,在经过大师傅的同意后,那小徒弟才将手中的盐卤递给了陈琦。

陈琦接过盐卤块,放在嘴边舔了一口,一股酸涩,苦咸的味道钻入口腔中。陈琦赶紧喝了一口清水,漱了漱口后便吐了出去。

陈琦微笑着将盐卤放在手中掂量了一下,递给刚才去取盐卤块的小徒弟:“去,舀两碗温水,将这块盐卤泡上。什么时候这块盐卤缩小了三分之一,你就将盐卤捞出来,放到一边。将那卤水给我端来。我要他有用。”

小徒弟闻言,接过盐卤块便转身向厨房跑去。

约摸半个时辰后,在众人的齐心协力下,终于将几斤黄豆都磨成了豆浆;大师傅担心别人弄不好,亲自带人将那些豆浆倒进锅中,放入灶台中加热。

又过了两刻钟,先是泡盐卤的小徒弟端着一碗温水走了过来,陈琦将卤水放在一旁;等到豆浆彻底烧开锅,又烧了一刻钟后,陈琦先是让大师傅盛出去五大碗豆浆;然后亲自拿着勺子,和装有卤水的碗走到灶台边上。一边用勺子搅拌锅中的豆浆,一边细水长流的将卤水一点点的倒进豆浆中。直到碗中的卤水倒出去了有大半,陈琦终于停止了倒卤水。

此时锅中原本如牛奶般白皙的豆浆全都变成了一坨坨的絮状物,絮状物旁边的则是颜色有些泛黄的水。

陈琦接过蓉丫头递来的毛巾,将手擦干净,看向大师傅道:“好了。先喝豆浆。”

大师傅和蓉丫头一人端起一碗豆浆,咕咚咚的喝了一大口。几乎是瞬间,大师傅和蓉丫头的眼睛猛地亮起,二人同时看向陈琦,异口同声的说道:“好喝。”

大师傅也算得上是老饕了,在吃喝方面,十个蓉丫头加一起也比不上大师傅一个人。

大师傅:“口感细致柔顺,味道清爽醇厚,豆香味浓郁,还有一点点的清甜味。好喝,好喝。”

蓉丫头听到陈琦的话,认可的点点头:“是的。”

“如果能在这豆浆里面加一点点糖,味道应该会更好一些。”

陈琦端起碗,自顾自的喝了一口,同样满意的点了点头:“这个豆浆多少有点太浓了,应该是水加少了,如果想要喝味道轻一点的豆浆,可以再加一些水,那样的话应该会有更多人喜欢。”

陈琦将碗放下,看了眼锅中逐渐凝结成团的豆花。

陈琦看向大师傅道:“其准备几块大一点的冷布,再拿一个六号磨具过来。”

“接下来,就是见证奇迹的时刻。”

315中文网推荐阅读:抗战之老兵凶猛大唐:我的徒弟是李承乾薄厚人生绝世太子:我的江山我做主红楼:玩主天下第一兵王穿越成弥勒怎么办带着基地回大唐皇上请驾崩小宋腾龙风雨话东周主神快穿:黑化男神,宠入骨大唐:跟着李世民打天下三国:庶民崛起中开局就杀了曹操科举文抄公的快乐你想象不到冰火两重天之黄金面具器焰嚣张穿书女频文?开局霸王之力了解下汉末天子历代皇帝集结,互相辅助吊打世界我有一个巫师世界三国:身为反贼,没有金手指执手春江地球球长大唐之我的眼前有道门战国从赵王雍开始修士遍地走,你管这叫红楼!大明孽子三国之胜谋天下黑魔法三国传大唐财阀水浒:开局买下梁山,造反不招安三国前传圣手织田,全能小煮妇东鸦杂货店他不过是见色起意罢了孟婆也是蛮拼哒!最强特种兵之龙神大帝纪民国:开局觉醒千倍成长系统碰瓷在大汉帝国唐时月明朝大祸害大唐第一表哥大梁往事最强医仙混都市谍战:我的绝密生涯穿书太子被猜忌陷害,我当场发癫我家娘子有点厉害
315中文网搜藏榜:铁甲轰鸣内一穿就成绝世高手爱妃,本王俯首称臣穿越宋朝,他们叫我弑君者穿越之建设世界强国三分天下?问过我身后十万铁骑吗汉末大混子系统:重生大明,开局倾家荡产我在大明得长生我是曹子桓抗战之重生周卫国秦时之血衣侯传奇开局茅草屋,终成女相医品狂妃凤舞霓裳:绝色太子妃墓园崛起女帝穿今不好惹三国时空门,我,继承了河北袁家从我是特种兵开始成为战神身为p社玩家的我,润到美洲种田虽然开挂我还是要稳异界战争之超级军团系统重生之傲仕三国陛下,饶了貂蝉吧,你阳气太重了北明不南渡三国开局之一炮害三贤大唐说书人:揭秘玄武门,李二懵了大秦:扶苏!手握三十万还不反?大周九皇子皇贵妃她向来有仇必报抗战之杀敌爆装系统大唐霸道太子李承乾华夏鼎世大乾:帝国独裁者三国之魏武元勋我欲扬唐锦绣嫡女的宅斗攻略手握帝国时代,系统疯狂暴兵大唐:超时空,长乐晋阳小公主!穷鬼的上下两千年三国:努力就变强,我一刀败吕布给异世界一点钢铁洪流的震撼!水浒之小孟尝抗战:龙国无敌军团明末体内寄生个修真者给我戴绿帽,杀你全家套餐走起大唐:我老婆是武媚娘袁术天下圣主降世:开局狗符咒护体九公主她靠撒娇搞定六界大神
315中文网最新小说:汉节我就上山打个猎,你让我争霸天下?手握十万精兵被赐死,叫朕如何是好?驸马威武:从卑微面首到一品皇夫诗临天下:七王子的科技降维战大庆:娶范妹妹,解锁盖世绝学一来开无敌挂大乾杀猪匠大唐最强太子:开局怒怼李世民废物皇子开局拒绝系统大乾:逍遥皇太子花屋湘军传奇天幕:刷朱棣自白,老朱红温了!朕都要殡天了,你叫我赢在起跑线?娶个前朝公主,让我复国吗?穿越三国当吕布我全点了谋略太子城传奇穿越古代儿孙满堂白话三国志穿越大乾:从打猎喂饱老婆开始至尊文抄公:我在古代当书生大唐盛世重修:寰宇一统东周策侯府庶子:最强锦衣卫,只手遮天!大明:我靠系统卷死朱元璋大明:我在洪武当咸鱼三国凶兵:我为汉室续命八百年祁同伟重生武大郎,水浒杀疯了洪荒历:我的兄弟叫大禹大明:最后的咸鱼太子召唤天下!从流亡公子开始崛起守史人:三千年归墟纪重生:从废太子到千古魔帝重生大乾:深山打猎爆宠小娇妻让你猎山赶海,你咋就黄袍加身了?罗马暴君:我用京观堆出个帝国我当了七个国家的驸马影响世界的百位帝王小强逆袭记大明:逆鳞,从质子到摄政王开局死囚,我杀穿天下穿越后分了三个寡妇,不领犯法让你当皇帝替身,你干成了千古一帝?汉末听雨大唐:李老二你那个位置我瞧不上水浒:你一卖炊饼的,百万兵甲?唐末:从一介书生到天下共主重生之项羽崛起逐鹿乱世,我靠医术喂饱全家大秦:寒门小娇妻