苏文松刚才在外面就认出侯小宝了，当时就他和江雪一起追打过这小子。
再看贾梁刚才对那些人的态度，也猜到了两人的来历。
不知道老板为啥要留这俩在店里，也没多问，只应了声，把两人带走了。
不远处的陈萧一直在擦柜台，差点把柜台漆都擦掉了。
等苏文松把人带走，陈萧才赶紧凑过来。
“弟妹，您真打算让那俩在咱们店里干活？我看他们就不像好人。”
唉，弟妹招年轻帅气的小伙让人担心，招这俩“问题户”更让人揪心。
要是二弟知道他在这儿看着弟妹跟这种人打交道，只怕能跟他断绝兄弟关系。
江雪安抚道：“没事，大哥，我以前见过他们，也打过几次交道，虽说他们以前做过不光彩的事，但现在想走正路，咱们不能一竿子打翻一船人，再说了，他们刚才还帮了咱们呢。”
从上次见到他们，两人衣着没变，不再像以前那样花哨，甚至有些破旧。
最重要的是贾梁，看着都瘦了些。
这么久没找到工作也没走回头路，说明是真的想改。
见陈萧还是一脸纠结，江雪压低声音说：“大哥，你没发现刚才那些人对他们挺恭敬的吗？我雇这俩，就当是给店里镇场子了。”
陈萧眼睛一亮，对啊！要是那些人知道这俩在店里干活，肯定不敢轻易来捣乱。
他一直担心今天把人赶走，回头他们还会来闹事，弟妹这招真是深谋远虑。
饭点时，包子铺的客人更热闹了，大堂几乎坐满了人。
陈武和周红梅夫妻俩守在外卖窗口，负责卖包子和熟食。
其他人都在大堂里招呼客人。
陈萧在柜台后忙着收钱开票，张桂兰和璃丙楠负责上菜。
陈春花则收拾客人吃完的碗筷，大家各司其职，虽然人多却井然有序。
张桂兰见凉菜快卖完了，对璃丙楠说：“我去再备点，小璃你先盯着这儿。”
她在老店待了半个月，学了包包子、备凉菜，就连熟食的流程，她和丈夫也摸得门儿清。
店里员工各有分工，只有他们夫妻俩懂所有活儿，可见弟妹真没把他们当外人。
张桂兰知道得越多，越想把活儿干好。
在店里待得越久，就越佩服弟妹。
就说今天包子铺开业，他们准备的熟食量是平时的三倍，她看着都眼晕。
弟妹常说，就算天气凉快，反复煮熟食会影响口感，放久了还砸招牌。
结果刚过中午，大部分熟食就卖光了，熏鸡和猪头肉更是脱销。
要是换作平时，得亏多少钱？难怪弟妹有远见。
江雪巡视了一圈，也看到了当天的成果。
尤其是熟食区，开业首日打九折，不少习惯去食品厂买熟食的顾客都转到了他们这儿。
她相信，只要尝过店里的熟食，肯定能留住一批客人。
就在这时，一个身影从门口走进来。
李建满面笑容地看着她：“江老板的生意越做越大啊！要不是看见外面的招牌，我都不知道您在城里开了分店。”
江雪热情地招呼他：“李哥，快进来坐，今天怎么路过这儿了？”
她把他领到旁边一个安静的角落，又擦了擦桌椅，这才招手让陈春花端些吃的过来。
“别麻烦了，我吃过了，看你们店刚开业，进来瞧瞧。”
江雪听了，让陈春花换了壶茶来。
新店今天开张，她没跟任何人透露消息。
生活中不必和太多人过度攀附，你可以认识很多人，但关系最好保持“半熟。”
人与人之间最舒服的关系，就是彼此知晓、互相欣赏，又保持距离。
李大哥是她过去主动结交的人，也是她前行路上的重要人物。
正因如此，才更不能过度消费这段关系。
当然，他若主动来，就是另一回事了。
李建环视着店铺，打心底里佩服眼前的女人。
“真没想到你这么快又开了家店，看食品厂对面那家生意都被你抢走了，你敢跟食品厂竞争，真是有胆子。”
江雪给他倒了杯水：“李哥又取笑我了，我哪有那个本事，只是刚好看中这个门面，又刚好离食品厂的店近。”
李建笑着接过水，没接话，只是缓缓回应：“店里生意看起来不错，开业第一天就这么多人，以后客源肯定少不了。”
“那就借李哥吉言了。”江雪客气回应：“李哥最近怎么样？菜站现在不忙吧？”
眼下已是初冬，地里除了白菜萝卜，没剩多少东西了。
“还行，今年菜站囤了大批冬储白菜，现在就等着春节前把这些运出去，之前销量不错，希望这次别让我失望，不过我真佩服你，说干就干，不像我凡事都要三思。”
“我跟李大哥情况不一样，我这店没什么家底，要是失败了，也就亏点钱，但李大哥不一样，这是整个菜站的希望。”
后半句她没明说，也是他自己的前途，懂得都懂。
“不过李大哥也别太担心，市场正在转型，大家都是摸着石头过河，就算失败了，天也塌不下来，我们怕的不是失败，而是犹豫不前导致停滞，对吧？”
“再说，就算做错了，也是一种阅历，人吃最后一口饭才饱，但绝不是只靠最后那一口。”
李建豁然开朗，连日来压在心头的巨石仿佛瞬间被搬开。
天知道菜站囤了几十万斤白菜，给他带来了多大的心理压力。
他端起茶杯，和江雪碰了碰：“还是得说，姑娘，跟你坐下聊几句，心里就敞亮了。”
江雪端起茶一饮而尽：“那是李哥抬举我。”
所谓的豁达与眼界，不过是她用一生阅历换来的。
做任何事，若抱着可能失败的心态去做，反而可能成功。
若因害怕而不做，就只能一无所有。
……
忙碌了一天，尽管开业前做了充足准备，包子铺还是提前售罄关了门。
江雪把员工召集到新店，今天新店正式开张，他们的店铺也正式完成了分工。
璃沅沅被任命为包子铺总店的经理。
虽然她之前就在总店负责，但一直没有“店长”的头衔。
总店人员分配：孙奶奶、蔡军、璃丙楠。
陈萧担任新店经理，人员分配：张桂兰、陈武、周红梅、陈春花。
苏文松负责熟食部，职位相当于店长，分配的员工有：庞永利、马英子、贾梁、侯小宝，江雪作为总经理，统筹所有店铺。
有了这些头衔和正式分工，店铺也走上了正轨。
大家兴奋地鼓掌，尤其是跟着店铺一步步成长起来的老员工，脸上满是笑容和希望。