要是稍微不小心，外面一层马上就会烤焦。
匡睿第一次尝试制作，虽然系统有助力，也不敢马虎，搬个小板凳坐在烤箱前面，紧盯着里面的动静，一旦有什么状况立刻调整火候。
终于到了最后一步，打开烤箱时里面发出一阵劈啪声。
用夹子小心翼翼地把一块块排骨夹出放在盘中，颜色虽然比烤猪肉淡一些，毕竟这是全瘦肉，不像带皮带肥的部分容易上色，但是看起来依旧很诱人。
顾不上烫手，匡睿先尝了一块自己的作品，系统出品果然不负众望。
这块排骨甜甜香味十足，肉质鲜嫩无比，非常成功。
给厨房里的人准备了一份之后，又拿了一点儿出去。姜爸与姜酥鱼说什么都不肯白吃，买了一条秘制烤猪肉还有一条排骨，心满意足地回家去了。
匡睿给姚老太放了两块排骨到盘子里。姚老太正吃得津津有味，尽管满口几乎只剩牙根儿，却还是钟爱这种柔软嫩滑的肉类。
看见他往盘里加了两块全是瘦肉的排骨，姚老太连忙摇手拒绝。
“孩子啊，别给我瘦肉了，咬不动浪费。”
“您放心，这排骨特别嫩，我保证您可以轻松咀嚼。”
对自己的手艺匡睿充满了信心。
姚老太犹豫片刻，放下手中的一片叉烧肉，试了一口排骨。
她这个年纪牙齿真的不好使，不是掉了就是松动了。
孩子们曾劝她去做假牙，但她舍不得花钱，总觉得自己年岁已高无需多此一举，不想为此花费冤枉钱。
如今只能挑着最不费劲儿的食物吃，没想到轻轻一咬排骨上的肉就直接脱落入嘴，完全没有那种嚼不动的感觉，反而十分爽滑。
咀嚼时还能感受到其鲜美多汁，让人心情格外舒畅。姚老太高兴地朝匡睿竖起大拇指。
“你这手艺真不错！”
这么大年纪也吃不了太多，吃了几块大的叉烧和排骨便已半饱，她颤巍巍地起身请求再多切一点，并且拿出一百元结账，还非要算上之前试吃那部分。
匡睿当然不同意，连找回的钱都想退回去。
“孩子你怎么这么固执？钱我有，每个月子女都给寄生活费，你就收下吧。你们平时对我的关照我都记得，快点算账，不然我不走了。”
匡睿没办法只好象征性地收了几块钱。
这才满意地拿着剩余的叉烧回家去了。
0 ········ ···
忙活了一上午，匡睿一看时间已经快三点了。
打算去模范村转转，于是决定先在聊天群里打声招呼。
给新做的排骨与叉烧拍照发群聊。
紧接着又发了一则通知：
“今日新品包括秘制叉烧及秘制排骨，欢迎大家前来品尝。此外，请注意我最近会改路线从模范村开始售卖，大家不要再在老地方等我啦。店里准备了大量卤制品和其他美食，有需求的朋友可以直接来店内选购，感谢支持！”
此时大家都在各忙各的事——干活、工作或是上学，没人注意到这条信息。
过了好一阵子才有村民发现照片。
“卤食店今天竟然上新了，看那肉多漂亮！晚上一定要多吃点。”
“我家老婆以前吃过叉烧，说它是甜的，甜甜的肉真的好吃？”
“什么？是甜口的？”
消息一出大家都犹豫起来。
“我对甜的东西不太感冒，怎么不做辣的肉？”
“我也同意，我妈就喜欢吃甜甜的食物，时不时做糖醋排骨或者糖醋鱼，现在都有些腻了。幸好有了匡记卤食店才解救了餐桌上的单调。这次我有点纠结。”
“同样不想尝试……”
本地人偏爱咸辣口味，甜味菜肴并不受欢迎。即使在宴席上也很少见到糖醋菜品。
但匡睿之前的烤鸭及其他卤制品，即使使用了糖或蜂蜜也仅为了提鲜，吃起来依旧是咸香味为主。
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那份淡淡的回甜通常难以察觉，而这次的新菜以甜为主，随后才是咸味，以缓解甜味可能带来的腻感。
听说两个都是甜品，大家都表示兴趣缺缺。
男人们自然会有这样的想法，但女生们的想法就不一样了。
“甜食能不好吃吗？你们不爱那是你们的损失。”
“我就喜欢甜食，一会儿要多买点。” 一群人在群里讨论得热火朝天，仿佛要把争论豆腐脑南北咸甜哪个更好吃的问题搬到现实中来。
“小匡老板做的甜点，那可是别的地方比不了的。”
“是啊，你们争论这么久有啥用，等会儿尝尝不就清楚了？也许吃完之后你们也会变成甜食粉丝呢。”
这句话直接把问题解决了。那些对小匡手艺极为认可的大哥们尽管还有些犹豫，但最终还是决定先尝一尝再说。
就在这时，一条消息冒了出来。
“大家只关心吃的吗？刚刚看到小匡说了，今天去的是模范村那边。”
村民一看，愣住了，立刻往回找聊天记录。
这一看，果然发现小匡艾特所有人留的消息。
有人还在懵着。
“不去咱们王家村了吗？那我们排到最后？”
“雪莲村也不去了，真是太遗憾了。”
等等，这话好像有问题。如果既不来王家村也不去雪莲村，那么模范村到底在哪？
虽然都是本地人，但对于模范村大家都很熟悉，这个村子原名叫上阳村，但由于村子环境很好，连续几年都被评为省里的模范村，所以现在大伙都叫它模范村。
小匡要是说要去模范村，那就意味着他们这头不在路线内了，毕竟方向完全不同嘛。
“动作快点吧，谁今天有空赶紧去买卤味，能带的话多帮忙带些回来。从图片上看，新品都已经做出来了，想要买的赶快动身啦！”
正边刷群聊边走向卤味店的老赵看到这里也惊了一跳，刚到店铺门口时，正好碰上匡家在清理灶台，便问道：“小匡，你今天真打算改道去别的村庄卖货？”
“没错，我很早就想参观一下模范村了，今天气候不错，正好可以趁机走一趟。”