时间一到，匡睿便骑着三轮车上路了。
昨晚下的那场雨使得空气中少了往日那种燥热感，即使此时头顶上挂着太阳，也没有觉得特别热，这才真真正正地进入了秋季。
三轮车悠闲地驶入模范村，大喇叭声响起，村民们纷纷听到了熟悉的声音。
正在牌桌上打麻将的老楚一听卖卤食来了，立刻放下手中扑克站起来道：“我不玩了！我要去买卤味，昨天尝到的猪肉头简直太好吃了。”
提起美味的猪头肉，老楚口水都要流出来了，刚好赢了钱，打算买些猪肥肠好好享受一番。
他转身就要往外走，旁边的输家哪肯就此罢休，急忙上前拽住老楚的手臂。
“老楚你别耍赖啊，赚了钱就想跑，理由还找得那么烂，再来几局！”
“没错，卤味而已嘛，也不是第一次吃，不准走就不准走。”
这三个牌友恰好错过了昨天的卤肉，自然不相信老楚的话。眼见媳妇说了今天回不来，再迟了恐怕就吃不上卤味了，老楚急得团团转。
“你们先让我去买完卤味回家再说，保证回来继续玩，不会再出什么差错。”
可惜老楚平时打牌习惯不好，在这些哥们面前没什么信用度，不管他说什么，都没人相信。眼看时间紧迫，老楚急得像热锅上的蚂蚁一般。
“要不这样，你们要是实在不信，跟我一起去呗，等会儿我把买的卤味给你们尝一尝不就好了。”
见他说得斩钉截铁，牌友们你看看我，我看看你，终于松开了手，反正也是无聊，索性跟着去看看老楚究竟要做什么。
刚刚恢复自由的老楚二话不说拔腿就跑，速度之快让人怀疑是不是做了坏事急于逃离现场。
被骗了？
三个牌友顿时愣住了，随即立刻追上去。 “老楚，你这家伙真是气死人了，竟然敢耍我们，快给我停下。”
“别跑！”
老楚一口气跑到了匡睿卖卤味的地方，看见摊位前只有十几个人在排队，松了一口气，迅速加入了队伍的尾巴。
老楚这人体格高大有力，跑起来那叫一个快，他的三个牌友根本追不上他，直累得他们上气不接下气，好不容易才没让老楚完全跑没影儿。
“你这小子，跑这么快干嘛？”
三人累得只能蹲在地上，老楚看他们这样子有些不解：“我不是跟你们说了吗，我是来买卤味的。你们听着喇叭跟上来不就行了嘛。”
这三个牌友哪儿知道他是真的来买东西的，一边喘气一边纳闷。渐渐地，他们开始觉得不对劲了。
鼻子里怎么总是有香味飘过来？尤其是深吸一口气时，那股香气直接冲到喉咙里去了，还往胃里钻，弄得唾液不停地往外冒。
三个人咽了咽口水，好奇地走近摊位。只见匡睿正忙着剁一只小鸡，那只鸡被卤得通黄油亮。
一刀下去，鲜嫩的小鸡就被分成了两半，汁水四溅开来，看上去油滋滋的特别诱人。
切好了鸡肉后，下一个顾客要的是猪肉头，一大块处理得干干净净、连细微的毛都看不见的猪头肉。
红润发亮的外皮下是一层肥油，在刀切过之后流出来，露出了雪白的瘦肉。肉被切成一片片整齐地躺在案板上。
哎呀，光是看着就让人馋嘴，不吃几口简直对不起自己的胃口。
“咱们也买点尝尝？” 三人交换着眼神，犹豫了一会儿，回头一看却吓了一跳。
哎呀我的妈，就这么一会儿功夫看看人家切肉，等再一转眼，队伍竟然排得那么长了！这也太夸张了吧。
现在该怎么办？到底要不要排队呢？
作为整天窝在麻将桌边的人来说，为了口吃的排队实在是太为难了。
于是，他们纷纷把目光转向快要排到的老楚身上，决定等着看老楚先尝尝再说。
很快，轮到老楚了。今天运气好赢了好几把麻将，赚了不少钱，所以他特大方，不仅买了二斤猪头肉，还额外挑了几根甜甜的排骨和香辣鸡爪子准备带回家给老婆吃。
当他提着卤味回来时，牌友们个个馋猫似的一拥而上。
考虑到卤牛肉价格较高舍不得买，老楚就用牙签每人扎了一块猪头肉分给大家。 猪头肉炖得恰到好处，一放进口中软绵绵的，轻轻咬一口就能化掉，稍微抿一抿，舌头一卷肉就滑进肚子里了。
香味在嘴里久久不散，咂巴一下嘴，还能感觉到淡淡的甜味儿回荡。
那回味别有一番滋味，带着一丝草药的香甜，清而不腻，连同猪肉原有的油腻都被平衡得恰到好处。
“真好吃，太美味了。”
三位牌友吃得津津有味，吃完后哈了一口气，满嘴都是卤肉的香气。两个牌友见状赶紧跑去队伍末尾，打算再买些带回家。
只有地中海站在原地，用可怜巴巴的眼神看着老楚，因为他刚打牌输了个精光，现在连买几口肉的钱都没有。
面对这样一个头顶头发都快掉光的胖大叔这么直勾勾地看着自己做可怜样，老楚不由得打了个寒颤，浑身起鸡皮疙瘩。
“你有什么事儿直说吧，别这样盯着我，我有点想吐。”
地中海也不拐弯抹角了，直接把手伸过去：“借几十块钱行不行？改天打牌还给你。”
“借钱嘛，早说啊，吓死人了。”
老楚迅速掏出五十元递给他，转身拔腿就走，走了几步又停下来，从口袋里摸出一块卤牛肉送进了嘴巴。
这一吃下去，简直香极了，让他忍不住连连点头，随后加快步伐只想快点回到家好好享用这顿美味。
老实讲，匡家做的卤味，在城阳一带可是出了名的好。瞧，又有一位通过视频认识了这家店的年轻人赶来了。
他没有立刻排队，而是先在摊位附近左看看右看看，最后兴奋地一拍大腿，大声叫道：“终于找到了，不用特意去趟匡家村也能买到匡家卤味啦！”
说完他就兴冲冲地挤了过来。